Spaghetti en wok con verduras y lomo de "orza"

Ingredientes

• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 calabacín cortado en dados
• 2 zanahorias cortada en rodajas
• 2 tomates frescos
• Aceite de oliva (lo ideal sería de salsa de soja...pero no me gusta!)
• sal y hierbas de provenza
• Vino blanco
• Spaghetti fino (lo hay en marcadona y sino de Barilla también lo tiene)
• 1 taco de lomo de orza fileteado

Preparación

• Pica la cebolla lo más pequeña que puedas así como los ajos y ponlos en el Wok con un poquito de aceite de oliva. Pon una olla de agua a hervir (si tienes thx. pon a hervir el agua, ya sabes 800 gr de agua velocidad 2 temperatura varoma durante 7 minutos).
• Cuando esté pochada, añade le tomate cortado en cuadrados y la zanahoria y deja rehogar unos minutos. A continuación añade el calabacín, la sal, el vino y las hierbas de provenza y deja unos minutos.
• Luego añade medio vaso de agua y deja que lar verduras pochen a fuego medio. Es el momento de comenzar a hervir la pasta, estas pasta tan finas con 5 minutos es suficientes (en Thx. velocidad cuchara y giro a la izquierda).
• Cuando acabe de hervir la pasta, ponla en el wok junto con las verduras y mézclalo todo junto. A la hora de servir filetea el lomo (0,5 cm) y pon 2-3 laminas

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