Ingredientes: Un buen trozo de carne tierno Un buen manojo de perejil 2 tomates 1 cebolla morada Un poco de pepino 1 limón Tortillas mexicanas Para marinar la...
Ingredientes: 180 g de harina integral de espelta 100 g de mijo 60 g de aceite de girasol 40 g de bebida de kamut 60 g de sirope de ágave 1 cucharada de...
Ingredientes: 2 c/s de naranja confitada. 2 c/s de coco a trocitos. 2/s de orejones as trocitos. 1 c/m de canela o jengibre. 150 g mantequilla. 150 g azúcar....
Ingredientes: 350 g de harina 200 g de azúcar 1 sobre de levadura Royal 2 huevos 250 ml de leche entera 100 g de nueces enteras 1 cucharada de canela 1/2...
Ingredientes: Para la pasta choux: ¼ litro de leche ¼ litro de agua 300 g de harina un trozo de corteza de limón 150 g de mantequilla 7 huevos 50 g de azúcar un...
Ingredientes: 500 g carne de ternera picada Aceite de oliva 1 cebolla picadita 1 diente de ajo picado 2 panes del dia anterior (remojados en agua) 1 huevo Sal...
Ingredientes: 100 g de jamón ibérico 3 dientes de ajo 1 cebolla 50 g de nueces peladas 50 g de pan rallado 1 cucharada de hierbas aromáticas picadas 1 dl. de...
Ingredientes: 125 g de manteca de cerdo 125 g de aceite de girasol 250 g de azucar 2 yemas de huevo 1 cucharadita de levadura royal Raspadura de un limón Canela...
Ingredientes: 1/2 vasito (de agua) de azúcar 1 vaso de agua ralladura de 1 mandarina 2 claras de huevo el zumo de 1/2 limón 1 vaso de zumo de mandarina (colado)...
Ingredientes: 300 g harina normal 120 g mantequilla 100 g almendra molida 100 g azúcar 2 yemas de huevo 4 cucharadas agua de azahar Para la glasa (con 1 clara,...
Ingredientes: Para la masa: 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 350 g de harina 1 huevo 1 cucharadita de corteza rallada de limón Para el mazapán (1 kg de...
Ingredientes: 10 g de levadura fresca 2 cucharadas soperas de azúcar 125 ml de leche tibia 190 g de harina de trigo una pizca de sal 1 cucharada sopera de ron 1...
Ingredientes: Para los buñuelos de fartons: 6 fartons 5 huevos 2 cucharadas de azúcar Aceite de girasol Para la salsa de horchata: 1 l de Horchata de Chufa de...
Ingredientes: 2 huevos 125 g de leche 200 g de harina 150 g de azúcar 125 g de mantequilla Ralladura de un limón ½ sobre de levadura (8g) Azúcar glacé para...
Ingredientes: -Huevos de codorniz -Carne de pavo y pollo picada -Pimienta molida -Nuez moscada -Zumo de limón -Sal -Huevo batido -Pan rallado -Aceite de oliva...
Ingredientes: 250 g. harina de reposteria 250 ml. de aceite de oliva virgen extra 4 huevos grandes huevos 250 g. de azúcar 1 sobre de levadura la raspadura de...
Ingredientes: un ramo de perejil fresco (utilizaremos las hojas unicamente) un ramo de cilandro fresco (utilizaremos las hojas unicamente) una taza de hojas de...
Ingredientes: 500 g de maiz pozolero. 1 puñado de cal viva. se puede usar maiz precocido o de lata. 1 KG de carne de cerdo: lomo, espinazo, maciza y pierna. 2...
Ingredientes: 3 huevos 250 g de aceite de girasol 250 g de leche entera 250 g de azúcar 314 de harina de repostería ¾ de un sobre de levadura Royal (el sobre...
Ingredientes: 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas Sal gorda Agua 1 / 2 limón 2 Dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cucharadita de sal Aceite de Oliva...
