Recetas con guindillas
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Las guindillas son uno de los condimentos más sabrosos que existen. Su sabor picante realza cualquier plato, haciéndolo perfecto para todos aquellos que disfrutan con recetas fuertes y consistentes. Si, además, se usa aceite de oliva virgen para cocinar las guindillas, se convierten en un aderezo ideal para platos de pasta e, incluso, pizzas.Los platos hechos a base de la mezcla de aceite de oliva virgen y guindillas son muy variados, y van desde los espaguetis con ajetes frescos y guindilla, a la chistorra en hojaldre.
Macarrones con guindilla, tomate y philadelphia
Plato Fácil 30 min 575 kcal
Ingredientes: 200 g de Philadelphia Original 400 g de macarrones 1 cebolleta 1 kg de tomates maduros Sal y pimienta 1 cucharada de azúcar 1 guindilla 6 hojas...
Espaguetis negros con ajos y gulas. pasta al nero di seppia
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr espaguetis negros (pasta al nero di seppia) 3 dientes de ajo 1 guindilla seca (o dos si te gusta el picante) 200 gr gulas (sucedáneo de...
Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 180 gr de rigatoni 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada) 200 gr de tomates pelados 20 gr de pecorino romano 25 ml de vino blanco seco 1...
Wrap mediterráneo relleno de hummus, rúcula, pimientos y queso feta
Plato Fácil 8 min 460 kcal
Ingredientes: 2 tortillas de trigo 120 gr de hummus 2 puñados de rúcula 60 gr de pimientos marinados (o tomates) 60 gr de queso feta Sal 1 guindilla Aceite de oliva
"spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!
Plato Fácil 25 min 666 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 400 gr de tomates pelados 50 gr de aceitunas negras 20 gr de alcaparras 1 guindilla fresca 2 filetes de anchoa 1...
Brochetas vegetarianas de calabacín con una deliciosa salsa asiática picante
Acompañamiento Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: Salsa: 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de miso blanco 1 cucharadita de salsa sriracha (guindilla) 1 cucharada de salsa de ostras 1...
Espaguetis al vino tinto. la verdadera receta italiana del spaghetti al fuoco di bacco
Plato Fácil 20 min 520 kcal
Ingredientes: 360 gr de espaguetis 750 ml de vino tinto (de buena calidad) 8 cucharaditas de concentrado de tomate 40 gr de queso parmesano rallado (o Grana...
Gyros de salmón, ¡el sandwich de pescado perfecto para el verano!
Plato Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: 2 panes de pita 2 filetes de salmón 2 cucharadas de yogur griego 1 cucharada de zumo de limón Sal Pimienta 1 cucharadita de de salsa sriracha (u...
Guindillas y pimientos en vinagre.
Otro Fácil 25 min 138 kcal
Ingredientes: Guindillas blancas. Pimientos blancos. 1 litro de vinagre. 200 ml. de agua. Sal.
Pollo al ajillo con guindillas
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceados y sin piel 5 dientes de ajos 1 hoja de laurel 3 guindillas medio vaso de vino blanco aceite sal 1 pastilla de caldo de pollo (o...
Jurel con sofrito de ajos y guindillas
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 jurel por persona 2 ó 3 ajos 2 ó 3 guindillas en vinagre de las que no pican Aceite de oliva Sal (al gusto)
Pollo al curry y coco con cardamomo
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,6 kg de muslitos de pollo, a ser posible grandes Maceración: 1 cucharada de semillas de cardamomo machacadas en el mortero. 1 cucharada de raíz...
Espaguetis negros con champiñones, gambas y guindilla. (mis espaguetis piratas)
Entrante Fácil 45 min 637 kcal
Ingredientes: 250 gr de espaguetis negros aceite de oliva virgen extra 200 gr de champiñones lavados y cortados en láminas 200 gr de gambas crudas 1 cayena 1...
Brochetas de patata con aceite de guindilla y cardamomo
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 6 patatas Laurel Panceta Aceite de oliva Sal Hierbas provenzales Pimienta Aceite de guindilla y cardamomo ( Aceite aromático de Ferrán Adriá)
Pollo super crujiente con guindilla y cheddar
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo de corral 2 guindillas encurtidas queso cheddar tierno 1 huevo harina panko (pan rallado grueso) sal pimienta blanca...
Sal de guindilla, receta
Otro Fácil 10 min 5 kcal
Ingredientes: 1 cucharada sopera de sal gris de Guérande 1 cucharada sopera de sal Maldon 2 cucharadas soperas de sal semi gruesa 1 cucharada sopera de guindilla...
Spaguetti de ajo y guindilla dalla costa
Plato Fácil 25 min 258 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta de ajo y guindilla 125 g de carne picada mezclada 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de orégano seco 200 ml de salsa de tomate 1...
Garbanzos estofados de marisco y guindilla con salteado de setas
Plato Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 600 grms. de garbanzos 400 grms. de calamarcitos 8 gambas 250 grms. de setas de cultivo (temporada o secas) 1 cebolla mediana 150 grms. de pimiento...
Boquerones con ajo y guindilla
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 g de boquerones 2 dientes de Ajo 1 Guindilla 4 cucharadas de Aceite de oliva Sal
Pizza de panceta ahumada, mozzarella, guindilla fresca y tomate
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa de tomate: Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo, pelado y cortado en rodajas finas Un puñado de hojas de albahaca frescas 1 lata de...
Tosta de higado de rape "portomuiños" con aceite de guindilla.
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Lata de higado de rape "Portomuiños" 4 Rebanadas de pan blanco Aceite de guindilla Sal
Judías a la riojana con guindilla
Plato Fácil 45 min 844 kcal
Ingredientes: 250 g de Judías blancas 1 hoja de Laurel 1 casco de Cebolla 1 trozo de Chorizo tipo longaniza - 2 Ajos 1 cucharadita de Harina 1 cucharada de...
Patatas a la riojana
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 2 chorizos de guisar 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla (cayena) Caldo de carne casero 1 cucharada de...
Rape al horno con patatas, a la donostiarra
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 colitas de rape de ración (o tres lomos de ración) 2 patatas medianas (o una grande) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla 1...
