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Salmorejo - página 2

38 recetas
Receta Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

(13 votos), (80)
Entrante Fácil 20 min 282 kcal
Ingredientes: 1 bote de espárragos blancos 1 tarrito de espárragos verdes 1/2 pieza de pan del día antes 1/8 de litro de aceite de oliva 1 diente de ajo caldo de...
Receta Tosta de salmorejo y sardina marinada

Tosta de salmorejo y sardina marinada

(10 votos), (183)
Entrante Medio 10 min
Ingredientes: 1 kg de sardinas frescas Vinagre de manzana 1/2 cebolla Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra Para el salmorejo: 500 g de tomates maduritos 70...
Receta Ensalada de canónigos, salmorejo y mozarela ahumada

Ensalada de canónigos, salmorejo y mozarela ahumada

(6 votos), (60)
Entrante Fácil 20 min 7 kcal
Ingredientes: 1 mozarela ahumada (sino la tienes ahumada, utilizas una normal, aceitunas negras perlas del Guadalquivir, aceitunas empeltre aragonesas, aceitunas...
Receta Salmorejo de pimientos de piquillo

Salmorejo de pimientos de piquillo

(5 votos), (328)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 ò 3 rebanadas de pan del día anterior unos trocitos de jamón ibérico 2 dientes de ajo aceite...
Receta Salmorejo granaino

Salmorejo "granaino"

(4 votos), (4)
Entrante Fácil 35 min 298 kcal
Ingredientes: 6 Tomates rojos de ensalada un poco maduros 1/2 Barra de pan del día anterior 2 ajos 2 huevos cocidos jamón serrano picadito para poner por encima...
Tomate el protagonista indiscutible de nuestras recetas veraniegas

Tomate el protagonista indiscutible de nuestras recetas veraniegas

(7 votos)

Protagonista de platos fresquitos y ligero, el tomate es el ingrediente principal de muchos de nuestros platos de verano. Un alimento básico muy utilizado en la mayoría de países del mundo. Se introdujo en España en el siglo XVI desde Perú en España esperamos hasta...

Receta Porra antequerana (salmorejo)

Porra antequerana (salmorejo)

(4 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 35 min 334 kcal
Ingredientes: 1 Kg. tomates maduros 1 pimiento verde 1 trocito pequeño de cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal Vinagre 1 trocito de...
Receta Salmorejo cordobés con crujiente de jamón

Salmorejo cordobés con crujiente de jamón

(2 votos), (9)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de tomates rojos 1 loncha de jamón cortado en tiras 1 huevo cocido 1 y 1/2 de ajo 1 bollo Aceite de oliva Vinagre Sal
Receta Salmorejo en ensalada con jamón ibérico

Salmorejo en ensalada con jamón ibérico

(1 voto), (13)
Plato Fácil 35 min 1481 kcal
Ingredientes: 1 paquete de ensalada gourmet. Un tomate de ensalada. Jamón ibérico Pan de cereales. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre de Jerez. Sal....
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Receta Salmorejo de naranja

Salmorejo de naranja

Entrante Fácil -- 554 kcal
Ingredientes: 600 ml de zumo de naranja 250 gr de pan Medio diente de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre 150 ml de aceite de oliva Aceitunas negras
Receta Tartaletas de salmorejo

Tartaletas de salmorejo

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de tartaletas "La Cocinera" 500 g de tomates maduros 100 g de pan duro, con un par de días 100 ml de aceite de oliva virgen extra (de...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas frías

Nuestra mejor selección de sopas y cremas frías

(22 votos)

Cuando el calor aprieta y sofoca, sólo pensamos en platos que nos calmen, nos refresquen y nos hagan senti mejor. Las cremas o las sopas frías son un gran aliado para este fin. Son perfectas como entrante, como plato si es acompañado de guarnición o como cena...

Receta Conejo en salmorejo (fussioncook)

Conejo en salmorejo (fussioncook)

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 conejo de 100 g 1 vaso medidor de aceite de oliva 10 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de pimentón dulce 3 hojas de laurel ½...
Receta Tostada de salmorejo y torta del casar

Tostada de salmorejo y torta del casar

Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 hogaza de Pain de Campagne 1 Torta del Casar 1/2 l de Salmorejo 1/2 vaso de Vino Blanco Pimienta Negra
Receta Vasitos de salmorejo

Vasitos de salmorejo

Entrante Fácil 45 min 584 kcal
Ingredientes: 1 kg de tomates muy maduros 100 gr de miga de pan blanco remojada 1 diente de ajo sin germen (o 2) 1 cucharada de sal 150 gr de aceite de oliva 30...
Receta Salmorejo con granadas y naranjas

Salmorejo con granadas y naranjas

(2 votos), (3)
Aperitivo Fácil 20 min 238 kcal
Ingredientes: Pan del día anterior: 3 Tomates maduros 1 ajo Un trocito de pimiento verde Un chorreón de Vinagre Cuatro cucharadas de aceite de oliva Sal Para la...


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