Brandada de bacalao
19 recetas
Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos
Entrante Medio 40 min 816 kcal
Ingredientes: Para la brandada de bacalao: 250 gr de bacalao desalado sin piel y sin espinas 100 gr de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajos 1 guindilla...
Aperitivos tosta de gambas al ajillo, patatas bravas y brandada de bacalao con confitura
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 35 gambas 7 rebanadas de pan de molde o de miga -1 tomate maduro Aceite de oliva virgen 1 diente de ajo Queso rallado de oveja 3 champiñones...
Brandada de bacalao express
Entrante Fácil 16 min 308 kcal
Ingredientes: 250 gr de bacalao (desalado) 6 ajos 100 ml de aceite de oliva Pimentón de la vera Sal maldon (escamas de sal) Agua 2 cucharadas de nata líquida...
Crêpes rellenos de brandada de bacalao y algunas reflexiones...
Entrante Fácil 35 min 972 kcal
Ingredientes: 125 grs de harina 2 huevos 250 grs de leche 20 grs de mantequilla dorada 3 grs de sal 400 grs de bacalao desmigado 200 ml de aceite de oliva suave...
Cucharas comestibles con brandada de bacalao
Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 800 g de bacalao desalado 600 ml de aceite 2 dientes de ajos 200 ml de leche sal pimienta
Cucuruchos con brandada de bacalao y salsa de tomate
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 g de harina 10 g de sal 50 g de mantequilla o margarina 300 g de agua 500 g de mantequilla 380 g de bacalao 100 ml de nata leche necesaria sal...
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pimientos del Piquillo de Lodosa, Conservas Pedro Luis 150 gr bacalao desalao Nata para cocinar 100 ml aceite
Piquillos de lodosa rellenos de brandada de bacalao y centolla
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Una lata de pimientos piquillos de Lodosa 250 gr de migas de bacalao 125 gr de aceite de oliva 4 dientes de ajo 125 ml de crema de leche 1 centolla
Brandada de bacalao en hojaldre
Postre Difícil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 huevo batido 1 bolsa de 250 gr de bacalao congelado en tacos en su punto de sal Hacendado 50 ml de aceite de oliva 1 diente...
Brandada de bacalao
Otro Fácil 13 h 15 m 654 kcal
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 400 g de bacalao Sal y pimienta blanca
Piquillos rellenos de brandada de bacalao en salsa verde
Postre Fácil 30 min 944 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo 500 g de bacalao desalado sin espinas ni piel 400 g de patatas machacadas 200 ml de aceite de oliva virgen extra 3...
Brandada de bacalao
Plato Fácil 30 min 616 kcal
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo 250 g de migas de bacalao desalado Pimienta al gusto Sal 40 g de leche
Torres de calabacín con brandada de bacalao
Entrante Fácil 45 min 371 kcal
Ingredientes: 2 calabacines gruesos 300 gr de migas de bacalao 100 gr de copos de puré de patata 1/2 litro de leche sal
Garbanzos con brandada de bacalao
Plato Medio 1 hora 467 kcal
Ingredientes: 300 gr de garbanzos 1 cebolla 1 puerro 1 hoja de laurel 1 chorro de aceite Pimentón 5 dientes de ajo Perejil Sal Brandada: 150 gr migas de bacalao...
Brandada de bacalao (algo más "light" de lo habitual)
Aperitivo Fácil 35 min 811 kcal
Ingredientes: •500 gr. de bacalao, un a vez desalado •1 patata mediana •4 dientes de ajo •100 ml de leche (yo desnatada) •100 ml de aceite de oliva •Una pizca de...
Brandada de bacalao con crocante de pan y aceite de olivas negras
Entrante Fácil 20 min 184 kcal
Ingredientes: 100 gr de bacalao 1 ajo gordo o dos pequeños. 1 rama de perejil. 3 cucharadas de leche. 3 cucharas de aceite. 2 cucharadas soperas colmadas de...
Tostada de brandada de bacalao
Aperitivo Medio 30 min 126 kcal
Ingredientes: bacalao ajo 1 guindilla aceite Leche Pan
Brandada de bacalao y salmón
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 g de bacalao 200 g de salmón Medio vaso de leche templada 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 limón Pimienta negra molida...
Brandada de bacalao a la portuguesa con patatas "paja"
Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 g de bacalao en migajas desalado 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo fileteados 1 bolsa de papatillas tipo "paja" 3 huevos aceite, sal y...
