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Puchero criollo - comida boliviana

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
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  • 1
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Ingredientes

2

Preparación

  • Ponga a cocer la carne junto al perejil, cebolla, tomate y sal. Luego de 30 min. Añada zanahoria, repollo, zapallo, cuando todo este suave , cuele el caldo.
  • Aparte ponga a cocer papas , camote y peras por separado. Sirva las carnes, verduras y frutas en una fuente y el caldo aparte.
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