Ingredientes: 250 g de col china o de repollo 1/2 ramita de apio 150 g de cebolleta 50 g de pimiento verde 2 zanahorias cortadas en trozos 50 g de bacon 75 g de...
Ingredientes: 3 a 5 lbs de mondongo (panza de res) con su respectivas patas. 1 cabeza de ajo 4 cebollas medianas 6 naranjas agrias 2 a 3 yucas grandes o 4...
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada...
Ingredientes: 1/4 de col de hoja/repollo 2 mandarinas (las podemos reemplazar por 1 naranja) 1/2 manazana roja 1 puñado de pasas/uvas pasas 1 puñado de nueces 8...
Ingredientes: 1 Lechuga rizada, limpia y troceada 1 Zanahoria grande partida en dos y cortada en julienne ¼ Repollo morado, julienne 2 Tomates en rodajas 1...
Ingredientes: NGREDIENTES 8 raciones de acompañamiento. 400g COL o REPOLLO 200g ZANAHORIA 8u/80g OREJONES 8cp ALGA NORI EN COPOS 40g PIPAS CALABAZA 8u PEPINILLOS...
Ingredientes: 250 gr de repollo 150 gr de zanahoria 150 gr de manzana Para la salsa: 1 yogur natural 10 gr de vinagre de jerez 70 gr de mayonesa 10 gr de azúcar...
Ingredientes: 6 lechugas de Tudela ½ k. de repollo ½ k. de acelgas 3 puerros 3 zanahorias 1 o 2 nabos 300 gr. de coliflor 3 ramas de apio Pastillas de caldo...
Ingredientes: 7 g gelatina sin sabor 20 cc leche 200 g queso crema 50 g mayonesa 200 g atún al agua 15 g ciboulette, en brunoise 30 g aceitunas negras, en...
Ingredientes: TACOS: 8 tortillas de maíz 1 kilo de pollo 1 cebolla picada. 1 pimiento dulce picado. 2 dientes de ajo martajados. 2 onzas de jugo de limón. 2...
Ingredientes: 3 huevos duros 200 grs. de repollo 3 zanahorias Pepinillos en vinagre 200 grs. de col lombarda morada 12 palitos de mar Maiz Un tomate Aceitunas...