Ganache

20 recetas

Tarta kit kat con ganache de chocolate

(45 votos), (6) , (514)

Postre Medio 40 min 25 min

Ingredientes: Para el bizcocho: 220 gr de mantequilla pomada ( a temperatura ambiente) 4 huevos 2 cditas de extracto de vainilla 70 ml de leche 180 gr de harina...

Natillas de café con ganache y cacao

(7 votos), (1) , (149)

Postre Fácil 2 h 20 m 566 kcal

Ingredientes: Para las natillas: 210 ml de leche entera 20 gr azúcar 40 ml de café (1 tacita espresso) 1 yema de huevo 10 gr de maizena Para la ganache de café:...

Cómo hacer ganache de chocolate?

(2 votos), (1) , (188)

Acompañamiento Fácil 10 min 162 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 200 ml de nata (30% MG)

Torta humeda de chocolate con ganache

(49 votos), (3) , (24)

Postre Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Torta de chocolate (Maru Botana): 150 g de manteca (mantequilla) 150 g de azucar 150 g de chocolate 5 huevos (separar yemas de claras) 100 a 125 g...

Sableé bretón de chocolate con ganache al ron

(18 votos), (7) , (363)

Postre Medio 45 min 20 min

Ingredientes: Sableé Bretón de chocolate: 2 yemas 160 gr de azúcar 160 gr de mantequilla 250 gr de harina 5 gr levadura en polvo (polvos de hornear tipo royal,...

¡A los niños les encantará esta tarta de conejo de Pascua!

(4 votos)

¡Convertir un par de brownies de chocolate en una súper tarta de conejo para Pascua es mucho más sencillo de lo que pueda parecer. El secreto está en el corte y en la decoración;-) Te explicamos cómo hacerlo, paso a paso, con fotos y vídeos, a continuación →

Merengue francés relleno de ganaché de chocolate

(7 votos), (39)

Postre Fácil 15 min 231 kcal

Ingredientes: Para el merengue: (os pongo mis cantidades de las cuales me han salido aprox 60 unidades sin montar) 116 gr de clara (3 huevos) 232 gr de azúcar...

Ganache de kéfir y naranja para mis primeros macarons

(6 votos), (48)

Otro Fácil 35 min 116 kcal

Ingredientes: 65 gr de chocolate negro 15 gr de mantequilla buena 50 ml de kéfir espeso la ralladura de la piel de media naranja

Ganache de chocolate blanco

(4 votos), (16)

Postre Fácil 30 min 291 kcal

Ingredientes: 6 onza de nata de leche 1 lb (454 g) chocolate blanco

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Mini tartaletas veganas de pera con ganache de chocolate

(2 votos), (18)

Postre Fácil 1 hora 30 min

Ingredientes: PARA 4 MINITARTALETAS: 2 peras pequeñas jugo de 1 limón 1 lámina de hojaldre (pasta sfoglia) 2-3 cdas de leche de soya nueces picadas PARA LA...

Macarons de té matcha con ganache negra y blanca

(2 votos), (6)

Postre Medio 15 min 12 min

Ingredientes: 240 g de claras de huevo 80 g de azúcar granillo 530 g de azúcar en polvo o glas 290 g de almendras molidas finamente 1/2 cucharadita de té matcha...

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate

(11 votos), (9)

Entrante Fácil 35 min 555 kcal

Ingredientes: hojas de pasta filo 4 ganache de chocolate congelada Azúcar lustre

Sablé bretón con ganache de chocolate

(5 votos), (1) , (23)

Postre Medio 50 min 18 min

Ingredientes: 300 gr de harina 125 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 2 yemas de huevo 1 cuchradita de levadura 10 gr de cacao Para el Ganache 200 gr de...

Ganache de chocolate de leche

(4 votos), (1) , (28)

Postre Fácil 30 min 243 kcal

Ingredientes: 1 1/2 taza de nata para montar 4 cucharadas (1/2) barra de mantequilla sin sal, cortada en pequeños cubos. 12 onza de chocolate de leche de buena...

Bollos rellenos de chocolate

(4 votos), (25)

Postre Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 60 g de nata líquida 35% MG 60 g chocolate negro de cobertura 125 g leche 1/2 sobre de levadura de panadería 1 huevo 250 g harina de fuerza 40 g...

Tarta kit-kat con ganache

(2 votos), (23)

Postre Fácil 55 min 320 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho...: Ingredientes...: 6 huevos a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla...

Magdalenas de chocolate con ganache de chocolate

(2 votos), (121)

Merienda Fácil 1 h 10 m 812 kcal

Ingredientes: Mantequilla para engrasar 225 gr de harina blanca 55 gr de cacao Valor 1 cucharada de levadura Royal una pizca de sal 115 gr de azúcar 200 ml de...

Tableta de chocolate de peta-zeta y bombones de ganaché y licor

(2 votos), (8)

Otro Fácil 50 min 547 kcal

Ingredientes: Un molde para tabletas 250 g de chocolate negro 70 g de manteca de cacao Media hoja de transfers 3 cucharadas de peta-zeta de chocolate

Receta Carrot cupcakes con ganache de chocolate blanco

Ingredientes: 1 pionono 400 g de crema de leche 4 cucharadas de polvo para preparar postre de vainilla 1 cucharada de licor 200 g de chocolate para taza...