Pasta con Pasta filo
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La pasta es uno de los ingredientes estrella de la cocina italiana. Es un alimento preparado con una mezcla de harina y agua a la cual se puede añadir sal, huevo y otros elementos. Existen diferentes variantes de pasta, según su formato y características: espaguetis, tallarines, hélices, macarrones, dedales... y también las hay rellenas de carne, queso o verdura, como los raviolis, los tortellini y los panzerotti entre otros. La pasta es un alimento extremadamente versátil, ya que puede tomarse al horno, con salsa de tomate o de cualquier otro tipo, salteado o, simplemente, en ensalada, a la que dan un toque de sabor realmente admirable.
Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo
Merienda Fácil 1 h 15 m 213 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojas filo (hojas brick) 100 gr de mantequilla fundida 2 huevos 240 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones
Entrante Medio 35 min 623 kcal
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal
Pasta filo con espinaca y queso cottage
Plato Fácil 50 min 1139 kcal
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo, vienen como 20 láminas 100 g de margarina derretida o la misma cantidad en aceite 80 g de margarina 1/2 kg de espinacas...
Ministrudels de pera con pasta filo
Entrante Fácil 50 min 813 kcal
Ingredientes: 90 g de mantequilla fundida 3 peras maduras 75 g de azúcar mascabado El zumo de medio limón 50 g de pasas sultanas un chorrito de Pedro Ximenez o...
Nidos pasta filo de fresas y crema
Postre Medio 1 h 10 m 284 kcal
Ingredientes: Para los nidos: 20 gramos de mantequilla derretida 5 hojas de pasta filo Para la crema: 400 ml de nata para montar 3 yemas de huevo 4 cucharadas de...
Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones
Entrante Medio 1 hora 196 kcal
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo
Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pasta filo Merluza Gambas Langostinos Unas cucharadas de harina sal Ajos cebolla Caldo de pescado Aceite de oliva mantequilla salsa americana: Las...
Farcellet de pasta filo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 tall de sobrassada en 1 fulla doble de pasta filo 2 cors de carxofes cuites
Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: pasta filo gulas gambas peladas un diente de ajo sal y pimienta
Pasteles salados de pasta filo
Aperitivo Fácil 55 min 136 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo, las mías eran redondas 150 g de carne picada de ternera 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta...
Pasta filo rellena salmón con salsa de piquillos
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para el Relleno: 250 g de Salmón fresco 150 g de Langostinos crudos La parte verde de dos cebolletas 1 huevo duro Dos o tres Pepinillos Dos...
Crema de almendras en pasta filo
Postre Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de masa filo 250 g de nata 250 g de leche 150 g de azucar 70 g de harina 50 g de harina de almendras 5 yemas de huevo 1 palo de canela...
Cestitos de pasta filo con ganaché de chocolate
Entrante Fácil 35 min 555 kcal
Ingredientes: hojas de pasta filo 4 ganache de chocolate congelada Azúcar lustre
Rollo de pasta filo con compota de manzana.
Postre Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 6 hojas de pasta filo. un bote de compota de manzana. galletas almendras caramelizadas a trocitos. almendras fileteadas. mantequilla. clara de...
Flores de pasta filo con langostinos
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 5 Langostinos (cocidos) 1 copa de coñac 1 cucharada de harina 200 ml crema de nata (para cocinar) 1 cucharada de...
Pasta filo/pasta fillo
Otro Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Para 4 Hojas: 200 gr. de harina manitoba 4 cdas. de aceite de oliva extra virgen 100 ml de agua caliente (no tibia)(o un poquito mas) 1 cdita. de...
Pasta filo rellena de tres variedades
Entrante Fácil 45 min 126 kcal
Ingredientes: Pasta filo Mantequilla (fundida) Preparación 1: Queso Roquefort cebolleta Setas Preparación 2: Queso rulo de cabra Piñones Vino Pedro Ximenez (o...
