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300 recetas
Tosta de atún, tomate y mozzarella
Entrante Fácil 20 min 874 kcal
Ingredientes: 150 gramos de mozzarella fresca. Una lata pequeña de atún en aceite de oliva. Un tomate mediano. Salsa barbacoa. Orégano. Aceite de Oliva Virgen...
Filete miñón con salsa de brandy y mostaza
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes miñón 4 lonchas delgadas de tocino sal pimienta molida 2 cucharadas de aceite 1/2 Kg champignones 1/4 taza de brandy 4 cucharadas de...
Flan de piña delicioso
Postre Fácil 15 min 8 horas
Ingredientes: 1 bote grande de piña en su jugo 400 nata de montar 35 % MG 200 gr leche condensada 1 sobre gelatina de piña 5 hojas de gelatina 2 huevos caramelo...
Merluza a la sidra con manzanas
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 rodajas de merluza hermosas,200grms de gambas,200grms de almejas,1cebolla,2 dientes de ajo,perejil fresco picado, harina de maiz, (maizena) 2...
Vasitos de mousse de chocolate
Postre Fácil 2 h 10 m 242 kcal
Ingredientes: 250 ml queso fresco batido 0% 100 ml leche 2 cucharadas de cacao en polvo 1 sobre de gelatina neutra 100 gr azúcar
Solomillo de pavo al horno
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de pavo 1 lata de champiñones enteros Unos pocos espárragos verdes (yo congelados) Una cucharadita de romero (molido o en rama) Una...
Tarta mousse de piña colada
Postre Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Para la base 1 Paquete de Galletas tipo María Mantequilla Para el relleno 200 gr. queso de untar 3 yogures tipo griego naturales 200 ml. nata para...
Pollo relleno (como el pavo de acción de gracias)
Plato Medio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 pollo eviscerado de 2 kg y medio vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) 1 puerro 1 ramita de apio 2 lonchas picadas de...
Medallones de solomillo con salsa de naranja
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 dientes de ajo 2 clavos 1 hoja de laurel Un trozo de canela en rama Un chupito de brandy de Jerez Un chupito de...
Roscón de reyes
Postre Difícil 2 horas 30 min
Ingredientes: -1/2 kg de harina normal -2 sobres de levadura seca en sobre para pan -125 gr. De azúcar -1/2 vaso de leche tibia -3 huevos (uno se guarda para...
Polvorones de canela
Postre Fácil 30 min 199 kcal
Ingredientes: 125 gr de harina de trigo 60 gr de azúcar glass 80 gr de mantequilla 50 gr de almendra picada 1 cucharadita de canela
Barquillos
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 250 grms de azúcar 125 grms de mantequilla 2 huevos 250 ml de agua caliente 250 grms de harina de repostería Unas gota de extracto de limón...
Tortilla de setas y jamón
Entrante Fácil 30 min 289 kcal
Ingredientes: 4 Huevos 250 gr de níscalos 50 gr de jamón (a tacos pequeños) Pimienta negra (molida) Aceite Sal
Tulipas de queso
Aperitivo Fácil 15 min 262 kcal
Ingredientes: 200 GRAMOS DE QUESO ENTRE ELLOS ALGUNO CURADO 1 CUCHARADA DE PAN RAYADO O EN SU DEFECTO HARINA
Tarta fresquita de limón
Postre Medio 1 h 10 m 1059 kcal
Ingredientes: Para la base: 6 claras de huevo 3 tazas de azúcar glass 375gr de almendras molidas 2 cucharaditas de extracto de vainilla unas gotas de zumo de...
Risotto de gambas y champiñones
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 200g de arroz arborio 100g de champiñones 100g de gambas 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1 puerro 1...
Pan casero de queso
Otro Fácil 1 hora 361 kcal
Ingredientes: 600 gr harina de panadería 50 gr levadura fresca 350 ml agua 2 cucharadas aceite 1/2 cucharada azúcar 1 cucharadita sal 100 gr queso rallado grueso
Batido de melón y fresas
Bebida Fácil 2 min 97 kcal
Ingredientes: 1/2 melón amarillo 250 ml. de leche fría 250 gr. de fresas 2 cucharadas de azúcar 300 gr. de hielo
Risotto de mejillones y calamares
Plato Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: 200g de arroz bomba 100g de mejillones 100g de anillas de calamar 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1...
Berenjenas crujientes con queso
Entrante Medio 45 min 736 kcal
Ingredientes: 1-2 berenjenas 1 taza de pan rallado 2 tazas de queso rallado pimienta molida 1 cucharadita de ajo en polvo perejil picado sal mayonesa
Torta pascualina con espinacas
Plato Medio 1 h 50 m 366 kcal
Ingredientes: Para la masa: 200 gr de harina 1 huevo (tamaño "M") 30 gr de mantequilla Agua (se necesita muy poca cantidad. Lo iremos viendo conforme amasamos)...
Tapilla de vacuno (punta trasera) al horno
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 Tapilla de vacuno (punta trasera) entera de un 1 Kg aproximadamente. 125 ml de leche. 50 ml de salsa de soja. 3 cucharadas de aceite, puede ser...
Mascarpone a los kiwis
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 1 Tarrina de queso Mascarpone 4 Kiwis Amarillos 3 Kiwis Verdes 1 Yogur natural edulcorado Edulcorante Natren
Macarrones con salsa de longaniza roja
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 500 g de macarrones 300 g de longaniza roja 1 cebolla 5 cucharadas de tomate frito 400 ml de nata de cocinar 1 pizca de nuez moscada orégano, sal y...
