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300 recetas
Pasta fresca con salsa de queso
Entrante Fácil 15 min 450 kcal
Ingredientes: 350 gr. de pasta 150 gr. de beicón Leche evaporada 80 gr. de queso rallado Aceite
Lasaña de morcilla y verduras
Plato Medio 1 h 5 m 490 kcal
Ingredientes: 1 caja de láminas de lasaña de color amarillo (de las que no hay que cocer) 1 caja de láminas de lasaña de color verde (de las que no hay que...
Tarta de queso con frambuesas
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso y cuarto de leche. 1/2 vaso de azúcar. 2 Sobres de Cuajada en Polvo. 2 Brik de nata líquida. 1 Tarrina de Queso de Untar. Mermelada de...
Merluza al azafrán con chirlas
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 800 gr de rodajas de merluza sin piel y espinas 250 gr de chirlas 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cucharada de harina 200 ml...
Pastelón de plátano {macho} maduro
Plato Medio 20 min 12 min
Ingredientes: 5 plátanos maduros (machos) 500 gr. Agua para cocerlos y un poquito de sal 5 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra (se puede sustituir por...
Donuts caseros
Postre Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: 3 cucharadas de levadura química o unos 25 gr. de levadura fresca. 1 taza de leche caliente a 45ºC (240 ml.). 400 gr. de harina de fuerza...
Saladitos caseros
Entrante Medio 25 min 5 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre. 1 bote pequeño de salchichas de aperitivo. 8 lonchitas de jamón serrano. 1 loncha más para el crujiente. Foie. Pipas.
Buñuelos de patata y atún sin gluten
Entrante Medio 25 min 246 kcal
Ingredientes: 1 Tazón de puré de patata espeso 1 lata pequeña de atún en aceite 2 huevos 1/2 cucharilla de bicarbonato
Flan de naranja
Postre Medio 50 min 1335 kcal
Ingredientes: 5 huevos 200 g. de azúcar 400 ml. de zumo de naranja natural
Albondigas de pollo
Plato Medio 30 min 420 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan blanco leche para remojarlo 2 pechugas de pollo cocidas sin piel ni huesos 100 gr de queso feta 1 huevo batido sal pimienta una...
Salmorejo con jamón y huevo
Plato Fácil 15 min 162 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tomates (tienen que esta maduros) 1 diente de ajo 100 gr de pan (mejor si es del día anterior) Sal (al gusto, yo le he puesto 1 cucharadita...
Croissant de jamón york y queso
Entrante Fácil 30 min 686 kcal
Ingredientes: Una masa de hojaldre. Jamón york. Queso en lonchas o tranchetes. Un huevo. Sésamo (opcional).
Caldereta de cordero manchega
Plato Medio 2 h 30 m 406 kcal
Ingredientes: 1 pierna de cordero troceada 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo 1 tomate natural 2 hojas de laurel 1 rodaja de pan 10-12 almendras crudas 1 copa de...
Porras caseras con chocolate
Postre Medio 30 min 111 kcal
Ingredientes: 1 vaso de agua 1 vaso de harina 1 cucharadita de café de sal Medio sobre de levadura Royal.
Canelones de atun
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 12 unidades de pasta de canelones 150 g atún 1 taza salsa de tomate 3 huevos duros 3 tazas salsa bechamel 2 cucharadas queso rallado pimienta negra...
Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada
Plato Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 o 2 solomillos dependiendo del tamaño, cortado a rodajas 1 lámina de hojaldre queso de rulo de cabra, yo he utilizado el pequeño para la cebolla...
Tarta doble chocolate al caramelo y praliné
Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes Masa Huevos 110 gramos Sal 5 gramos Harina 500 gramos Mantequilla 225 gramos Azúcar 275 gramos Crema de chocolate al praliné Chocolate...
Crema de mango
Postre Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: 10 magos maduros pelados y licuados que queden de consistencia espesa 1 lata pequeña de crema de leche y 6 cucharadas de leche condensada
Bavarois de chocolate y menta
Postre Medio 1 hora 363 kcal
Ingredientes: 100 gr de chocolate negro 188 ml de leche 2 yemas de huevo 45 gr de azúcar 3 láminas de gelatina 160 ml de nata líquida
Paella sencilla
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo (opcional) 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de...
Brownies de limon
Postre Fácil 1 hora 272 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 85 gr de harina 85 gr de azúcar 30 gr de coco rallado 2 huevos 1 pizca de sal 60 gr de mantequilla (ablandada) ralladura de 1...
Aguacates rellenos (de marisco y de atún)
Entrante Medio 40 min 259 kcal
Ingredientes: 6 aguacates (no demasiado maduros) 12 palitos de cangrejo 100 gr. de gambas peladas (cocidas) 200 gr. de langostinos troceados (cocidos) 12...
Pastel de café con leche
Postre Difícil 3 h 10 m 774 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: (molde de 21cm de diámetro) 280 gr de harina a todo uso 50 gr de harina de maíz (Maizena) 300 gr de azúcar 1 cucharada y media de...
Vol au vent de jamón y bacon (tocineta).
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 12 vol au vent. 1 paquete de bacon ahumado de 200 gramos. 100 gramos de jamón de york. 100 gramos de quesos variados ( los que tengas en casa,...
