Ingredientes: Para la biga: 150 g harina de fuerza ecológica (manitaba) 100 ml de leche kefirada Para el pan: 250 g harina de fuerza ecológica (manitaba) 150 ml...
Ingredientes: 50 g de harina de espelta 150 g de harina de fuerza blanca 20 g de miel, a ser posible ecológica 150 g de agua tibia Toda la mezcla de la fase 1...
Ingredientes: 1 bolsita de ensalada mixta (150 g aprox.) 1 granada 2 mandarinas 1 manzana 5 o 6 nueces 100 g de queso azul el zumo de 1/2 limón 4 cucharadas de...
Ingredientes: Bien, al lío. Para 4 comensales necesitaríamos: 8 muslos de pollo 1/2 kg de pulpa de tomate 2 cebolletas 8 lonchas de jengibre fresco 3 cucharadas...
Ingredientes: Bizcocho de turrón: mantequilla 240 gr turrón de Jijona 160 gr azúcar 160 gr miel 40 gr huevos 220 gr harina 220 gr levadura en polvo 6 gr nocilla...
Ingredientes: 350 g de harina integral 70 g de salvado de avena 260 g de agua tibia 5 g de levadura seca o 15grs de levadura fresca 20 g de leche en polvo 20 g...
Ingredientes: 1 pan francés de varios días 1 lata de coctel de frutas 2 tazas de leche 4 huevos 1/2 taza de azúcar morena 3 cucharadas de mantequilla 2...
Ingredientes: 25o gr de Harina todo uso 250 gr de Harina Integral 150 gr de Muesli o Granola 150 gr de Leche descremada 200 ml de Cerveza 20 gr de Levadura 20 ml...
Ingredientes: 450 gr de almendra molida 5 claras de huevo 5 yemas de huevo 30 gr de miel 220 gr de azúcar 100 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo...
Ingredientes: 5 - 6 dientes de ajo 50 g de zumo de limón 70 g de miel 70 g de salsa de soja 50 g de aceite de oliva ½ cucharadita de jengibre en polvo Pimienta...
Ingredientes: Para la masa (aprox. 18 o 19 bollicaos) 900 gramos de harina de fuerza 450 gr. de leche (yo usé sin lactosa) 180 gr. de yogur líquido azucarado 100...
Ingredientes: 200 ml de leche 100 g de azúcar 1 huevo 4 cucharadas soperas de anís o unas gotas de la esencia (puse el licor) 500 g de harina de fuerza 1 sobre...
Ingredientes: 400 g harina de fuerza 125 g agua 10 g leche en polvo 12 g levadura fresca 30 g papelón 1 huevo 75 g azúcar 1 cucharadita vainilla 1 cucharadita...
Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 1/2 cdita de miel o malta 90 cc de agua fria 5 gr de levadura fresca para panaderia, si la desmigajas con los dedos...
Ingredientes: 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete" 60g de azúcar moreno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de...
Ingredientes: 75 gr de mantequilla 500 gr de harina blanca de fuerza 10 gr de sal 40 gr azúcar 1 cucharada sopera de una buena miel (aportación personal a la...
Ingredientes: Ingredientes: 2 Rebanadas(chuleta)de lomo de cerdo ahumado de 2cm de grosor por 80 g cada uno, 1 aguacate pequeño bastante maduro, un 1/4 de mitad...
Ingredientes: Muslos de Pavo 1 Una cebolla 1 Una cucharada de Mantequilla 3 de las cucharadas de Aceite de oliva inépurée 1 Una cucharada de Vinagre Dulce 100 g...
