Ingredientes: Carne de cabezada de cerdo, solomillo, lomo o pollo a tacos Aceite de oliva Sal Vinagre o vino blanco Perejil Curry Cayena Comino Pimienta blanca...
Ingredientes: 600 g de carne picada mixta 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de perejil picado Ajo picado Para la salsa: 1 lata de pimientos del piquillo 1 cebolla...
Ingredientes: 8 Palominos 1 Cebolla mediana 2 Dientes de ajo 1 Vaso pequeño de vino blanco 1 Vaso pequeño de aceite de oliva virgen Sal Perejil Para la...
Ingredientes: 1 conejo entero en trozos grandes (pueden ser trozos totalizando 15 kg) 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso 50 gramos de aceitunas negras sin...
Ingredientes: 2 trozos de bacalao por persona (bacalao, merluza) ¼ de cebolla picada 1 diente de ajo picado Aceite de oliva Sal 100 g de guisantes 50 ml de vino...
Ingredientes: 400 g de lomo de cerdo en filetes 3 quesitos en porciones 1 vasito de nata liquida 3 cucharadas de vino blanco 1 cucharada de mostaza 1 cucharada...
Ingredientes: Queso Philadelphia Huevos Leche Nata líquida Azúcar Maïzena Galletas Mantequilla o margarina Un vaso de vino, mediado de leche Una cucharada...
Ingredientes: Una rodaja de bonito o atún fresco 1/4 de chirlas 1/4 de calamares 1/4 de mejillones 1/4 de gambas Judías verdes Una cebolla Tres dientes de ajo...
Ingredientes: Pechugas de pollo, 2 uds o 350 g -aprox conejo Lima, 1 unidad, zumo y ralladura por separado Vino blanco, 100 ml Aceite, 1 cucharada o 15 ml Sal,...
Ingredientes: 1 kg de mero 750 g de almejas 3 limones 6 dientes de ajo 75 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 3 g de pimienta 20 g de perejil picado sal...
Ingredientes: 2 huevos 80 ml de vino oporto 50 gramos de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/4 cucharita de clavo en polvo 1/2 cucharita de...
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 175 grs de cebolla 300 grs. de patata 125 grs de queso rallado 4 quesos 50 ml de vino blanco 20 ml de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 150 g de arroz especial para risotto 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 1 pizca de azafran 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 30 g de queso...
Ingredientes: Para el ragú 60 g de panceta picada Media cebolla picada 1 zanahoria pequeña picada 125 g de carne de ternera sin hueso picada 125 g. de lomo de...
Ingredientes: 1 conejo, limpio 2 zanahorias picadas 1/2 cebolla grande picada 2 dientes de ajo 1 baso de vino de jerez 1 vaso de agua 1 pastilla de reducción de...
Ingredientes: 2 piernas de cordero de 2 kg pimienta y sal Para el relleno: 400 g de ternera picada 125 g de panceta fresca 3 cucharada de perejil 75 g de nueces...
