Ingredientes: Base de galletas: 200 gr de galletas 80 gr de mantequilla Mousse bavaroise de chocolate blanco: 3 yemas 40 gr de azúcar 200 ml de leche 2 hojas de...
Ingredientes: 3 mangos maduros 100 grs. azúcar tañido 250 grs. de crema líquida 6 hojas de gelatina 1/2 vidrio de zumo de naranja 1 sobre de gelatina sabor...
Ingredientes: 3 claras de huevos 3 yemas de huevo 120 g azúcar 100 g harina leudante Azúcar glas para espolvorear 2 huevos 65 g azúcar 60 g de harina leudante...
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro (Chocolate Valor 70% sin azúcar) 375 ml de leche entera 4 yemas de huevo 50 gr de tagatosa (o 90 gr de azúcar) 1 sobre de...
Ingredientes: 250 ml de leche 200 ml de nata 65 gr de chocolate fondant 65 gr de azúcar 3 yemas de huevo 6 hojas de gelatina neutra 1/4 de una vaina de vainilla
Ingredientes: 3 yogures de limón 250 g de nata 75 g de azúcar 3 hojas de gelatina 1 sobre de gelatina de limón unas gotas de extracto de limón Una plancha de...
Ingredientes: 1/2 kg de fresas 5 huevos 230 g de azúcar 2 cucharadas pequeñas de maizena 375 ml de leche 125 ml de zumo de limón 125 ml de nata líquida 1 sobre...
Ingredientes: 200 g de chocolate nestle postres 375 ml de leche entera 4 yemas de huevo 60 g de azúcar 1 sobre de gelatina neutra en polvo 315 g de nata líquida
Ingredientes: 4 ó 5 mandarinas 300 g de fresas 1 brik de nata vegetal 1 vaso de leche de soja 8 g de agar-agar en polvo 200 g de azúcar 1 cucharilla de esencia...
Ingredientes: 1tableta de turrón de jijona 3 yemas de huevo 25g de harina de maíz 100g de azúcar 1 vaso grande de leche 300g de nata liquida para montar
Ingredientes: 2 Hojas De Gelatina 2 Yogures Yogurt Blancos( Griegos) 50 G De Azúcar En Polvo 1 Taza De Leche( Medida Yogurt) 250 G De Nata 200 G De Frambuesas 2...
Ingredientes: 250 gr yogurt blanco natural 50 gr azúcar en polvo 1 taza de leche 250 ml crema para batir 200 gr frutos rojos 2 hojas de gelatina neutra (cola de...
Ingredientes: 345 ml de leche 1 vaina de vainilla 1 ramita de canela 3 yemas de huevo 80 g de azúcar 3 hojas de gelatina 90 ml de nata líquida 100 g de...
Ingredientes: 5 hojas de gelatina un zumo con las dos naranjas 3 yemas de huevo 150 ml de leche condensada 3 hojas de gelatina 3 yemas de huevo 100 g de...
Ingredientes: 300 ml de leche 3 yemas de huevo 300 ml de nata 50 g de azucar 75 g de chocolate negro 75 g de chocolate con leche 75 g de chocolate blanco 7...
Ingredientes: para la bavariois de naranja: 10 g hojas de gelatina (4 un) 240 g zumo de naranja 200 g azúcar 20 g claras en polvo 500 ml de nata liquida 35% de...
Ingredientes: 5 huevos (utilizaremos solo las yemas) 150 g de azucar 40 g de vainilla liquida 500 g de leche entera 12 g de gelatina 75 g de avellanas bien...
Ingredientes: 250 ml de leche, 125 g de azúcar, 4 yemas de huevo, 10 g colas de pescado, 2 cucharadas de café en polvo descafeinado y 300 ml de nata montada sin...
