Recetas de entrantes con pato

24 recetas
Receta Foie curado en sal

Foie curado en sal

Entrante Fácil 2 días 10 m 371 kcal
Ingredientes: 1 foie de pato fresco y desvenado 1 cdita de sal 1 cdita de pimienta 1 cdita de vino blanco 750 gr de sal gruesa 250 gr de azúcar 1 cdita de tomillo
Receta Ensalada landesa variada

Ensalada landesa variada

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Mezcla de lechuga 140 gr de maíz 2 tomates 1 chalota 40 gr de piñones 12 puntas de espárragos blancos 90 gr de magret de pato curado 100 gr de...
Receta Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato

Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato

Entrante Fácil 15 min 364 kcal
Ingredientes: 200 gramos de hojas variadas de lechuga. 150 gramos de cerezas. 150 gramos de Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”. Dados de queso Feta en...
Receta Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

Entrante Fácil 25 min 1147 kcal
Ingredientes: Para la base de la ensalada (crema de anchoas): 130 gr de anchoas de lata 130 gr de queso en porciones (quesitos) 150 gr de aceite de oliva 100 gr...
Receta Foie de pato con puré de castañas

Foie de pato con puré de castañas

Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 200 gr de foie de pato 250 gr de castañas pilongas 180 gr de patatas 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos sal pimienta Para el caramelo de...
Receta Ensalada de espinacas con mango y pato

Ensalada de espinacas con mango y pato

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 mango maduro Brotes tiernos de espinaca Canónigos Anacardos Jamón de pato Aceite de oliva virgen extra Vinagre balsámico con higos Sal
Receta Ensalada de jamón de pato y mango

Ensalada de jamón de pato y mango

Entrante Fácil 10 min 567 kcal
Ingredientes: 1 mango 100 g de jamón de pato Hojas de espinacas baby (en el paquete venía también savia roja) Albahaca (se me olvidó comprarla y no lleva... las...
Receta Paquetitos de pato con pera

Paquetitos de pato con pera

Entrante Fácil 35 min 824 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pato en confit, 1 paquete de pasta brick, 2 peras conference, 30 gramos de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, una cucharadita de...
Receta Ensalada de jamon de pato y fruta

Ensalada de jamon de pato y fruta

Entrante Medio 15 min
Ingredientes: 7 Lonchas de JAMON DE PATO " MALVASIA" 1 Paquete de lechugas variadas 1 Manzana 2 Rodajas de piña en su jugo Los granos de media Granada Sal...
Receta Ensalada con jamón de pato

Ensalada con jamón de pato

Entrante Fácil 20 min 192 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de mostaza antigua 1 cucharada de miel aceite de oliva vinagre y sal al gusto
Receta Canapés en serpentinas

Canapés en serpentinas

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Pan de molde sin corteza Salmón ahumado Jamón de York Queso en lonchas Queso crema Paté de pato Colorantes alimenticios Leche Palos de madera para...
Receta Canelones rossini, receta

Canelones rossini, receta

Entrante Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 16 laminas (4 canelones por comensal) de pasta de canelones, la que tu prefieras. Para el Relleno: 1 cebolla grande aceite de oliva 400 gr. de...
Receta Canutillos de cecina, foie y membrillo

Canutillos de cecina, foie y membrillo

Entrante Fácil 15 min 517 kcal
Ingredientes: 4 lonchas finas de cecina (largas) 180g mousse de foie de pato (180g-200g) 150g dulce de membrillo (El mío casero ; podéis ver la receta aquí).
Receta Volovanes de carne picada

Volovanes de carne picada

Entrante Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 8 volovanes 400 gr de carne picada 1/2 puerro 1/2 calabacín 2 cucharadas de tomate frito 2 huevos cocidos 100 gr de pate de pato 80 gr de...
Receta Ensalada con foie y frambuesas

Ensalada con foie y frambuesas

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Brotes de lechuga y espinacas Frambuesas frescas Foie de pato en migas Cebollino fresco picado Un poco de cebolla morada en juliana Escamas de sal...
Receta Patatas sarladaises o de sarlat

Patatas sarladaises o de sarlat

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 patatas gordas 7 u 8 buenas cucharadas de grasa de pato 1 ajo gordo Unas ramitas de perejil
Receta Salade perigourdine

Salade perigourdine

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4...
Receta Popietas de pollo rellenas de foie

Popietas de pollo rellenas de foie

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes finos 1 lata de foie de pato Vinagre de Jerez Páez Morilla Aceite de oliva virgen extra 1 cebolleta 1 rama...
Receta Aspic de foie-gras

Aspic de foie-gras

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de foie-gras de oca (puede ser de pato) 1/2 l de gelatina de marca, que sea de calidad 1 vaso de nata montada sin azúcar 1 trufa

Milhojas de queso fresco y mango

Entrante Medio 45 min 426 kcal
Ingredientes: 3 Mini Burgos de Arias 2 Mangos 12 Lonchas de jamón de pato 2 Cucharadas de cebollino fresco picado 2 Cucharadas de vinagre de manzana 6...