Petitchef

Recetas de salsa para merluza y pescado

48 recetas
Receta Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

(37 votos), (5) , (898)
Plato Fácil 45 min 209 kcal
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Receta Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

(53 votos), (9) , (244)
Plato Fácil 32 min 562 kcal
Ingredientes: Para 4 personas: 8 Filetes de Pescados (pueden ser de Merluza, Lenguado, Gallo, Panga, Tilapia, etc) 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo de...
Receta Pescado con salsa y guisantes

Pescado con salsa y guisantes

(23 votos), (4) , (78)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: RODAJAS DE PESCADO, ( puede ser merluza, cazon, rosada... lo que querais) 1/2 CEBOLLA,1 AJO, SAL PIMIENTA, PEREJIL 200GR DE GUISANTES 1 HUEVO DURO...
Receta Albóndigas de pescado con salsa de cebolla

Albóndigas de pescado con salsa de cebolla

(51 votos), (9) , (138)
Plato Medio 1 h 15 m 250 kcal
Ingredientes: 400 gr. de merluza congelada 2 rebanadas de miga de pan ( mejor de molde ) 1 huevo 2 cebollas 2 ajos 1 pastilla de caldo de pescado 1 vasito de...
Receta Filetes de pescado con salsa de naranja y estragón

Filetes de pescado con salsa de naranja y estragón

(5 votos), (2) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de pescado (puede ser merluza, lengudo, panga u otro que tengais). Una cebolla pequeña picadita. 2 dientes de ajo picaditos. El zumo de...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(106 votos)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Merluza en salsa verde con almejas

Merluza en salsa verde con almejas

(291 votos), (35) , (1982)
Plato Fácil 40 min 282 kcal
Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 2 dientes de ajo perejil harina aceite pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado (fumé) guisantes
Receta Merluza en salsa de almendras

Merluza en salsa de almendras

(237 votos), (28) , (999)
Plato Medio 55 min 280 kcal
Ingredientes: Medallones de merluza o filetes 2 dientes de ajo caldo de pescado (una pastilla o caldo casero) 2 huevos cocidos 1/2 vaso de vino blanco 9-10...
Receta Lomos de merluza en salsa (majado con gambas)

Lomos de merluza en salsa (majado con gambas)

(35 votos), (4) , (220)
Plato Medio 35 min 25 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza. 1 diente de ajo. 1/4 cebolla. Perejil (en éste caso usé rizado) Aceite de oliva. Sal. Caldo de pescado. 12 almendras crudas. 3...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Merluza al curry y salsa verde

Merluza al curry y salsa verde

(30 votos), (6) , (185)
Plato Medio 40 min 625 kcal
Ingredientes: Dos rodajas de merluza Unos langostinos Cebolla Caldo de pescado Perejil Harina Curry
Receta Merluza en salsa verde con huevos escalfados

Merluza en salsa verde con huevos escalfados

(26 votos), (2) , (197)
Plato Fácil 30 min 339 kcal
Ingredientes: 2 lomos de merluza. 12 gambas. 2 huevos. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. Medio vaso de vino blanco. 1 vaso de caldo de pescado. Agua. 1 cucharada de...
¿Un pescado a la plancha perfecto? 6 claves para conseguirlo

¿Un pescado a la plancha perfecto? 6 claves para conseguirlo

(10 votos)

Saludable, sabroso y un plato muy inmediato. El pescado a la plancha es una opción estupenda si no disponemos de mucho tiempo para cocinar pero seguimos queriendo cuidar nuestro cuerpo y salud. Sin embargo, muchas veces puede resultar que al cocinarlo nos queda un...

Receta Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

(20 votos), (507)
Plato Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: Para 2 personas : 6 medallones de merluza (pequeños) 2 ajos grandes (machacados) 1 cucharada de cebolla en polvo (o bien media cebolla picada) 4...
Receta Merluza en salsa con langostinos

Merluza en salsa con langostinos

(18 votos), (8) , (444)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 lomos de merluza 1/2 cebolla picada muy fina 2 dientes de ajo picados perejil picado cebollino picado 8 langostinos crudos 1/2 vaso de vino fino...
Receta Merluza en salsa del piquillo

Merluza en salsa del piquillo

(15 votos), (2) , (97)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: merluza en rodajas 1 por persona caldo de pescado (imprescindible) 1 vaso pimientos del piquillo cebolla ajos algunas almejas vino blanco 1/2 vaso
Receta Merluza con salsa de naranja

Merluza con salsa de naranja

(15 votos), (2) , (78)
Plato Fácil 20 min 167 kcal
Ingredientes: Lomos de merluza. 1 naranja en zumo. 100 ml de vino blanco. 1 brick de nata para cocinar 3 dientes de ajo. 1 pastilla de concentrado de pescado...
Receta Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco (thermomix)

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco (thermomix)

(15 votos), (44)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 100 g de cebolla 25 g de aceite de oliva 400 g de merluza sin piel ni espinas (puede ser congelada) 1 diente de ajo 1 ramita de perejil...
Receta Medallones de merluza con salsa de pimentón

Medallones de merluza con salsa de pimentón

(13 votos), (1) , (119)
Plato Fácil 20 min 417 kcal
Ingredientes: 6 medallones de merluza (aprox. Depende del tamaño de las piezas) 6 gambas (yo suelo poner unas 3 gambas por persona pero podéis poner tantas como...
Receta Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

(12 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pasta filo Merluza Gambas Langostinos Unas cucharadas de harina sal Ajos cebolla Caldo de pescado Aceite de oliva mantequilla salsa americana: Las...
Receta Merluza con langostinos en salsa verde

Merluza con langostinos en salsa verde

(11 votos), (1) , (14)
Plato Medio 40 min 462 kcal
Ingredientes: Una merluza mediana en rodajas 250 g de langostinos 5 dientes de ajos Una buena rama de perejil Una cucharada de Harina Un vaso de caldo de...
Receta Merluza en salsa de gambas

Merluza en salsa de gambas

(10 votos), (2) , (52)
Plato Medio 40 min 25 min
Ingredientes: 4 centros de merluza 100 gr. de gambas peladas 4 o 6 gambas rojas 50 gr. de almejas 1/2 cebolla 1 trozo pequeño de pimiento verde 1 trozo pequeño...
Receta Merluza y quenlla en salsa de pimientos (olla gm)

Merluza y quenlla en salsa de pimientos (olla gm)

(9 votos), (1) , (95)
Plato Fácil 4 min 4 min
Ingredientes: La receta de hoy es de las que son para novatos con la olla gm asi que coger lapiz y papel e ir apuntando poruqe estoy segura que mañana en muchas...
Receta Merluza en salsa americana

Merluza en salsa americana

(9 votos), (110)
Otro Fácil 40 min 300 kcal
Ingredientes: Una merluza Cabezas y cáscaras de langostinos o gambas 1 cebolla mediana 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo 2 tomates medianos Brandy Vino...
Receta Merluza en salsa

Merluza en salsa

(4 votos), (1) , (168)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 6 filetes de merluza 1 cebolla 1 tomate Medio pimiento rojo 1 pimiento verde 4 ajos Perejil fresco 1 cucharadita de Maïzena 1 vaso de vino blanco...
Receta Orejas de merluza en salsa verde

Orejas de merluza en salsa verde

(4 votos), (3)
Plato Fácil 35 min 224 kcal
Ingredientes: 4 "orejas" de merluza 200 g de almejas 300 ml de caldo de pescado 100 ml de vino blanco 4 dientes de ajo Un buen puñado de perejil picado 2...
Receta Merluza en salsa verde con patatas.

Merluza en salsa verde con patatas.

(3 votos), (18)
Plato Fácil 30 min 338 kcal
Ingredientes: 4 rodajas de merluza (de unos dos dedos de grosor cada una) 250 g de almejas. 200 ml de caldo de pescado 1/2 copa de vino blanco albariño 4...



Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto