El sushies el plato de origen japonésbasado en el pescado crudo en combinación con arroz. De atún (maguro), salmón (sake), bonito, pez limón (hamachi), caballa (saba) o anguila (unagui) suele ofrecer también versiones con marisco. Presentado en pequeñas porciones llamadas maki sushise envuelve en algas y se rellena con elementos diversos. Los más populares son el kappamaki relleno de pepino, el california roll con aguacate y el sushi de atún y pimienta. Su delicada elaboración y su contraste en paladar resultan exquisitos.
Ingredientes: Para el arroz: 400 gr de arroz de grano corto o arroz para sushi Agua (para lavar el arroz y quitarle el almidón) 700 ml de agua (para la cocción)...
Ingredientes: Para el arroz de sushi: 400 gr de arroz redondo Agua (para quitar el almidón del arroz) 700 ml de agua (para la cocción) Para la preparación de...
Ingredientes: Supongo que habrá más kits en en el mercado, pero en mi caso, encontré el pack de Blue Dragon, SUSHI MEALKIT en Carrefour por unos 8,50 € y...
Ingredientes: 4 láminas de alga Nori 2 tazas de arroz blanco de grano corto Vinagre de arroz 1 Aguacate Palitos de Surimi 1 Pepino 100 g de Salmón cortado en...
Ceviche, poke, sashimi: recetas ¡nos encantan! pero estos deliciosos platos, cocinados con pescado crudo, pueden provocar graves riesgos para la salud si no se toman las precauciones adecuadas. El peligro es un parásito llamado anisakis. Veamos en este artículo qué...
Ingredientes: Todas las verduras que tengas a mano sobre todo Pepino Zanahoria Aguacate 4 Hojas de alga nori Salsa de soja Rabano picante japones (Wasabi)
Ingredientes: 2½ tazas de arroz 4 hojas de nori 4 cucharadas de semillas de ajonjolí 4 tiras finas de pepino 8 camarones rebozados y fritos 8 tiras de sustituto...
Ingredientes: 4 tazas de arroz tipo grano redondo o de paella 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 4 cucharas de vinagre de arroz 1 pepino cortado...
Hay un día en el calendario en el que se celebra el Día Internacional del Sushi, y ese día es el 18 de junio. Así que, si tú también eres un apasionado del que probablemente sea el plato más famoso de la cocina nipona, el sushi, te proponemos celebrarlo juntos con...
Ingredientes: 1 taza y media de arroz de grano redondo (tipo paella) 1 taza y 2/3 de agua 3 cucharadas de vinagre 1 cucharada y media de azúcar Media...
Ingredientes: 4 tazas de arroz tipo grano redondo o paella 100 g de Atún crudo muy fresco 100 g de salmón crudo muy fresco 1 pepino 3 hojas de alga Nori 1...
Ingredientes: Para el arroz: 1 tazas de arroz de grano corto 2 tazas de agua 3 hojas de alga noriCon Para el vinagre: 4 cucharadas de vinagre 3/4 cucharada de...
Ingredientes: ¼ kg de Atún 1 taza de cebollín chino finamente picado 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de salsa Tabasco o picante japonés Semillas de sésamo...
Ingredientes: 3 / 4 taza de arroz de sushi 1 1 / 2 taza de leche 1 / 4 taza de crema 2 cucharadas de azúcar 3 semillas de cardamomo trituradas 110 g de...
Ingredientes: 2 láminas de alga nori 300 g de arroz de grano corto 2 cebollas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 5 cucharadas de tomate frito 2 calamares, ya...
Ingredientes: 4 hojas de Nori (algas secas para sushi) 250 g arroz sushi o en su defecto, arroz redondo 6 gambas grandes cocidas y peladas 75 g de trucha...
Ingredientes: 4 tazas de arroz glutinoso 5 tazas de agua 4 cucharadas soperas de vinagre para sushi 1 hoja de alga nori olivada o paté de olivas negras 2 0 3...
Ingredientes: arroz para sushi láminas de alga nori palta firme (aguacate) salmón en slide (cortado en láminas) pepino (cortado el tiritas y sin pepas) queso...
