Cocina de temporada: Primavera

La primavera... la estación favorita de aquellos que les gusta ver florecer la naturaleza. Y es que la primavera siempre viene cargada de un montón de alimentos frescos con los que hacer fantásticas recetas de temporada, ahorrando así en el bolsillo y sacándole el máximo partido a frutas y verduras que expresan su máximo sabor en esta época del año, como por ejemplo las fresas o cerezas.

Cuando el invierno se marcha, dejamos atrás los platos calientes y entramos en la enorme variedad de recetas frías, que nos esperan con un abanico de frutas recién maduradas y verduras listas para cosechar, todo sinónimo de una dieta más ligera y cargada de vitaminas y nutrientes.

A continuación te enseñamos algunas recetas de alimentos que puedes encontrar, de forma natural, en primavera. Allá vamos!