Ingredientes: 2 filetes de bacalao fresco. 80 gr de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de pimentón de la Vera. 1 chorrito de vinagre de manzana Sal.
Ingredientes: 2 personas : 9-10 rebanadas de pan del día anterior 3 dientes de ajos 50 gr. de jamón picadito 2 huevos 1 cucharadita de pimentón ahumado "La...
Es probable que, si pensamos en Extramadura, desde un punto de vista gastronómico, lo que primero se nos venga a la cabeza sea el jamón, el jamón ibérico, el de bellota del bueno bueno. Pero, lo cierto es que en esta dehesa que podría parecernos esta provincia hay un...
Ingredientes: 1 rodaballo de 1,5 kg lipio 2 cebollas 2 zanahorias 8 patatas de guarnición 1 hoja de laurel 1/2 vaso de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1...
Ingredientes: 4 Kiwis Para el relleno: Una cucharada muy grande de Queso Cremoso (entre 50 y 70 gramos) 1 cucharadita (de café) de Pimentón dulce Pimienta Negra...
Ingredientes: patatas (nuevas) ajo en polvo orégano perejil seco pimentón dulce (picante o mezcla de ambos; el toque de picante les va genial) aceite de oliva...
Ingredientes: bocaditos de pan de soda de aceite y pimentón Queso fresco Tomate Orégano Anchoas Aceite de oliva virgen extra Para el bocadito de pan de soda de...
La cocina española es reconocida internacionalmente gracias a su diversidad y riqueza de sabores. Siglos de historia, tradición y cultura quedan reflejados en su gastronomía. Cada comunidad autónoma tiene sus propias especialidades, pero existen ciertos ingredientes...
Ingredientes: 3 codornices 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate pequeño 1 vasito de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de agua 1 vasito de vino blanco 1...
Ingredientes: 1,2 kg. de patatas 1 tomate maduro 2 pimientos secos 1 cuchara de pimentón dulce 4 dientes de ajo 1/2 kg. de boquerones 1/2 cucharadita de cominos...
Ingredientes: 1 1/2 kg de mollejas de ternera media cebolla 2 dientes de ajo 2 charadas de pimentón 3 cayenas 1 vaso de vino blanco sal pimienta negra molida
Ingredientes: 6 medallones de merluza (aprox. Depende del tamaño de las piezas) 6 gambas (yo suelo poner unas 3 gambas por persona pero podéis poner tantas como...
Ingredientes: Ingredientes (6 raciones): 1 raya de 1 y 1/2 kg., la miga de un bollo de pan (unos 200 grs.), 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla, 1 cucharada sopera de...
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimenton dulce Zumo de un limon Perejil Sal Aceite de oliva Patatas 1 cucharada sopera de harina Granos de...
Ingredientes: 1 pollo trozado de 2,000 a 2,200 kg 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de vino 1 cucharada de pimentón dulce 3 cebollas 1 morrón o pimiento rojo...
Ingredientes: •1/2 k de raya limpia de pieles y cortada en trozos •1/2 cebolla picada muy fina •2 dientes de ajo •1 pizca de comino •perejil •1 rebanadita de pan...
Ingredientes: 4 patatas cocidas cortadas en rodajas 2 patas grandes de pulpo ya cocidas 1 bolsa de canónigos 1 cucharadita de pimentón picante aceite de oliva...
Ingredientes: 400 g de garbanzos ( pueden ser de bote, así es más rápido) Un casco de cebolla Una hoja de laurel Una cebolla tierna Una cucharadita de pimentón...
