Recetas con bacalao - página 5

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Receta Ensalada de patatas y bacalao

Ensalada de patatas y bacalao

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cucharadas de vino blanco 400 gr de bacala desmigado 4 tomates rojos 1 cucharada de cebolleta tierna cortada brunoise 7...
Receta Albondigas de bacalao en salsa verde

Albondigas de bacalao en salsa verde

Aperitivo Fácil 1 h 15 m 276 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalao desalado 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo perejil picado 300 g de pan mojado en leche y escurrido 3 huevos pequeños 4...
Receta Bacalao encebollado (paso a paso)

Bacalao encebollado (paso a paso)

Plato Medio 50 min 393 kcal
Ingredientes: 2,500 Kg. de bacalao en su punto de sal 4 cebollas grandes 4 tomates maduros pequeños 8 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel 1...
Receta Tortillitas o buñuelos de bacalao

Tortillitas o buñuelos de bacalao

Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 200 grs. de migas de bacalao desalado 250 grs. de harina 1 Vaso de Agua 1 Sobre de Levadura 1 Huevo 1 Cebollita tierna 3 Dientes de Ajo Perejil...
Receta Bacalao con salsa de piquillos y gambas

Bacalao con salsa de piquillos y gambas

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado 1 cebolla o cebolleta 1 envase de pimientos del piquillo 1 tomate maduro o 100 g de puré de tomate 2 dientes de ajo...
Receta Arroz al horno de bacalao y coliflor

Arroz al horno de bacalao y coliflor

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz de la variedad Bomba. 150 g de migas de bacalao. 300 g de coliflor. 1 tomate bien maduro. 1 cebolleta tierna. 8 dientes de ajo. 700...
Receta Bacalao ajoarriero al estilo de huesca

Bacalao ajoarriero al estilo de huesca

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 8 trozos de lomo de bacalao 4 patatas 1 tacita de aceite de oliva Sal Para el ajoaceite: 4 dientes de ajo 1 patata cocida y pelada 3 yemas de huevo...
Receta Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 6 trozos de bacalao desalado 1 cebolla grande en cuartos 2 cebollas rojas en cuartos 2 dientes de ajo 1 pellizco de sal 100 g de aceite de oliva...
Receta Garbanzos con bacalao

Garbanzos con bacalao

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr. de garbanzos 300 gr. de bacalao 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 o 4 dientes de ajos sal y pimienta negra 2 tomates bien maduros...
Receta Bacalao en costra de parmesano

Bacalao en costra de parmesano

Plato Medio 1 hora 266 kcal
Ingredientes: - 4 trozos de bacalao - 1 cebolla - 2 puerros - 3 rebanadas de pan de molde - 40 g queso Parmesano rallado - 30 g mantequilla - Harina - Aceite de...
Receta Arroz caldoso de bacalao con y sin thermomix

Arroz caldoso de bacalao con y sin thermomix

Plato Medio 35 min 420 kcal
Ingredientes: 400 gr de bacalao congelado. Yo utilicé un trozo de bacalao desalado que tenía en el frigo 200 gr de cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 1 pimiento...
Receta Arroz con bacalao a las hierbas provenzales

Arroz con bacalao a las hierbas provenzales

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 400 gramos de bacalao desalado 1 tomate Media cebolla 1 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz redondo Hierbas aromáticas de la Provenza Pimentón...
Receta Bacalao con judias blancas

Bacalao con judias blancas

Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Morro de bacalao ( no tiene espinas) Montgetes de ganxet ( en su defecto, judias cocidas) Ajo Laurel Cebolla Aceite de oliva virgen extra Pimentón...
Receta Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

Plato Fácil 20 min 500 kcal
Ingredientes: 200 g de migas de bacalao 1 huevo cocido 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 30 g de cebolla 170 g de harina 700 g de leche Sal y nuez...
Receta Tortilla de bacalao con pimientos de padrón

Tortilla de bacalao con pimientos de padrón

Plato Fácil 30 min 553 kcal
Ingredientes: 4 huevos (grandes) 300 gr bacalao (desalado) 1 cebolla (grande) 1 diente de ajo 3 cdas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal un poco de...
Receta Bacalao encebollado

Bacalao encebollado

Plato Fácil 30 min 443 kcal
Ingredientes: 8 porciones de morro de bacalao desalados al punto de sal. 1 kg de cebollas de Figueres o babosas. 2 dientes de ajo. 1 guindilla roja seca. 1...
Receta Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

Plato Medio 35 min 687 kcal
Ingredientes: 4 trozos de bacalao salado no demasiado grueso 4 puerros 4 patatas medianas 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra
Receta Bacalao fresco confitado con porrusalda

Bacalao fresco confitado con porrusalda

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Bacalao de poco más de un kilo ½ litro de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cabeza de Ajos Sal Para la guarnición de porrusalda: La cabeza y...
Receta Bacalao shouffle con ali-oli

Bacalao shouffle con ali-oli

Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 4 lomos de bacalao (desalados) 3 cebollas 1 cucharada de azúcar moreno Un poco de vino dulce (tipo Pedro Ximenez o moscatel) Ali-oli (o mayonesa,...
Receta Bacalao gratinado con muselina de ajo

Bacalao gratinado con muselina de ajo

Plato Medio 1 día 6 h 20 m 209 kcal
Ingredientes: Lomos de bacalao Aceite Pimiento rojo Pimiento verde Pimiento amarillo Cebolla Sal Mayonesa con medio diente de ajo (y 1 clara montada) Tomate...
Receta Aperitivo de salmón y bacalao

Aperitivo de salmón y bacalao

Entrante Fácil 10 min 85 kcal
Ingredientes: bacalao desalado salmón ahumado tomate maduro oregano pimienta Aceite y sal
Receta Bacalao con alioli gratinado

Bacalao con alioli gratinado

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de bacalao congelado en su punto de sal 4 patatas 2 cebollas media taza de piñones tostados alioli tomate triturado harina sal y pimienta