Recetas con cerdo ibérico - página 3

77 recetas

Solomillo de cerdo ibérico con salsa al cabrales

(1 voto), (45)

Plato Fácil 45 min 883 kcal

Ingredientes: Una pieza de solomillo de cerdo Ibérico ( yo compre una bandeja con los trozos ya cortados en Mercadona unos 500 gr) sal 1 c/s de aceite de oliva...

Solomillo wellington con salsa de arándanos

(1 voto), (8)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 solomillo de res de 3/4 láminas de hojaldre 1 bote de paté de cerdo ibérico 1 bote pequeño de nata para cocinar sal y pimienta cebollas...

Terrina de hígado

(1 voto), (1)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 kg. de hígado, del que se quiera 150 g de manteca de cerdo ibérico 250 g de bacón o beicon 250 g de jamón serrano (jamón curado) 4 chalotas 4...

Las migas del abuelo

(1 voto), (12)

Otro Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 6 panes de pueblo de 1/2 kilo cada uno 4 cabezas de ajos 400 g de panceta de cerdo ibérico 1 kg de pimientos verdes para freir 6 chorizos frescos...

Solomillo de cerdo y ternera a la naranja y pedro ximénez

(14 votos), (12)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera El zumo de una naranja 1 vaso de Pedro Ximénez 250 c.c. de nata líquida para...

Potaje de col

(7 votos), (1) , (14)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 400 g de col 3 patatas 1 morcilla 1 hueso de vacuno 1 punta de jamón 1 trocito de tocino de cerdo ibérico 1 trocito de carne de vacuno 3 tomates...

Tarta sabor a navidad

(5 votos), (7)

Postre Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 150 g de harina especial repostería 80 g de manteca de cerdo ibérico 80 g de azúcar glas 50 g de almendra molida ½ cucharadita de canela en polvo...

Solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal

(5 votos), (1) , (11)

Plato Fácil 1 hora 1364 kcal

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo ibérico Queso Idiazabal Mostaza verde Hojaldre Sal pimienta Chutney de cebolla

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Cassoulet de castelnaudary - d.c. january 2011

(4 votos), (4)

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 500 g de Alubias Blancas 2 muslos de Pato Confitado 500 g de Salchichas Blancas 400 g de Carne magra de Cerdo 400 g de Costillas de Cerdo Ibérico...

Turron crujiente en thermomix

(4 votos), (2) , (11)

Postre Fácil 1 h 5 m 1288 kcal

Ingredientes: 150 g de chocolate con leche con avellanas troceadas 150 g de chocolate con leche con almendras troceadas 200 g de chocolate negro fondant 70 g de...

Polvorones de chocolate y almendras

(1 voto), (10)

Postre Fácil 36 min 994 kcal

Ingredientes: 350 g de harina de fuerza Harimsa. 170 g de azúcar glass. 200 g de manteca de cerdo ibérico. 30 g de cacao en polvo Valor. 75 g de almendras...

Solomillo ibérico curado

(1 voto), (4)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 1 kg. de sal gorda seca Especias al gusto, romero, tomillo y orégano. Aceite de oliva que cubra.

El inventor2: costillas de cerdo con espárragos al vapor

(1 voto), (9)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 500 g de costillas de cerdo Ibérico miel mostaza aceite sal pimienta blanca espárragos wasabi alioli

Canelones de carne y pate

(1 voto), (20)

Plato Fácil 45 min 30 min

Ingredientes: un paquete de placas de canelones 200 g de paté de cerdo ibérico 400 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) un brick pequeño de tomate frito un...

Lomo relleno de paté y almendras

(1 voto), (2) , (20)

Entrante Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg aprox. 4 cucharadas de paté de cerdo ibérico 100 g. de almendras fritas Sal,pimienta y hierbas provenzales Bacon...

Terrina de faisán con nueces

(1 voto), (1)

Plato Fácil 20 min 3 horas

Ingredientes: 2 faisanes 150g de carne picada de cerdo 150g de tocino de cerdo ibérico picado 30 lonchas muy finas de beicon 300g de nueces 750ml de vermut rojo...