Recetas con pipas

La pipa de girasol es un fruto seco con un alto contenido de vitamina E y muchos nutrientes. Se suele consumir tostada, habitualmente con sal, y es un alimento muy del gusto de los niños. Sirve, además, para liberar tensiones y como consumo social, durante una reunión de amigos, por ejemplo. En la alimentación vegetariana se utilizan sin tostar, como condimento en las comidas. Existe un pan de pipas riquísimo y otorga a las ensaladas un gusto fantástico, sobre todo a la tropical: con piña, atún y arroz. Galletas, tortas, bizcochos y otros postres reposteros pueden utilizar también la pipa como ingrediente. Cabe decir, por último, que existe otra variedad menos demandada pero igualmente saludable: la pipa de calabaza.

Smoothie bowl mango y plátano

Postre Fácil 5 min

Ingredientes: Para el smoothie: 1 plátano 1 mango 1 yogur griego Para la decoración: plátano mango pipas de calabaza copos de avena almendras

Pipas de calabaza tostadas

Aperitivo Fácil 20 min 18 kcal

Ingredientes: pipas extraídas de una calabaza sal

Camembert al horno con miel y frutos secos

Entrante Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 1 queso Camembert 1 cda de miel de flores nueces avellanas pistachos pipas de girasol

Ensalada de habas y bacon

Entrante Fácil 55 min 271 kcal

Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de...

Buddha bowl de salmón

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: hojas de espinacas 1/2 pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 remolacha 60 gr de quinoa 90 gr de salmón ahumado 1/2 aguacate sésamo pipas de girasol Para...

Calabaza butternut rellena de quinoa y granada

Plato Fácil 1 h 25 m 77 kcal

Ingredientes: 1 calabaza butternut 1 cucharada aceite oliva 1 cucharadita sal 1 cucharadita pimienta 100 gr quinoa lavada 213 ml agua 1 cucharadita sal 1/2...

Crema de remolacha, fácil

Entrante Fácil 25 min 238 kcal

Ingredientes: 500 gr de remolacha cocida 1 patata 1 pastilla de caldo concentrado vegetal 500 ml de agua 100 gr de yogur natural sal (al gusto) pipas de calabaza...

Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...

Smoothie bowl de kiwi, menta y espinacas

Merienda Fácil 10 min 463 kcal

Ingredientes: Smoothie: 2 kiwis algunas hojas de menta (no demasiadas porque amarga) algunas hojas de espinacas (no demasiadas porque amarga) 1 yogur griego Para...

Palitos crujientes de pipas (con o sin thermomix)

Entrante Fácil 35 min 1104 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina de fuerza 100 gr de aceite de oliva virgen extra 90 gr de agua 70 gr de semillas de pipas 1 cucharada de sal

Snacks de pipas

Aperitivo Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 300 g de harina de fuerza 15 g de sal (si os gustan menos salados,10 g) 12 g de levadura fresca ½ cdita de extracto malta (sino la conseguís, no...

Palitos de pipas de girasol de iabaroni

Aperitivo Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 80 g de agua 60 g de aceite de oliva 200 g de harina normal 8 g de sal 1 sobre levadura panaderia 120 g de pipas de girasol peladas

Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas

Entrante Fácil 10 min 170 kcal

Ingredientes: Mezclum de lechugas (escarola rizada, escarola lisa y rodicchio). Beicon. Pasas. Pipas sin tostar. Crema balsámica al Pedro Ximénez.

Día mundial del pan: margaritas de pan de semillas y pipas de girasol

Otro Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 750 g de harina fuerte 250 g de harina de centeno 6 dl de agua 3 cucharadas soperas de leche en polvo 25 g de sal 3 cucharadas soperas de aceite...

Flan...gelico con pipas

Postre Medio 40 min 35 min

Ingredientes: 7 huevos 750 ml de leche 300 g de azúcar Licor Frangelico Pipas peladas

Piruletas crujientes de pan y kikos o pipas.

Otro Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 200 g de harina de fuerza. 200 ml de agua 5 g de sal 5 g de azúcar 5 g de levadura fresca Kikos y pipas peladas

Bastones de pipas

Aperitivo Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 200 ml agua tebia 3 cucharadas aceite de oliva 350 g harina de fuerza 1 cucharilla de sal 1\2 cucharilla de azúcar 1 sobre de levadura seca de...

Pencas de acelgas con salsa de almendras y pipas

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Pencas o tallos de acelgas Cebolla Ajos Almendra picada Pipas de girasol

Pastelitos salados

Entrante Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerada 100 gr uvas pasas 100 gr pipas peladas

Saladitos caseros

Entrante Medio 25 min 5 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre. 1 bote pequeño de salchichas de aperitivo. 8 lonchitas de jamón serrano. 1 loncha más para el crujiente. Foie. Pipas.

Montaditos rápidos de tomate, jamón y queso

Entrante Fácil 10 min 798 kcal

Ingredientes: Ingredientes para 4 montaditos: 4 rodajas de pan de pipas (o pan normal,el que sea) 4 rodajas de tomate 4 rodajas de queso de cabra (ha usado del...

Galletas saladas de parmesano, olivas, pepinillos y frutos secos

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 300 gr. de harina. 100gr. de parmesano rallado. Unas olivas negras , verdes, y unos pepinillos 100 gr de piñones., 100 gramos de pipas de calabaza,...

Montaditos con pan de soda de aceite y pimentón con queso fresco tomate y anchoas

Entrante Medio 20 min 15 min

Ingredientes: bocaditos de pan de soda de aceite y pimentón Queso fresco Tomate Orégano Anchoas Aceite de oliva virgen extra Para el bocadito de pan de soda de...

Pan de harina de espelta y cereales en panificadora

Otro Fácil 45 min 35 min

Ingredientes: 450 g de harina de espelta 125 g de harina de fuerza 400 cc. de agua tibia una cucharadita de sal 1 sobre de levadura de panadería 1 cucharada de...