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Recetas de aguacate y rúcula

18 recetas
Receta Ensalada de aguacate y mango con vinagreta

Ensalada de aguacate y mango con vinagreta

(531 votos), (105) , (2649)
Entrante Fácil 17 min 507 kcal
Ingredientes: 2 mangos 2 aguacates rúcula 200 grs de frutos secos variados (avellanas, nueces, piñones, etc.) vinagre de Módena aceite de oliva virgen extra
Receta Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

(7 votos), (140)
Plato Fácil -- 573 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (una bolsa) 8 higos 1 aguacate 125 gr de queso mozzarella 30 gr de almendras (un puñado) 4 cucharadas de aceite de...
Receta Sándwich de gambas, aguacate y cilantro

Sándwich de gambas, aguacate y cilantro

(3 votos), (101)
Plato Fácil 10 min 836 kcal
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...
Receta Ensalada mexicana en tarro

Ensalada mexicana en tarro

(2 votos), (72)
Plato Fácil 10 min 517 kcal
Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo (1/2 pimiento) 70 gr de queso feta o cotija (1/2 bloque) 5 gr de cilantro (un puñado) 20 gr de cebolla roja (1/4 de cebolla)...
Receta Tras una dura jornada: ensalada de aguacate, rúcula y trucha

Tras una dura jornada: ensalada de aguacate, rúcula y trucha

Entrante Fácil 30 min 320 kcal
Ingredientes: 1 paquete de rúcula 1 aguacate "al dente" 1 paquete de trucha ahumada 2 huevos duros 2 Cucharadas de pepinillos en vinagre Para la vinagreta: 4...
Aguacate, 12 recetas en dulce y salado

Aguacate, 12 recetas en dulce y salado

(48 votos)

En ensalada, sandwich, sushi, guacamole... incluso en tarta! Petitchef te ha seleccionado las mejores recetas con aguacate para que conozcas, aprendas y disfrutes el aguacate! :)

Receta Langostinos y aguacates con salsa rosa a la antigua

Langostinos y aguacates con salsa rosa a la antigua

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 aguacate un poco maduro 1 manojo de berros o rúcula harina para rebozar Unos 20 langostinos grandes pelados aceite de oliva 2 dientes de ajo 1...
Receta Ensalada con aguacate y lechuga

Ensalada con aguacate y lechuga

(165 votos), (14) , (885)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza de Dijón, 30 ml de vinagre de sidra 80 ml de aceite de oliva virgen extra. Para la ensalada: 120 g de...
Receta Coctel de gambas, aguacate y lechugas varias

Coctel de gambas , aguacate y lechugas varias

(3 votos), (9)
Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 25 g de gambitas peladas por persona 1 aguacate tomatitos cereza aceitunas rellenas de anchoas un surtido de lechugas lechuga roja lechuga verde...
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Receta Ensalada de aguacate con paté de escalivada

Ensalada de aguacate con paté de escalivada

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Variedad de hojas de ensalada ( achicoria , rúcula , hoja de roble , canónigos , escarola ... ) 1 aguacate maduro pero firme . Paté de...
Receta Camembert frito con ensalada

Camembert frito con ensalada

(65 votos), (9) , (500)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Queso Camembert 1 Huevo Pan Rallado Mermelada de Moras Canónigos Rúcula Piñones, Pistachos, Nueces ½ Aguacate ½ Melocotón Aceite de Oliva...
Cómo elegir un aguacate

Cómo elegir un aguacate

(26 votos)

Con el aguacate, podemos tener desagradables sorpresas cuando lo abrimos. Y más aún cuando lo abrimos y nos encontramos con algo en mal estado en su interior...

Receta Tartar de salmón fresco y ahumado

Tartar de salmón fresco y ahumado

(47 votos), (6) , (123)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Lomo de salmón fresco sin espinas, un paquete de lonchas de salmón ahumado, cebolla tierna, cebollino, aceitunas negras sin hueso, aguacate, rúcula...
Receta Sandwich de pavo, aguacate y rúcula

Sandwich de pavo, aguacate y rúcula

(8 votos), (1) , (306)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Pan de molde sin corteza (yo integral) Pavo (ahumado y en lonchas) Aguacate Rúcula Mahonesa Mostaza
Receta 10 canapés rápidos y sencillos

10 canapés rápidos y sencillos

(5 votos), (48)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Queso crema Queso azul Queso semiduro (a elección) Jamón crudo (jamón serrano o curado) Jamón cocido Huevo duro Tomate cherry Melón Palta...
Receta Coctel de gambas

Coctel de gambas

(3 votos), (9)
Aperitivo Fácil 25 min 557 kcal
Ingredientes: Para el coctel: Un bouquet de ensalada 100 g de gambas 100 g de langostinos 1 carabinero 3 palitos de cangrejo 1 aguacate Para la salsa rosa: 4...
Receta Ensalada agridulce de espaguetis con un toque picante

Ensalada agridulce de espaguetis con un toque picante

(2 votos), (23)
Plato Fácil 25 min 787 kcal
Ingredientes: 80 g de espaguetis Un trozo de piña natural pelado y troceado. Un trozo de mango pelado y cortado en tiras . 1/2 aguacate pelado y troceado....
Receta Ensalada de habitas con virutas de jamón

Ensalada de habitas con virutas de jamón

(11 votos), (1) , (31)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Ingredientes 1 bote de habitas mini 1 cebolleta 2 tomates 150 gramos de bacalao ahumado un puñado de rúcula unos piñones 1 aguacate sal, aceite,...
Receta Cuatro ensaladas, tres tipos de aceite de oliva virgen? y muchos beneficios para la salud

Cuatro ensaladas, tres tipos de aceite de oliva virgen? y muchos beneficios para la salud

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 45 min 540 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de Rúcula 120 g de Atún ahumado 120 g de Salmón ahumado 120 g de Bacalao Ahumado 2 Aguacate 50 g de Huevas de trucha 8 Huevos de codorniz...
Receta Menú navideño vegano nº 1

Menú navideño vegano nº 1

Plato Fácil 1 h 40 m 1103 kcal
Ingredientes: Lechuga hoja de roble. Canónigos. Rúcula. 1/2 aguacate cortado en láminas o gajos. 1/2 granada desgranada. 1 naranja pelada y troceada. Nueces....



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