Petitchef

Recetas de ajo y seta de cardo

29 recetas
Receta Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

(66 votos), (5) , (104)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 6 setas de cardo 8 gambas 90 cl. de aceite 40 gr. de perejil deshojado 5 gr. de ajo
Receta Setas de cardo empanadas

Setas de cardo empanadas

(24 votos), (27)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de setas de cardo Un poco de harina Pan rallado o pan cracker, hizo con ambos Dos huevos Aceite Sal Ingredientes para el falso alioli: Dos...
Receta Setas de cardo asadas

Setas de cardo asadas

(10 votos), (2) , (5)
Plato Fácil 40 min 93 kcal
Ingredientes: 10 setas de cardo 1 cebolla 1 diente de ajo aceite sal pimienta
Receta Arroz con setas de cardo y huevos de codorniz

Arroz con setas de cardo y huevos de codorniz

(6 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 50 min 1350 kcal
Ingredientes: 600 g arroz aceite de oliva virgen extra 500 g setas de cardo 3 ajos 1 guindilla cayena sal 1 hoja de laurel caldo de verduras 2 huevos de...
Receta Setas de cardo con ibérico a la miel

Setas de cardo con ibérico a la miel

(5 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 30 min 839 kcal
Ingredientes: Setas de cardo silvestre (Pleurotus eryngii) 1 manojo de ajos tiernos 100 g de ibérico Tomates cherry 100 ml de vinagre de módena Miel Aceite de...
6 beneficios curativos del ajo que debes conocer

6 beneficios curativos del ajo que debes conocer

(2 votos)

Comer dientes de ajo crudos todos los días puede aportar numerosos beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. La alicina, sustancia responsable de su sabor característico, es también la principal...

Receta Huevo cocido a baja temperatura con setas de cardo

Huevo cocido a baja temperatura con setas de cardo

(3 votos), (10)
Entrante Medio 1 h 10 m 122 kcal
Ingredientes: 2 Ajo Huevo 1 taco Jamón Pimienta Sal 150 gr de setas de cardo
Receta Pasta con ajo y setas {con mucho sabor umami}

Pasta con ajo y setas {con mucho sabor umami}

(2 votos), (105)
Plato Fácil 1 hora 493 kcal
Ingredientes: 226 gr de pasta corta, el tipo que prefieras pero con estrías 1/3 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 chalotas finamente...
Receta Revuelto de gulas, trigueros y setas

Revuelto de gulas, trigueros y setas

(92 votos), (18) , (214)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 paquete de gulas 2 huevos 1/2 cebolla 50 de setas de cardo 8 espárragos trigueros 2 ajos pimentón de la vera aceite sal maldon
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Receta Estofado de cerdo y verduras

Estofado de cerdo y verduras

(52 votos), (5) , (284)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de...
Receta Spaghetti picantes con setas

Spaghetti picantes con setas

(42 votos), (433)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1/2 cebolla finamente picada 4 ó 5 ajos en láminas finas 1 ó 2 guindillas, al gusto 50 gr. de bacon o panceta a trocitos 200gr. de setas de cardo,...
Cómo acabar de una vez por todas con el olor a ajo en las manos

Cómo acabar de una vez por todas con el olor a ajo en las manos

(10 votos)

El ajo tiene muchísimos beneficios: fortalece el sistema inmune, tiene múltiples vitaminas, es un fantástico antioxidante, ayuda a prevenir las gripe, es antimicrobiano y, entre otras, ayuda a controlar la presión arterial y el colesterol… El contrapunto a todas...

Receta Lasaña al pesto

Lasaña al pesto

(22 votos), (6) , (127)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de espinacas frescas 200 gr de setas de cardo 1/2 vaso de vino blanco 1 ajo 4 láminas de lasaña Tranchetes Salsa pesto Queso rallado Para...
Receta Parrillada de setas.

Parrillada de setas.

(18 votos), (41)
Entrante Fácil 10 min 54 kcal
Ingredientes: 2 Paquetes de Setas de Cardo. Ajo en Polvo. Sal. Aceite de Oliva. Orégano.
Receta Arroz caldoso de sepia y coliflor

Arroz caldoso de sepia y coliflor

(11 votos), (2) , (28)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 sepias medianas 100 grs. de calamares pequeñitos 4 galeras 250 grs. de coliflor 100 grs. de setas de cardo 40 grs. de pimiento rojo 2 dientes de...
Receta Empanadillas de mousse de setas

Empanadillas de mousse de setas

(5 votos), (10)
Aperitivo Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 350 gr. de setas de cardo 40 gr. de mantequilla en pomada 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 paquete de obleas para empanadillas ½ vaso de vino blanco...
Receta Espirales al pesto pomodoro

Espirales al pesto pomodoro

(3 votos), (17)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta 200 gr de espirales 50 gr de seta de cardo 1/2 cebolleta Para el pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas 60-80 hojas) 40 gr de nueces...
Receta Croquetas de boletus y puerros

Croquetas de boletus y puerros

(3 votos), (25)
Otro Fácil 35 min 302 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo o Boletus (2oo gramos) 2 ajo-puerros 1 diente de ajo Perejil 300 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo...
Receta Arroz al horno con legumbres y setas

Arroz al horno con legumbres y setas

(2 votos), (11)
Plato Fácil 50 min 331 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz 250 g de legumbres variadas cocidas 6 setas de cardo cortadas en tiras 60 g de brécol troceado 1 diente de ajo picado 1 tomate...
Receta Pizza de espinacas y setas con masa casera al vino

Pizza de espinacas y setas con masa casera al vino

(1 voto), (41)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 ml de agua templada 100 ml de aceite de girasol 100 ml de vino blanco seco 25 g de levadura fresca Harina la que admita 500 g Sal 350 g de...
Receta Arroz con setas

Arroz con setas

(4 votos), (15)
Plato Fácil 35 min 410 kcal
Ingredientes: 1 vaso y medio de arroz setas de cardo 1/2 cebolla 3 ajos aceite de oliva 3 vasos de caldo de verduras salsa de tomate frito sal y pimienta.
Receta Setas mar y montaña

Setas mar y montaña

(1 voto), (3)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de setas de cardo o boletus 10 ajos 2 guindillas 100 g de jamón serrano. 400 g de gambas peladas sal pimienta y aceite de oliva virgen extra
Receta Wok de fideos de arroz, setas y rape.

Wok de fideos de arroz, setas y rape.

(1 voto), (10)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre. 1 chile rojo. 150 g de setas de cardo 1 manojo de cebolletas. 400 fideos de arroz fino Sal. 2 cucharas de...
Receta Arroz con setas, pollo y gambas

Arroz con setas, pollo y gambas

(1 voto), (13)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 100 g tomate natural 2 dientes de ajos, 100 g de aceite de oliva 500 g de pollo en trozos pequeños, 1 litro de agua, 1 cucharadita de pimentón, 200...
Receta Revuelto de setas con gambones

Revuelto de setas con gambones

(1 voto), (20)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo 1 diente de ajo 10 gambones 25 ml de aceite sal pimienta y oregano 50 cl de vino blanco
Receta Risotto de setas

Risotto de setas

(1 voto), (14)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 400 g de arroz (redondo) 300 g de setas de cardo (tipo ostra) 1 vaso de vino blanco 1 cebolleta 4 dientes de ajo 1 litro caldo de pollo tomillo,...



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