Recetas de alcachofa y calabacín

33 recetas

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (260)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados...

Alcachofas y berenjenas rebozadas

(2 votos), (11)

Plato Fácil 55 min 237 kcal

Ingredientes: Alcachofas berenjenas calabacín Harina normal o Maizena 1 l de cerveza Sal y aceite de oliva para freir

Crema de alcachofas con setas

(2 votos), (17)

Entrante Fácil 45 min 220 kcal

Ingredientes: 1 bote de alcachofas ½ cebolla 1 puerro 1 trozo de calabacín 2 patatas Caldo de pollo Unas setas 1 ajo Aceite sal y pimienta

Canelones de alcachofas y gambas

Plato Fácil 50 min 281 kcal

Ingredientes: Este paquete de canelones 4 alcachofas 150 g de gambas peladas congeladas 1 cebolleta 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacín pequeño Bechamel Queso rallado

Lasaña de alcachofas para la navidad, navidad...

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: Calabacín, 1 mediano 400 g Alcachofas, una docena 500 g Huevos, 2 Queso rallado, 50 g Limón, sal, pimienta, cebollino picado

Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

(3 votos)

La alcachofa es una auténtica joya gastronómica que podemos encontrar a un precio muy asequible en los mercados de otoño e invierno. Típica de la cocina mediterránea, esta saludable hortaliza, de sabor delicado y ligeramente dulce, tiene un gran inconveniente: sus...

Osso bucco de pavo con salsa de calabacín

(2 votos), (15)

Plato Fácil 1 hora 763 kcal

Ingredientes: 500g de Pavo (4 Medallones De Osso Bucco) 1 cebolla 2 Ajos 1 Hoja De Laurel 3 Calabacines Una Copita de Brandy 1 Tomáte Caldo De Carne ó Verduras 2...

Menestra de verduras con jamón y ajo

(23 votos), (2) , (377)

Plato Fácil 20 min 853 kcal

Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 ramillete brócoli 2 zanahorias 250 gr de judías verdes 4 alcachofas 8 espárragos trigueros 1 calabacín mediano 200 gr de Jamón...

Arroz caldoso con verduras

(23 votos), (2) , (151)

Plato Medio 55 min 111 kcal

Ingredientes: Arroz 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 tomate 3 ajos 1 cebolla 1 lata pequeña de alcachofas 1 lata pequeña de champiñones 1/2 calabacin agua...

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Coca de recapte

(21 votos), (2) , (161)

Plato Medio 20 min 35 min

Ingredientes: Ingredientes para la masa 50 gramos de aceite de oliva virgen 25 gramos de manteca de cerdo (es para que resulte más hojaldrada) 100 gramos de agua...

Panache de verduras de mi madre

(11 votos), (7)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 3 berengenas 3 calabacines Judia tierna 1/4 4 alcachofas 4 zanahorias 1/2 kilo de guisantes frescos 300 gr de coliflor 1 picada unos trocitos de...

15 maneras sorprendentes de convertir el calabacín en una comida deliciosa

(19 votos)

A priori, el calabacín no es de las verduras más sugerentes del universo. No obstante, es barato, saludable, se encuentra fácilmente en los mercados y si conoces todas las opciones culinarias que ofrece, igual la cosa cambia. El verano es la temporada perfecta para...

Panaché de verduras (emilio almagro)

(10 votos), (5)

Plato Fácil 45 min 434 kcal

Ingredientes: -Calabaza -Calabacín -Espárragos verdes -Zanahorias -Puerros -Alcachofas -Setas -Ajo -Cebolla -Judías verdes

Menestra de verduras de primavera

(9 votos), (50)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 12 Espárragos verdes, 12 espárragos blancos, 100 gr. de borraja, 50 gr. guisantes pelados, 12 judías verdes, 2 nabos, 4 alcachofas,1 calabacín, 1...

Arroz vegetariano en olla exprés

(4 votos), (85)

Plato Medio 30 min 7 min

Ingredientes: 2 vasitos pequeños de arroz 100 gr de judías verdes Habitas 100 gr de bisaltos 3 alcachofas 2 zanahorias 1/2 latita de guisantes 1 trozo de...

Paella de verduras

(4 votos), (37)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 3 tacitas de arroz 2 alcachofas 1 tomate pelado y cortado a dados 1/2 calabacin 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 verde unas 4 ó 5 habas tiernas...

Arroz seco de verduras y setas

(2 votos), (14)

Plato Fácil 50 min 522 kcal

Ingredientes: 400 gr de arroz bomba aceite de oliva 2 dientes de ajo laminado 3 alcachofas, limpias, cortadas en 8 partes y pasadas por limón 100 g de calabacín...

Canelones de verduras y lentejas

(1 voto), (3)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 16 láminas de pasta de canelones 2 puerros 2 cebolletas 1 zanahoria grande 1 latita de champiñones cortados en láminas 2 hojas grandes de col 1/2...

Costilla de cerdo a la parrilla

(9 votos), (3) , (22)

Plato Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 1 COSTILLA DE CERDO SAL PIMIENTA PARA LA PICADA : AJO PEREJIL ACEITE Y COÑAG . PARA ACOMPAÑAR 1 BERENJENA 1 CALABACIN SAL HARINA ACEITE DE GIRASOL...

Arroz con verduras (olla a presión)

(5 votos), (15)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 berenjena pequeña 1 calabacín 1 pimiento rojo 2 alcachofas medianas 100 gmos. de champiñones ya limpios 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate bien...

Una pizza weight watchers

(3 votos), (20)

Otro Fácil 40 min 15 min

Ingredientes: Una base de pizza integral Frinca, 6.5 puntos Tomate triturado con cebolla en conserva, "listo para freír", 0 puntos Una latita de corazones de...

Menestra de verduras en salsa

(2 votos), (4)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: una bolsa de colifror congelada de 400 gramos 2 ó 3 zanahorias 2 ó 3 patatas medianas 1 lata de corazones de alcachofas ( 8 unidades más o menos)...

Arroz mediterráneo (mycook)

(1 voto), (12)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 PASO: 4 dientes de ajo grandecitos 1 cubilete de hojas de perejil 2 y 1/2 pastillas de caldo de verduras o sal 50 g de zumo de naranja 50 g de...

Hervido con merluza

(2 votos), (5)

Entrante Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 2 patatas grandes 4 alcachofas Un puñado de judías verdes Una cebolla Un calabacín Una berenjena Un tomate ½ pimiento rojo 2 Zanahorias 2 dientes...

Verduras confitadas con salsa de jamon y datiles

(1 voto), (4)

Plato Fácil 40 min 253 kcal

Ingredientes: 1 kg de alcachofas pequeñas 1 calabacín mediano 4 zanahorias ¾ de l de aceite de oliva Sal Maldon ½ cebolla 50 g de jamón 6 dátiles 1 copa de vino...

Fideos con hortalizas al estilo oriental

Plato Medio 45 min 30 min

Ingredientes: 350 grms. de fideos chinos 2 alcachofas (muy tiernas) 150 de zanahorias 150 grms. de pimiento rojo 1 pimiento verde (mediano) 200 grms. de...

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