Petitchef

Recetas de bambú y soja

19 recetas
Receta Ternera con bambú y setas

Ternera con bambú y setas

(42 votos), (3) , (198)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de ternera 1 bote de bambú laminado 250 gr setas chinas 2 dientes de ajo picado 1 cebolla 1 puerro 1 cucharadas de maizena 3 cucharada de...
Receta Wok de pollo con fideos chinos y bambu

Wok de pollo con fideos chinos y bambu

(13 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 bote brotes de bambu 2 puñados de fideos chinos 1 puñado de almendras Salsa de soja Harina Aceite de sesamo 1...
Receta Takenoko gohan - arroz con brotes de bambú

Takenoko gohan - arroz con brotes de bambú

(1 voto), (3)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 tazas y 1/4 de arroz grano redondo 2 tazas y 1/2 de caldo Dashi 1 cucharada de Sake (licor de arroz japonés) 2 cucharadas de salsa de soja 1/2...
Receta Cerdo con almendras y bambú

Cerdo con almendras y bambú

(8 votos), (13)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g de lomo cinta 1 cebolla 2 zanahorias brotes de bambú almendras crudas salsa de soja 2 cucharaditas de jengibre 200 ml de vino blanco...
Receta Pollo con bambú y nasi goreng

Pollo con bambú y nasi goreng

(3 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo grandes 1 lata de champiñones enteros 1/2 bote de bambú 1 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen Sal Salsa de soja 1 cucharada...
Tempeh: la

Tempeh: la "carne de soja" que ha conquistado las dietas vegetariana y veganas

(4 votos)

¿Buscas una alternativa vegetal rica en proteínas? El tempeh puede ser justo lo que necesitas. Este alimento tiene una historia milenaria que se remonta a hace unos 2.000 años en Indonesia, específicamente en la isla de Java. En la cocina indonesia, el tempeh es un...

Receta Tallarines de arroz con brotes de bambu

Tallarines de arroz con brotes de bambu

(3 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: arroz calabacin zanahoria puerro pimiento rojo y verde cebolla salsa de soja brotes de bambú
Receta Ensalada con mango y soja

Ensalada con mango y soja

(2 votos), (1) , (5)
Entrante Medio 30 min 182 kcal
Ingredientes: 1 tomate ½ latita de maíz dulce ½ latita de brotes de bambú o de soja 1 zanahoria rallada ½ cebolleta en juliana ½ mango picado vinagre de Módena...
Receta Hatillos de won ton de carne de cerdo y verduras con salsa de soja

Hatillos de won ton de carne de cerdo y verduras con salsa de soja

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de tortas para won ton (para 30 unidades nos sobrará, más o menos la mitad, que podemos utilizar en otra ocasión). 125 g de carne de...
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Receta Sushi fácil

Sushi fácil

(70 votos), (9) , (242)
Entrante Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: Supongo que habrá más kits en en el mercado, pero en mi caso, encontré el pack de Blue Dragon, SUSHI MEALKIT en Carrefour por unos 8,50 € y...
Receta Tallarines al estilo oriental

Tallarines al estilo oriental

(37 votos), (2) , (185)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de gambas peladas congeladas. 1 zanahoria. 1 cebolla. 50 g de pimiento verde. 50 g de bambú en láminas. 20 g de setas deshidratadas 200 g de...
Umami: el quinto sabor

Umami: el quinto sabor

(2 votos)

Umami, palabra japonesa que significa "sabroso" o "delicioso", es el quinto sabor básico reconocido por el paladar humano, junto con el dulce, el salado, el ácido y el amargo. Descubierto a principios del siglo XX por un científico japonés, el umami es una sensación...

Receta Wok de pollo con verduras y fideos de arroz

Wok de pollo con verduras y fideos de arroz

(25 votos), (1) , (50)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 Pechugas De Pollo 250 g De Fideos De Arroz 2 C.S. De Maicena 1 Cubito De Jengibre o Una Cucharada De Jengibre En Polvo 2 C.S. De vinagre Blanco...
Receta Sopa vietnamita al jengibre

Sopa vietnamita al jengibre

(16 votos), (138)
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 70 g de fideos de celofán 1 lata con 100 g de brotes de bambú 1 diente de ajo 1 calabacín pequeño 1/2 pimiento morrón amarillo 1 litro y medio de...
Receta Chop suey de gamba

Chop suey de gamba

(2 votos), (11)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Ensalada de verduras chinas Genjibre rallado 1/2 pimiento verde 1 Zanahoria rallada 1 Cebolleta con todo y rabo Champiñones en rebanadas Gamba...
Receta Cena para un viernes cualquiera

Cena para un viernes cualquiera

(3 votos), (10)
Plato Medio 40 min 341 kcal
Ingredientes: SALPICON DE MEJILLONES : 1 bolsa de mejillones cocidos de Mercadona 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño Vinagre...
Receta Pollo con almendras (china)

Pollo con almendras (china)

(3 votos), (18)
Plato Fácil 50 min 456 kcal
Ingredientes: 1/4 de litro de aceite 150 g de almendras escaldadas 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharaditas de fécula de maíz 500 g de filetes de pollo...
Receta Arroz oriental

Arroz oriental

Plato Fácil 1 h 10 m 437 kcal
Ingredientes: 350 g de arroz de grano largo 1 zanahoria 50 g de arvejas en conserva ¼ de repollo 150 g de filetes de ternera 1 puerro 50 g de tallos de bambú en...
Receta Sushi maki

Sushi maki

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 hojas de Nori (algas secas para sushi) 250 g arroz sushi o en su defecto, arroz redondo 6 gambas grandes cocidas y peladas 75 g de trucha...
Receta Tallarines al estilo oriental

Tallarines al estilo oriental

Plato Fácil 25 min 776 kcal
Ingredientes: 250 g Gambas Peladas Congeladas 1 Zanahoria 1 Cebolla 50 g Pimiento Verde 50 g Bambú en Láminas 20 g Setas Deshidratadas 200 g Setas Frescas 250 g...
Receta Ternera con salsa de ostras

Ternera con salsa de ostras

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g de solomillo de ternera 1 cucharadita de harina de maíz mezclada con 2 cucharadas de agua 2 cebolletas Bambu fileteado 1 cucharadita de...



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