Recetas de brazo de gitano de chocolate

Cuando pensamos en el término "brazo" en una receta de cocina, lo primero que se nos viene a la cabeza es el famoso brazo de gitano, fino bizcocho enrollado sobre sí mismo y relleno de crema, nata, trufa, mermelada, etc., pero las posibilidades pueden multiplicarse si pensamos en un brazo salado.

La base es la misma, un bizcocho, pero el relleno puede ser de cacarne picada, embutido, gambas, pescados suaves, verdurasy un largo etcétera. Es cuestión de ir probando porque el resultado seguro que será sorprendente.

Brazo de gitano de nutella

Postre Fácil 25 min 256 kcal

Ingredientes: 4 huevos 125 gr de azúcar 125 gr de harina 150 gr de nutella o cualquier otra crema de chocolate * azúcar glas para decorar

Brazo de gitano de oreo

Merienda Fácil 2 h 15 m 359 kcal

Ingredientes: 450 gr Oreos dobles 50 ml de leche 50 gr de mantequilla líquida 70 ml de nata líquida de repostería 70 gr de chocolate negro Coco rallado (opcional)

Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

Postre Medio 45 min 10 min

Ingredientes: Para el bizcocho Huevos 3 Azúcar 30 gramos Harina 20 gramos Cacao en polvo 10 gramos Almendras acarameladas Almendras fileteadas 50 gramos Azúcar...

Brazo de chocolate con fresas y nata

Postre Medio 10 min 10 min

Ingredientes: 3 huevos, 75grs azúcar, 50gr harina, 25gr chocolate en polvo, 200ml nata para montar, 40gr azúcar, 200grs fresas, 100gr chocolate fondant, azúcar...

Brazo de reina de chocolate con enguindado

Postre Difícil 45 min 8 min

Ingredientes: Para el bizcocho de cacao : 4 huevos 100 g de azucar en polvo 45 g de harina 45 gramos de Maizena 20 gramos de mantequilla (ya blanda) 30 g de...

Brazo de gitano de chocolate

Postre Fácil 20 horas 30 min

Ingredientes: Una receta de infierno! 100 g azúcar 50 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura Royal

Brazo de gitano de chocolate y nata

Postre Fácil 42 min 855 kcal

Ingredientes: 3 huevos 1/2 taza de azúcar 1/4 de taza de harina 2 cucharas de cacao en polvo 1 taza de nata líquida 1 cuchara sopera de azúcar glass 1/2 cuchara...

Brazo gitano de chocolate y crema mascarpone

Postre Medio 50 min 221 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos enteros, 100 g de azúcar, 50 g de harina, 50 gr de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura Royal. Para la crema de...

Brazo de gitano de trufa y chocolate

Postre Medio 1 hora 12 min

Ingredientes: Para bizcocho : 3 huevos 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 1 sobre de levadura Para trufa : 300 nata (para montar) 120 gramos chocolate...

Brazo de gitano naranja/ chocolate

Postre Fácil 1 hora 1043 kcal

Ingredientes: 125 g de harina 125 g de azúcar 4 huevos 7 g de levadura 300 g de mermelada de naranja 400 g de trufa de chocolate 200 ml el zumo de naranjas

Brazo de gitano hecho con claras y relleno de chocolate

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: cuatro claras de huevo, tamaño l 120 g de harina de repostería 100 g de azúcar una pizca de sal cinco cucharadas de colacao un yogurt natural

Brazo de gitano de chocolate y crocanti relleno de nata y frambuesa (y 6000 visitas)

Postre Fácil 35 min 1228 kcal

Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de harina 4 cdas de azúcar (para el relleno): 3 cdas de mermelada de frambuesa 300 ml de nata para montar anís (para la...

Brazo de gitano de nata y chocolate

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1) Para la plancha de bizcocho: 3 huevos 105 gr de azúcar 100 gr de harina 10 gr de cacao en polvo 2) Para el relleno: 400 gr de nata 60 gr de...

Bizcocho para brazo de gitano

Aperitivo Fácil 35 min 408 kcal

Ingredientes: 4 huevos 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharada de cacao (opcional si queremos el bizcocho de...

Brazo gitano relleno de nata

Postre Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 100 g De harina 100 g De azúcar 3 huevos Para el relleno: ½ l de nata para montar 100 g de azúcar Para decorar: Azúcar glas Chocolate fundido

Brazo nevado de crema de café con nueces

Postre Fácil 35 min 10 min

Ingredientes: 3 huevos 60 gr de azúcar 60 gr de harina 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de miel 200ml de nata para montar 3...

Brazo de galletas y mantequilla

Postre Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: Galletas tipo maría Leche o vino dulce Mantequilla Mermelada de fresa 100 g de chocolate 75 ml de nata líquida 37 g de mantequilla

Brazo de gitano de galletas (y dos nuevos sorteos)

Merienda Medio 1 hora 445 kcal

Ingredientes: 2 rulos de galletas maría hojaldrada 250 g de azúcar glass 120 g de mantequilla 3 cucharadas de nata líquida esencia de vainilla a gusto de cada...

Brazo de gitano con crema mascarpone

Otro Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 huevos 150 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado ralladura de un limón 1/2 sobre de levadura una pizca de sal 1 tarrina de...

Brazo gitano relleno de nocilla

Postre Fácil 35 min 30 min

Ingredientes: 3 huevos 90 g de azúcar 90 g de harina ½ sobre de levadura Nocilla 25 g de chocolate negro

Brazo de san marcos

Postre Medio 30 min 15 min

Ingredientes: Para el bizcocho 120 gramos de harina de reposteria 120 gramos de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla Una pizca de sal Para el...

Tarta cremosa de frangelico

Postre Medio 45 min 14 min

Ingredientes: Plancha de bizcocho: 5 huevos, 50 gr. de azúcar, 75 gr. de harina repostería, 25 gr. de maicena, 1 cucharadita de mantequilla, ½ cucharadita de...

Brazo de gitano de almendra y chocolate

Postre Fácil 20 min 12 min

Ingredientes: para el bizcocho del brazo de gitano: 6 huevos 150 g de azúcar glass 120 g de harina de repostería 30 g de cacao en polvo Para "mojar" el bizcocho:...