Petitchef

Recetas de leche de coco y soja

14 recetas
Receta Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

(19 votos), (1) , (343)
Postre Fácil 15 min 224 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche vegetal (soja, arroz, almendra...) 200 ml de leche de coco 50 gr de azúcar moreno 2 cdas de coco rallado (opcional) 2 gr de...
Receta Tacos crujientes con pollo en salsa satay

Tacos crujientes con pollo en salsa satay

(4 votos), (1) , (99)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 6 tortitas de trigo Para el pollo en salsa: 1,5 cebollas moradas 1 lima 200 ml de leche de coco (1 paquete pequeño) 30 ml salsa de soja 1...
Receta Pollo guisado con leche de coco

Pollo guisado con leche de coco

(1 voto), (31)
Plato Fácil 1 h 20 m 594 kcal
Ingredientes: 600 g de filetes de pavo 1 pimiento rojo 250 g de cebolletas 1 manojo grande de albahaca 400 ml de leche de coco sin endulzar 1 cucharada de pasta...
Receta Noodles con pollo y leche de coco

Noodles con pollo y leche de coco

(2 votos), (36)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 125 de noodles de huevo 600 gr. de pechuga de pollo 1 pimiento rojo 1 manojo grande de albahaca 400 ml de leche de coco (1 lata) 1 cucharada de...
Receta Brochetas de pollo con salsa de cacahuete (salsa satay o sate)

Brochetas de pollo con salsa de cacahuete (salsa satay o sate)

(42 votos), (6) , (35)
Aperitivo Fácil 35 min 895 kcal
Ingredientes: 250 g. De pollo por persona en trozos. 100 g. de mantequilla de cacahuete 100 ml. de bechamel o leche de coco. 1 cebolla 2 dientes de ajo 3...
Tempeh: la

Tempeh: la "carne de soja" que ha conquistado las dietas vegetariana y veganas

(4 votos)

¿Buscas una alternativa vegetal rica en proteínas? El tempeh puede ser justo lo que necesitas. Este alimento tiene una historia milenaria que se remonta a hace unos 2.000 años en Indonesia, específicamente en la isla de Java. En la cocina indonesia, el tempeh es un...

Receta Pollo al curry a la manera thai

Pollo al curry a la manera thai

(37 votos), (2) , (33)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 escalopas/pechugas de pollo 1 cucharada sopera de granos/semillas de sesamo 2 cucharadas soperas de salsa soja 200 ml de leche de coco 1...
Receta Galletas de zanahoria y coco con crema de chocolate (sin huevo ni leche)

Galletas de zanahoria y coco con crema de chocolate (sin huevo ni leche)

(9 votos), (1) , (140)
Postre Fácil 40 min 416 kcal
Ingredientes: 100 gr de zanahoria 200 gr de harina de repostería 30 gr de coco 50 ml de aceite de oliva virgen extra 3 vainas de cardamomo 3 cucharadas de miel...
Receta Queso de coco a la cerveza

Queso de coco a la cerveza

(2 votos), (10)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 ml de leche de coco. 4 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos. 3 cucharadas soperas de alga agar agar en copos. 1...
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Receta Satay de pollo con salsa de cacahuetes

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

(8 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Macerado: 2 pechugas de pollo que compré fileteadas. En este caso, nos vienen bien porque las cortaremos en tiras de 2 cm y así finitas nos ahorran...
Receta Fideos de arroz thai

Fideos de arroz thai

(4 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 125 g de fideos de arroz. Un tercio de una lata de leche de coco (unos 130ml ). Una cebolla morada hermosa picada. Curry Una micronésima de...
Umami: el quinto sabor

Umami: el quinto sabor

(2 votos)

Umami, palabra japonesa que significa "sabroso" o "delicioso", es el quinto sabor básico reconocido por el paladar humano, junto con el dulce, el salado, el ácido y el amargo. Descubierto a principios del siglo XX por un científico japonés, el umami es una sensación...

Receta Pollo satay con especias

Pollo satay con especias

Plato Medio 2 h 30 m 735 kcal
Ingredientes: Para Marinada : 10 alitas de pollo 1 cucharada de almendras (molidas) 1 cucharada de jengibre fresco triturado 1 cucharadita de cilantro molido 1...
Receta Pollo en adobo filipino

Pollo en adobo filipino

Plato Medio 1 h 35 m 640 kcal
Ingredientes: 800 gr. de contramuslos de pollo, sin hueso y sin piel 1/3 de taza de salsa de soja 1 lata de leche de coco 3/4 de taza de vinagre de manzana 8...
Receta Menú navideño vegano nº 1

Menú navideño vegano nº 1

Plato Fácil 1 h 40 m 1173 kcal
Ingredientes: Lechuga hoja de roble. Canónigos. Rúcula. 1/2 aguacate cortado en láminas o gajos. 1/2 granada desgranada. 1 naranja pelada y troceada. Nueces....
Receta Pollo oriental con leche de coco

Pollo oriental con leche de coco

(1 voto), (26)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Estos ingredientes son para 2 o 3 personas aproximadamente 2 pimiento verde 2 pimiento rojo 2 cebolla de figueras sal curry pimienta negra soja...



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