Recetas de risotto - página 7

183 recetas

Risotto de cordero

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 360 g de arroz arborio 1,5 l de caldo de carne. Un puerro 200 ml de vino blanco Unos trozos de carne de cordero Unas hebras de azafrán Aceite de...

Risotto de verduras: la propuesta salada de whole kitchen

Plato Fácil 42 min 575 kcal

Ingredientes: 1 vaso de arroz redondo 750 ml de caldo vegetal caliente (crema de coliflor aligerada con agua) 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana...

Risotto de setas (risotto de champiñones)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Manteca - Cantidad Necesaria Cebolla - 50 gr Ajo - 1 Diente Vino Blanco - 50 cl Fondo de Ave - Cantidad Necesaria Perejil - Cantidad Necesaria...

Risotto de zanahorias con trucha

Plato Fácil 35 min 240 kcal

Ingredientes: cebolla 5 zanahorias arroz necesario un trozo de mantequilla sal de ajo

Risotto con habas, setas y crema de camembert

Plato Fácil 30 min 401 kcal

Ingredientes: 1 cebolla picada finita 2 dientes de ajo, también finitos Aceite para sofreir Un buen chorreón de vino blanco Un puñadito de habas congeladas 1/2...

Risotto rugola e ricotta salata (risotto rúcula y requesón curado)

Plato Fácil 50 min 482 kcal

Ingredientes: 350 gr. de arroz, 200gr. de rúcula, ricotta salata o requesón, 1 diente de ajo, aceite, caldo vegetal, mantequilla, sal y guindilla.

Risotto spinaci e ricotta salata (risotto espinacas y requesón curado)

Plato Medio 30 min 176 kcal

Ingredientes: 220 gr. de arroz, 150gr. de espinacas, ricotta salata o requesón, 1 chalota, aceite, caldo de carne, mantequilla, sal y guindilla.

Risotto con langostinos al cava

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 400g arroz 500g langostinos o gambas peladas 40+40 g mantequilla 120 ml brandy 500 ml cava seco caldo de pescado 1 cebolla 1 zanahora Queso...

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Risotto de tomates secos y mozzarella

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 litro de caldo de ave preferiblemente casero 6o g de mantequilla sin sal 1/2 cebolla picada 2 cucharadas de albahaca picada más unas hojitas para...

Risotto de calabaza con morcilla

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 tacitas de arroz bomba 400 g de calabaza 1 l de caldo de pollo 1 cebolla 1 vasito de vino blanco 4 cucharadas de parmesano rallado 1 cucharada...

Risotto calamaretti e gamberi (risotto puntillas y gambas)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 160 gr. de arroz, 150 gr. de puntillas, 100 gr. de gambas, 1 echalote, caldo de gambas, aceite, sal, mantequilla, pimienta y perejil. Para el caldo...

Risotto con langostinos y calabacín

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: -400 gr de arroz -500 gr de langostinos -1 calabacín -1 l de caldo vegetal o 1 pastilla de Avecrem -1 ajo -1 cebolla pequeña -125 ml de nata...

Risotto de rúcula y gambas

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 300 g de gambas 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite oliva 2 cucharadas de cebolla picada 5 puñados de arroz bomba si no conseguiste...

Risotto con salsiccia (risotto con salchicha)

Plato Fácil 35 min 763 kcal

Ingredientes: 180 g de arroz 2 salchichas vino blanco caldo 1/2 cebolla parmesano aceite pimienta y sal

Risotto de trigueros y champiñones

Plato Fácil 35 min 256 kcal

Ingredientes: 3/4 de vaso de arroz bomba 1 manojo de espárragos trigueros (cocidos y enfriados rápidamente para que mantengan el verdor) 2 vasos del caldo de...

Risotto de setas y foie

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 240 g de arroz arborio (es de lo mejor para este tipo de arroces) media cebolla 45 g de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 225 g de setas...

Risotto de calabazas y trompetas de la muerte

Plato Fácil 1 hora 868 kcal

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla finamente picada 1 diente de ajo 1/2 cucharada de tomillo 3/4 taza de arroz Arborio 100 ml de vino blanco 500...

Risotto de gambas y espárragos

Plato Fácil 55 min 177 kcal

Ingredientes: agua sal espárragos caldo vegetal puerro cebolla aceite mantequilla arroz arbóreo vino blanco gambas queso parmesano perejil

Risotto de gorgonzola con crujientes de salvia

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Arroz, preferiblemente arbóreo, 400 gramos Mantequilla 125 gramos 1 cebolla grande, cortada muy fina Vermut Blanco Seco 1 taza Hojas de Salvia...

Risotto con champis y soja

Plato Fácil 12 min 30 min

Ingredientes: soja puesta a remojar el día antes. - unos pedacitos de beicon unos champiñones de lata. dos cucharadas de nata una cucharada de queso parmesano...

Risotto de limón y romero

(18 votos), (2) , (325)

Plato Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 2 chalotas finamente picadas 1 rama de apio picado 60 gr de mantequilla o margarina 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr de arroz de grano redondo...

Risotto de pollo, tomate y albahaca

(10 votos), (306)

Plato Fácil 30 min 18 min

Ingredientes: Ingredientes: 3 tomates maduros 2 dientes de ajo sin pelar. 3 pechugas de pollo. 1 cebolla grande. 1 puerro. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 y...

Risotto de setas y langostinos

(7 votos), (2) , (170)

Plato Fácil 15 min 18 min

Ingredientes: 2 vasitos y medio de arroz 1 litro de caldo de pollo o verduras 250 gr de setas 8 langostinos crudos 1/2 cebolla 1 puerro 150 ml de vermut (vino...

Risotto de coliflor [paleo receta]

(7 votos), (89)

Plato Fácil 30 min 428 kcal

Ingredientes: 1 coliflor 200 gr espinacas 100 gr guisantes 1 cebolla 100 ml leche de soja o cualquier leche vegetal 50 gr queso parmesano (Opcional) Sal Pimienta...

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