Soufflé

48 recetas

Soufflé de queso emmental extra aéreo

(65 votos), (8) , (915)

Plato Medio 35 min 224 kcal

Ingredientes: 4 huevos 250 ml de leche 3 cdas de harina 100 gr de queso emmental rallado 1 cdita de mantequilla sal pimienta

Soufflés de salmón ahumado y eneldo

(25 votos), (4) , (485)

Plato Fácil 45 min 306 kcal

Ingredientes: 80 gr de mantequilla 70 gr de harina 250 ml de leche Sal pimienta 5 huevos 2 lonchas de salmón ahumado 150 gr de queso crema (o nata) Eneldo picado

Soufflé de foie gras

(16 votos), (1) , (360)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 30 gr de mantequilla 30 gr de harina 160 ml de leche 100 gr de foie gras en bloque 2 huevos sal pimienta mezcla de 4 especias (pimienta, jengibre,...

Soufflé de queso gruyere

(54 votos), (4) , (495)

Entrante Fácil 50 min 247 kcal

Ingredientes: 25 gr de mantequilla 100 gr de gruyere (rallado) 3 claras 125 ml de leche 10 gr de harina sal pimienta nuez moscada

Soufflé de pollo y queso

(19 votos), (2) , (21)

Plato Fácil 50 min 1173 kcal

Ingredientes: 70 g de mantequilla sin sal (no hay problema si usan de la otra con sal) 1/4 taza de harina sin polvos de hornear 1 1/2 taza de leche 1/2...

¿Qué hacer con claras de huevo?

(87 votos)

Te han sobrado claras de huevo de alguna receta que has hecho pero no sabes qué hacer con ellas? Nosotros te damos la solución. Te proponemos varias ideas, tanto dulce como saladas, que harán que te conviertas en toda una chef del aprovechamiento! :D

Soufflé de maiz a los 3 quesos

(6 votos), (2) , (16)

Postre Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 3 huevos grandes separados claras de yemas 2 cucharadas de harina 1 1/2 taza de leche 2 cucharadas de mantequilla Sal al gusto 2 cucharadas de...

Soufflé de papa con relleno de pollo

(3 votos), (12)

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla picada 4 tomates picados 1 pimiento rojo 1 pimiento verde sal y pimienta ¾ kg de puré de papa 1 huevo 6 cdas de queso...

Soufflé de coliflor y puerro

(69 votos), (11) , (383)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 8-10 rosetones de coliflor 1 puerro grande o 2 medianos 3 huevos (tamaño L) Salsa bechamel espesa margarina light aceite de oliva virgen extra una...

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Soufflé de parmesano y trufa negra

(50 votos), (4) , (476)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 250 ml de leche entera 40 gr de parmesano recién rallado 50 gr de harina de maíz 50 gr de mantequilla 2 huevos trufa negra al gusto aceite y harina...

Souffle de coliflor y queso emmental

(32 votos), (5) , (285)

Aperitivo Fácil 30 min 659 kcal

Ingredientes: 50 g de mantequilla 50 g de gruyere rallado 2 cucharadas de harina 250 ml de leche sal y pimienta recién molida unas gotas de salsa de tabasco 5...

Soufflé de queso azul bien esponjoso

(28 votos), (4) , (435)

Entrante Fácil 15 min 12 min

Ingredientes: 300 ml de nata líquida. 3 cucharadas de maizena + un poquito de leche fría para disolverla. 30 gr de mantequilla + un poco para untar los moldes....

Souffle de frutilla

(19 votos), (1) , (11)

Postre Fácil 20 min 485 kcal

Ingredientes: 250 g de frutillas frescas 300 ml de crema de leche batida 4 claras de huevos 1 taza y media de azúcar blanca granulada 50 ml de agua

Soufflé de pescado

(17 votos), (1) , (100)

Plato Fácil 40 min 241 kcal

Ingredientes: 200 g de pescado blanco y firme (lenguado, gallo) 200 g de espinaca blanqueada y trozada 2 dl de leche de coco (o normal ) 1 cucharada de maicena...

Soufflé de pescado

(13 votos), (1) , (10)

Entrante Fácil 30 min 231 kcal

Ingredientes: 500 grs de pescado 1/2 cebolla 150 grs de queso de burgos 5 huevos Sal y pimienta

Soufflé de chocolate

(7 votos), (1) , (21)

Postre Fácil 50 min 430 kcal

Ingredientes: 3 huevos 1/3 taza de azúcar 60 g de chocolate de buena calidad 1 pizca de sal ¼ de cuchara de cremor tártaro

Soufflé de papas fácil

(6 votos), (1) , (166)

Plato Fácil 45 min 338 kcal

Ingredientes: 2 patatas medianas 1/2 taza de queso rallado (yo usé parmesano) 2 huevos 30 gr de mantequilla 6 cucharadas de leche Perejil fresco Sal (al gusto)...

Soufflé de queso roquefort y nueces - círculo salado whole kitchen

(6 votos), (1) , (45)

Aperitivo Fácil 30 min 697 kcal

Ingredientes: 60 g de mantequilla sin sal 45 g de harina 250 ml de leche entera 1 c.s. sal 1/2 c.s pimienta negra recién molida 4 huevos L (con la clara...

Soufflé de jamón y queso parmesano

(6 votos), (1) , (22)

Aperitivo Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 3 cdas. de mantequilla. 3 cdas. de harina. 250 ml. de leche. 1/2 cdta. de sal. Una pizca de pimienta. 4 yemas de huevo. 6 claras huevo. 100 g de...

Soufflé helado de mermelada de fresa y esencia de rosas

(4 votos), (5)

Postre Fácil 30 min 923 kcal

Ingredientes: 2 huevos 50 g de azúcar 300 ml de nata 300 g de mermelada de fresa casera, una pizca de cremor tártaro y unas gotas de esencia de rosas....

Souffle frío de frambuesa

(4 votos), (9)

Postre Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Crema Pastelera: 250 cl Crema Montada: 250 cl Claras de Huevo: 250 cl Azúcar: 250 g Frambuesas: 200 g Gelatina: 12 g

Soufflé de ricota y manzana.

(3 votos), (6)

Postre Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 claras 150 gr de queso ricota o quarcq tres cucharadas de azúcar una pizca de sal una manzana canela en polvo

Soufflé de queso en masa filo

(2 votos), (21)

Aperitivo Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 3 discos de 45 cm de diámetro de pasta filo manteca derretida (mantequilla) 230 g de queso crema 100 g de azúcar (50 + 50) 3 yemas ralladura de...

Soufflé de queso emmental

(2 votos), (19)

Entrante Fácil 50 min 353 kcal

Ingredientes: 50 g de mantequilla ablandada 50 g de queso emmental rallado 20 g de mantequilla 20 g de harina 250 ml de leche sal y pimienta recién molida una...

Soufflé de salmón - cwk

(2 votos), (2)

Plato Fácil 55 min 541 kcal

Ingredientes: 400 g de salmón fresco 4 huevos 250 cl de leche semi desnatada 30 g de harina 30 g de margarina 1 limón Pimienta blanca pimienta negra y sal

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