Petitchef

Recetas de paella y arroz

62 recetas
Receta Paella de marisco como en el chiringuito

Paella de marisco como en el chiringuito

(46 votos), (18) , (795)
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de gambas 7 gambones (langostinos) 500 gr de mejillones 200 gr de almejas 3 calamares pequeños/medianos 1 pimiento...
Receta Paella de arroz con bogavante

Paella de arroz con bogavante

(8 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 bogavantes 1 sepia o calamar 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate triturado 450 gr de arroz Caldo de pescado Un poco de...
Receta Arroz con gambones (paella)

Arroz con gambones (paella)

(7 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 12 gambones 400 g de arroz 250 g de anillas de calamar 200 g de marrajo o pez espada 150 g de almejas pequeñas 1 sobre de condimentos para paellas...
Receta Paella de arroz y conejo con caracoles

Paella de arroz y conejo con caracoles

(5 votos), (1) , (40)
Plato Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: Conejo troceado (al gusto) Pimiento rojo Bajocas Arroz (2 puñados por persona) 2 cucharadas tomate triturado (o un tomate natural rallado)...
Receta Paella de arroz integral en fussioncook

Paella de arroz integral en fussioncook

(1 voto), (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg aproximadamente de carne para paella: costilla de cerdo, conejo y pollo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cebolla pequeña 1 zanahoria...
La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con arroz

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con arroz

(4 votos)

El arroz es uno de los ingredientes más versátiles, apreciados y utilizados de la gastronomía mundial. Es mucho más que un simple acompañamiento. Desde Asia hasta América, este humilde ingrediente ha encontrado su lugar en la gastronomía de innumerables culturas, su...

Receta Arroz sin paella de mariscos

Arroz sin paella de mariscos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Arroz (dos puñados por comensal), 1 puñado es la cavidad de la mano llena de arroz El doble de la medida de arroz en caldo o agua ½ Kg. De almejas...
Receta Paella de mariscos

Paella de mariscos

(72 votos), (18) , (387)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz 1/4 de gambas 1/4 de almejas 1/4 de rape 1 calamar o 150 gr de anillas de calamar 100 gr de guisantes extrafinos 200 gr de tomate...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(38 votos), (15) , (474)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para Fumet o caldo: 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500 gr cabeza de rape cabezas y pieles de las gambas 1 puerro 2 hojas de laurel 3...
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Receta Paella mixta a mi estilo

Paella mixta a mi estilo

(36 votos), (4) , (150)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 8 delicias de pollo 200 g de gambas peladas 4 o 5 cigalas 300 g de berberechos 300 g de almejas 1 kg de mejillones 1 pimiento...
Receta Paella de mariscos (para dos).

Paella de mariscos (para dos).

(14 votos), (47)
Plato Fácil 40 min 648 kcal
Ingredientes: Arroz bomba (2 puñados por cabeza mas o menos). 150 g de gambas arroceras. 150 g de almejas. 4 mejillones. 2 calamares. Caldo de pescado (que...
Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar

Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar

(14 votos)

Fácil de preparar, sabrosa, personalizable, colorida y nutritiva: la ensalada de arroz es uno de los platos veraniegos más populares de la cocina italiana. En este artículo te desvelamos todos los trucos para preparar un plato perfecto, ¡échale un vistazo!

Receta Recetas de paella : paella de marisco

Recetas de paella : paella de marisco

(12 votos), (2) , (22)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: calamares jibia gambas almejas mejillones carne de cerdo o pollo tomate pimiento ajo arroz azafrán aceite de oliva virgen sal y agua
Receta Paella mixta

Paella mixta

(10 votos), (1) , (43)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de arroz 2 muslos de pollo 300 g de langostinos 1/2 cebolla 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón 1 pastilla de caldo de...
Receta Mi receta de paella como hacer paella

Mi receta de paella como hacer paella

(7 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1.5 K de arroz El sofrito: Aceite de oliva extra virgen el necesario 4 pimientos verdes picados 3 cebollas picadas 15 dientes de ajo picados 600 g...
Receta Paella de pescado y marisco

Paella de pescado y marisco

(5 votos), (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de arroz mejor que sea bomba 6 gambas 6 cigalas 6 Pescado blanco 1 calamar 300 g almejas 300 g mejillones 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...
Receta Paella mixta con higaditos de pollo (superchef)

Paella mixta con higaditos de pollo (superchef)

(5 votos), (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 medidor de aceite de oliva Unos 6 gambones aprox. 1 cebolla 1 pimiento verde 100 gr de ajetes 1 medidor de tomate triturado 250 gr de higaditos...
Receta Paella de langosta

Paella de langosta

(4 votos), (9)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 langosta mediana 1 calamar fresco mediano 1 cola de un "cap roig" Cangrejos Mejillones frescos. 1/2 pimiento rojo y 1/2 cebolla pequeña picada. 1...
Receta Paella con carne de cerdo y verduras

Paella con carne de cerdo y verduras

(4 votos), (14)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 600 g de arroz redondo 400 g de carne de cerdo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/4 parte de 1 cebolla 6 dientes de ajo 1 tomate grande y bien...
Receta Paella de verduras

Paella de verduras

(4 votos), (37)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 tacitas de arroz 2 alcachofas 1 tomate pelado y cortado a dados 1/2 calabacin 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 verde unas 4 ó 5 habas tiernas...
Receta La paella dominguera de la abuela

La paella dominguera de la abuela

(4 votos), (19)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 1/4 de magro de cerdo 1/4 de carne de pollo 1 pimiento verde 3 ó 4 dientes de ajos 1 tomate 1/2 kg de alcachofas 1 latita de...
Receta Paella ibérica

Paella ibérica

(3 votos), (1) , (37)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para el caldo: Hueso de jamón serrano 1 puerro 1 cebolla un trozo de gallina agua Para la paella: 1kg. de arroz brillante 500 gr. de tomate frito 7...
Receta Paella de alcachofas

Paella de alcachofas

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 gramos de arroz de grano redondo. Como norma, 100 gramos por persona si no hay muchos tropezones y si tu tropa es comilona, 150 gramos por...
Receta Paella mixta

Paella mixta

(2 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: Arroz: 400 g Pollo Troceado: 250 g Conejo Troceado: 200 g Higado de Conejo: 2 Carne de Cerdo: 200 g Gambas Grandes: 400 g Mejillones: 150 g...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(2 votos), (23)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 gramos de anilla de calamar 150 gramos de cazón 12 mejillones 150 gramos de chirlas 200 gramos de gambas peladas 200 gramos de langostinos 1...
Receta Paella de ayo

Paella de ayo

(2 votos), (5)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 tazón de Arroz Bomba ½ Pollo troceado ½ kg de Gambas 2 Pimientos Rojos asados 1 Tomate maduro 100 grs de Guisantes ¼ vasito de Vino Blanco 1...



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