Ingredientes: 1/2 melón Cavaillon 1 chili rojo 1 manojo de ciboulette 1 cucharada jugo de limón 1/2 cucharadita de sal Pimienta a gusto 4 escalopines de cerdo...
Ingredientes: 5 ñoras 1 cabeza de ajos 3 tomates Caldo de pescado de roca 1'5 kg de Mújol 100 gr zanahoria 100 gr puerro una hoja de laurel 2 litros de Agua sal...
Ingredientes: 3 huevos 200 ml. de aceite de girasol 1 cucharada de azúcar invertido 250 ml. de leche 250 g. de azúcar Ralladura de medio limón 350 g. de harina...
Ingredientes: Una tableta de 200 gr de turrón blando. 200 ml. de nata 150 gr de leche entera 135 gr de azúcar 2 claras de huevo Una pizca de sal Unas gotas de...
Ingredientes: Almíbar 250 gr de azúcar 250 gr de agua 50 gr de licor de anis seco Bizcocho plancha 4 huevos 120 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado...
Ingredientes: Mantequilla 300 g de harina de repostería 1 yogur natural o de limón 4 huevos 240 g de azúcar 120 g de aceite de girasol 1 sobre de levadura...
Ingredientes: 9 g de gelatina sin sabor 2 onza fl de agua fría 1 cucharada de extracto de almendra, naranja ó limón 4 onza de glucosa 1 cucharada de glycerina 2...
Ingredientes: * 1 taza de harina de maíz amarillo. * 1 taza de agua tibia. * 1 pizca de sal. * 1 taza de queso para gratinar PARA MARINAR: * carne de cerdo en...
Ingredientes: 1 pulpo español de 800 g. Abundante agua 2 hojas de laurel 2 cdas. de aceite de oliva 1 cdita. de pimentón ½ cdita. de sal entrefina Hojas verdes...
Ingredientes: 800 g de tomate rojos. 1 diente de ajo. 1 cebolla cortada en trozos. Sal y pimienta. 1 pellizco de azúcar. 20 g zumo de limón. 10 g vinagre de...
Ingredientes: 1 botella de vino blanco o cava, un chorrito de vodka, 1 cucharada de vainilla, 4 limas cortadas a la mitad, 2 limones cortados a la mitad, frutas...
Ingredientes: para el Pastel de calabaza: 120 g de harina integral de trigo 500 g de calabaza cruda 50 g de mantequilla 2 huevos 1 limón (la piel) 1 vaso de...
Ingredientes: 1 tarrina de queso philadelphia 20 ml de aceite de oliva extra virgen el zumo de 1/2 limón cebollino fresco zanahoria pimiento rojo pimiento verde...
Ingredientes: 4 bogavantes 20 gambas grandes mejillones y almejas 1 kg de arroz fumet de pescado pimiento rojo pimiento verde tomate casero pimentón, ajo y...
Ingredientes: 500 g de harina 0000 250 ml de leche 2 cucharadas gordas de manteca blanda 40 g de levadura fresca 2 huevos chicos 50 gr de azúcar 8 gr de sal...
Ingredientes: Para la crema pastelera: 4 yemas de huevo 1 l de leche 250 g de azúcar 90 g de maizena piel de limón Para la masa de la pasta choux: 250 g de agua...
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de azucar 3 vasos de harina 1 vaso de leche un sobre de levadura 150 g de almendras crudas 50 g de nueces 2...
Ingredientes: 1 kg de patatas Agua Aceite Sal 2 huevos 2 dientes de ajo 1 vaso y medio de aceite de girasol Un poquito de sal El zumo de medio limón mediano...
Ingredientes: Para el coctel: Un bouquet de ensalada 100 g de gambas 100 g de langostinos 1 carabinero 3 palitos de cangrejo 1 aguacate Para la salsa rosa: 4...
Ingredientes: Para la mermelada 400 gr.de calabaza 280 gr. de azúcar 2 palos de canela La corteza de una naranja Para el bizcocho 6 huevos 250 gr. de azúcar 150...
