Ingredientes: ½ Kilo de Higaditos de Pollo ½ Kilo de Carne de Cerdo Picada 1 Cebolla 150 grs. de Manteca de Cerdo 50 c.c. de Nata 50 cc. de vino oloroso 50 c.c....
Ingredientes: 226 gr de pasta corta, el tipo que prefieras pero con estrías 1/3 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 chalotas finamente...
Ingredientes: Para hacer el relleno: - 1 Cebolla - 300 grs Cierva o Carne adobada - 50 ml Oporto o Vino Blanco - 150 ml Nata para cocinar - al gusto Pimienta...
Ingredientes: 150 gr de harina de trigo 125 gr de harina de centeno 200 gr de miel 100 gr de azúcar moreno o panela 2 huevos 100 ml de leche 80 rg de mantequilla...
Ingredientes: 1 taza (100 gr.) de copos de avena 1/2 taza (55 gr.) de escamas de coco (no coco rallado) 1/4 de taza (40 gr.) de semillas de chia (o semillas de...
Ingredientes: 365 gr. de leche 40 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente, yo he usado margarina) 150 gr. de queso crema 500 gr. de harina de fuerza (para...
Ingredientes: 175 harina común 30 harina de arroz 2 gr. de levadura seca 5 gr. de azúcar 50 ml de agua 112 ml de leche 2,5 gr. de sal Aceite vegetal (yo usé...
Ingredientes: Para hacer el caldo de pollo: • 2 carcasas de pollo • 1 trozo de jengibre, del tamaño de una nuez • La parte verde de un manojo de ajetes Para la...
Ingredientes: Ingredientes secos: • 2 tazas de harina integral • 2 tazas de zanahoria rallada • 1/2 taza de almendras o nueces ligeramente picadas • 1/4 de taza...
Ingredientes: 800 ml de leche entera o semidesnatada 12 magdalenas o sobaos ( yo le he puesto magdalenas tipo valencianas que son alargadas y queda más jugoso...
Ingredientes: PARA 4 MINITARTALETAS: 2 peras pequeñas jugo de 1 limón 1 lámina de hojaldre (pasta sfoglia) 2-3 cdas de leche de soya nueces picadas PARA LA...
Ingredientes: 300 ml de salsa de tomate (casera) 1/2 kilo de ricotta 1/2 kilo de espinacas (limpias) 2 huevos 3/4 de taza de harina (tipo todo uso) Queso...
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo 2 Cebollas medianas 250ml Leche evaporada (Puede ser Nata de cocinar) La medida de un vaso Arroz basmati 2 medidas de un vaso...
Ingredientes: 4 hojas de repollo verde,4hojas de repollo amarillo,4 hojas de lombarda 300 grs de gambas crudas 500 grs de rape( puede ser congelado) una cebolla...
Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 200 gr de cuscus 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 berenjena 2 calabacines pequeños 1 trozo de calabaza Unas ramas de...
Ingredientes: 250 gr. de bacalao (yo usé migas) 400 gr. de espinacas 2 cebollas 25 gr. de piñones 50 gr. de pasas queso mozarella rallado placas para lasaña...
Ingredientes: 2 lomos de merluza 1 huevo 1 patata grande 2 dientes de ajo 3 cucharadas de harina 30 gr de mantequilla 300 ml de leche azafrán en hebras sal,...
Ingredientes: 400 g de cintas u otro tipo de pasta 4 alcachofas 200 g de gambas 2 dientes de ajo 200 ml de nata ligera un chorreon de ketchup una pizca de nuez...
Ingredientes: Filetes de lomo de cerdo 1 Vaso de zumo de naranja 1 Corrito de Cointreau 1/2 Vaso de vino Tinto 1/2 Cebolla 1 Nuez de mantequilla Sal Pimienta 1...