Ingredientes: 160 g de mantequilla 180 g de azúcar glass 2 huevos 380 g de harina 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 1/2 cucharada de nuez moscada 1/2 cucharada...
Ingredientes: 500 g salmón fresco, mejor en filetes, así no habrá que quitarle las espinas 250 g langostinos crudos 1 bote de leche evaporada 1 cebolla...
Ingredientes: 4 huevos 20 g de harina 100 ml de leche 50 g de queso rallado Aceite y sal Para el relleno 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 calabacín 2 o 3...
Ingredientes: 200 g de pasta trencada (brisée) 200 g de cansalada fumada 100 g de pernil dolç 6 huevos 1/2 litre de crema de llet 100 g de gruyère 20 g de...
Ingredientes: ½ k de costillas de cerdo 1 pechuga de pollo 1 cebolleta ½ pimiento verde ¼ de un pimiento rojo 6 espárragos verdes 2 tacitas de tomate triturado...
Ingredientes: 75 gr de mantequilla sin sal (La margarina no sirve ya que no tiene sólidos lácteos que es lo que tostaremos) 400 gr de plátano (maduros y a...
Ingredientes: 1 coliflor 30 gr de almendras 1 cebolleta 1/2 cdita de comino en polvo Un cuarto de cucharadita de nuez moscada 750 ml de agua Sal Pimienta Aceite...
Ingredientes: Para el bizcocho: 400 gr Harina de trigo 575 gr Azúcar blanca 316 g Huevo L (5 o 6 huevos) 350 ml Aceite vegetal 7.5 ml Aroma o extracto de...
Ingredientes: Pasta para 4 raciones, yo usé sólo 125 gr de pasta para mí 125 gr de tomates secos en aceite de oliva. El peso es escurrido 1 vaso de aceite de...
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 latita de bonito en aceite 100 gr de arroz basmati 1puerro Cebolla Sal Ajos Aceite Tomate frito Pimiento rojo Pimiento verde...
Ingredientes: 1 tazón de agua (220 ml aprox.) ½ tazón de azúcar ½ tazón de aceite piel de naranja 1 cucharada de anís en grano 325 gr harina (aprox) azúcar...
Ingredientes: Para el caldo base: 1 litro de caldo de pollo 1 tallo de lemon grass cortado en rodajitas. Yo lo compro congelado en tiendas asiáticas. Encontrarlo...
Ingredientes: Aceite de girasol para engrasar el molde de mini muffins 170 gr. de dátiles deshuesados 1/4 de taza de agua (yo usé zumo de naranja porque con el...
Ingredientes: Pesto: • 1-1/2 tazas de rúcula bien apretadita la rúcula en la taza, 42 gr. • 1/2 taza de pecorino o parmesano, 40 gr. • 1/4 de taza de nueces...
Ingredientes: Para la masa: 125 gramos de harina 250 ml de leche 2 huevos 25 gramos de mantequilla sal Mantequilla para engrasar la sartén o cubeta Para el...
Ingredientes: Para el relleno: 9 placas de lasaña 500 grs. de carne picada de ternera 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo Sal Pimienta Aceite de oliva Tomate...
Ingredientes: para la carne: laminas de pasta para lasaña 500 gramos de carne pollo 150 gramos de carne de cerdo 1 lata de tomate natural triturado 1 vaso vino...
Ingredientes: 6 hojas de pasta filo. 100 ml de mantequilla fundida. 100 g. de nueces picadas. 100 g. de pistachos picados. 1 cucharada y media de azúcar. 1...
Ingredientes: 130 gramos de mantequilla sin sal derretida. 14 láminas de pasta filo de 31 x 39 cms. 500 gramos de queso ricotta. 250 gramos de queso tierno de...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 3 manzanas (reinetas) 5 ciruelas pasas Un puñado de nueces peladas 1 cucharada de edulcorante de Stop Sucre (puede ser azúcar...
Ingredientes: Para hacer las albóndigas : 1/4 de carne de ternera 80 gr. de soja texturizada 2 huevos 2 ajos Perejil 1 sobre de levadura Sal Pimienta Una punta...
Ingredientes: Para el bizcocho : 160gr. de Harina de repostería (Tamizada) 250 gr. de Azúcar moreno 3 Huevos (grandes) 120 gr. de Aceite de girasol 40 gr. de...
