Ingredientes: Para la masa madre: 100 g de leche 100 g de harina 4 g de levadura seca de panadería Para la masa: 80 g de leche 80 g de azúcar Toda la masa madre...
Ingredientes: Esponja: 85 ml de leche caliente 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca 1 huevo 360 g de harina (2 x 180 g) La masa de bollo: 70 g de...
Ingredientes: 350ml. agua (templada) 1cubilete de levadura de Alcampo (de esa que vienen dos cubiletes juntas) 400gr. harina integral de trigo 150 gr. copos de...
Ingredientes: 12 dientes de ajos pelados 350 ml de leche 1 huevo 1 cucharita de sal 450 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de hierzas provenzales o cualquier...
Una comida o cena navideña adquiere un encanto especial cuando cada plato está diseñado para encantar y estimular todos los sentidos. Aquí tienes 8 ideas creativas para platos escénicos que convertirán tu mesa en una experiencia única y memorable.
Ingredientes: agua 300 cc harina 500 g azúcar 2 cucharaditas manteca 25 g (le puse 25 cc de aceite de maíz) sal 2 cucharaditas levadura Levex 2 cucharaditas (de...
Ingredientes: 60 g de tomate frito 170 g agua templada 350 g de harina de fuerza 3 cucharadas de leche en polvo un cucharada de orégano seco 50 g de parmesano...
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita de postre de sal Media cucharadita de postre de azúcar 1 sobre de levadura seca de panadería (puse 7 g) 15...
Ingredientes: 1 yogur de coco 125 gramos de coco rallado 125 gramos de azúcar 125 gramos de aceite de girasol 125 gramos de harina 4 huevos 1 sobre de levadura...
Ingredientes: •325 gr de harina de trigo de fuerza •5 gr de levadura seca de panadería •200 gr de puré de calabaza •30 gr de mantequilla, derretida •75 ml de...
Vieira. Incluso su nombre suena elegante. Este pequeño manjar, con su delicada textura y sabor único, es el as bajo la manga de quienes buscan impresionar en la cocina sin complicarse demasiado. Pero no dejes que su sofisticación te intimide: la vieira no es un...
Ingredientes: 600 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca 350 g de agua templada 1 cucharada de postre de sal 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Ingredientes: 200 ml de leche templada 1 huevo 40 g de mantequilla (debe estar a temperatura ambiente) 2 cucharadas de agua templada 375 g de harina 70 g de...
Ingredientes: semillas de girasol 50 g levadura de cerveza fresca 15 g harina de centeno fina 50 g avena arrollada 50 g extracto de malta 10 g agua 180 cc...
Ingredientes: Masa: 1 cerveza (330 ml) a temperatura ambiente 170 ml de aceite del sofrito, si no te llegara a 170 ml completar con más aceite de oliva 2...
Ingredientes: 350 g de harina 120 ml de agua 60 g de azúcar 40 ml de leche pizca de sal 2 huevos 40 g de mantequilla 1 sobre de levadura seca ralladura de...
Ingredientes: 150 g de beicon a trocitos muy pequeñitos 60 g de salsa de tomate 170 ml de leche 3 cucharaditas de orégano 2 de azúcar 1 de sal 20 g de aceite de...
Ingredientes: 330 ml de agua templada 8 g de sal 350 g de harina de trigo integral 150 g de harina de centeno integral 10 g de levadura de panaderia seca
Ingredientes: Para el fermento o madre: • 90 gr. de harina de fuerza • 50 gr. de leche tibia (de la que hemos infusionado con aromáticos) • 0,7 gr. de levadura...
Ingredientes: 250 ml de agua o leche tibia 150 gr de yogurt 1 cucharita de sal 1 cucharita de azucar 500 gr. de harina blanca de fuerza 1 cubilete de levadura...
Ingredientes: Leche: 100 ml Huevos: 3 Agua: 50 ml Cognac: 1 copita Agua de azahar: 1 cda Harina: 330 g Harina: 220 g Levadura en polvo: 10 g Manteca: 150 g Sal:...
Ingredientes: 200 ml. de cerveza negra 100 ml. de agua 2 cucharadas de aceite 100 gr. de harina de centeno 375 gr. de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 2...
Ingredientes: 50 g de harina integral de trigo 300 g de harina de fuerza 350 ml de agua 20 g de azúcar 310 g harina de fuerza 180 g masa madre 15 g levadura...
