Recetas de ajo y setas - página 10

335 recetas

Guiso de cerdo con setitas a la cerveza

(35 votos), (7) , (232)

Plato Medio 15 min 3 horas

Ingredientes: 250 gr de cordoncito de lomo de cerdo (también conocido como "tira" de lomo de cerdo 250 gr de salchichas 250 gr de "cap de llom" (traducido...

Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

(31 votos), (4) , (187)

Entrante Fácil 15 min 513 kcal

Ingredientes: 2 paquetes de tallarines (los míos tenían sabor a cangrejo) 2 ajos 200 gr de setas shitake (u otras setas que te gusten) Rúcula Canónigos Escarola...

Carrilleras de iberico

(29 votos), (6) , (102)

Plato Medio 30 min 45 min

Ingredientes: 1 kg. de carrilleras de cerdo ibérico 1 dl. de aceite 3 cebollas 4 ó 5 ajos 2 puerros 1 pimiento verde 1 tomate 2 chalotas 4 ó 5 zanahorias 250...

Pollo asado chimichurri

(23 votos), (5) , (585)

Plato Fácil 1 h 30 m 1025 kcal

Ingredientes: 1,5 Kg. de pollo troceado (he usado contramuslos) 3 batatas o boniatos 1 cebolla grande 300 gr. de champiñones laminados (o cualquier otra seta) 4...

Lasaña al pesto

(22 votos), (6) , (127)

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 1 paquete de espinacas frescas 200 gr de setas de cardo 1/2 vaso de vino blanco 1 ajo 4 láminas de lasaña Tranchetes Salsa pesto Queso rallado Para...

Conejo con caracoles

(21 votos), (3) , (45)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox 1 loncha de beicon curado 2 cebollas medianas 250 g de tomate maduro triturado 3 dientes de ajo 1/2 vaso de los de agua de...

Albondigas de tofu

(20 votos), (4) , (80)

Plato Medio 15 min 10 min

Ingredientes: 300 gr de tofú, un diente de ajo, perejil, pan rallado, un puñado de sésamo, un chorrito de salsa de soja, sal, pimienta, harina de garbanzo,...

Crema de champiñones (baja en calorías)

(17 votos), (1) , (407)

Entrante Fácil 1 h 15 m 165 kcal

Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 6 chalotas picadas 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de nuez moscada 900 gr de champiñones fileteados 3-1/2...

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Calabacines rellenos de carne

(17 votos), (3) , (362)

Plato Fácil 55 min 263 kcal

Ingredientes: 6 calabacines (tipo luna, busca los que no sean muy grandes y no tengan golpes ni marcas) 400 gr de carne (picada de vacuno) 2 puerros 1 berenjena...

Carrillada a la jardinera

(15 votos), (1) , (43)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 250-300 g de carrillada de cerdo Aceite de oliva virgen extra 1 puerro hermoso Una cebolla mediana Un par de cebolletas 2 zanahorias medianas Un...

Pollo al cartoccio (pollo envuelto en papel de aluminio)

(14 votos), (144)

Plato Medio 1 h 50 m 435 kcal

Ingredientes: 1,2 Kg. de pollo, 150 de setas, 1 zanahoria, 3 chalotas, 3 dientes de ajo, perejil, romero, tomillo, salvia, mejorana, pimienta, sal, aceite,...

Albóndigas rellenas de huevo de codorniz

(13 votos), (139)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 500 gr carne picada de ternera 18 huevos de codorniz 1 bote de setas variadas sal pan rallado 1 huevo albahaca hierbas provenzales 1 cebolla 1...

Arroz caldoso de sepia y coliflor

(11 votos), (2) , (28)

Plato Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 4 sepias medianas 100 grs. de calamares pequeñitos 4 galeras 250 grs. de coliflor 100 grs. de setas de cardo 40 grs. de pimiento rojo 2 dientes de...

60.- risotto de pollo y champiñones

(11 votos), (28)

Plato Fácil 40 min 1382 kcal

Ingredientes: 400 g setas 1 pechuga de pollo en dados Sal Pimienta 3 dientes de ajo 150 ml vino blanco 200 ml de nata 1 litro y medio de caldo Cebolla 400 g de...

Panaché de verduras (emilio almagro)

(10 votos), (5)

Plato Fácil 45 min 282 kcal

Ingredientes: -Calabaza -Calabacín -Espárragos verdes -Zanahorias -Puerros -Alcachofas -Setas -Ajo -Cebolla -Judías verdes

Pastel de patatas y bacalao con bechamel, gratinado al horno.

(8 votos), (124)

Plato Medio 2 horas 1 hora

Ingredientes: 500 grms. de patatas harinosas 250 g de brócoli 300 g de bacalao desalado 200 grms. de setas naturales (he usado camagrocs) 1 puerro grande 1...

Merluza en hojaldre

(8 votos), (2) , (35)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Una plancha de hojaldre cortado en 4 2 lomos de merluza de unos 200 gr 6 langostinos pelados Una bandeja de setas variadas deshidratadas Un puerro...

Empanadillas de carne, setas y queso con pasta de trufa

(7 votos), (1) , (97)

Entrante Medio 1 hora 30 min

Ingredientes: Masa quebrada. Ver la receta en mi blog (Yo dupliqué los ingredientes) 100 gr de mantequilla o margarina bien fría, cortada en cubitos 225 gr de...

Risotto de setas portobello y funghi porcini

(7 votos), (1) , (447)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 hoja de laurel 3 ramas de tomillo fresco 2 ramas de perejil 14 gr de funghi porcini deshidratado 400 gr de caldo de pollo 400 gr de agua 1...

Silla de cordero rellena al horno

(6 votos), (1) , (127)

Plato Medio 10 min 1 hora

Ingredientes: • 1,5 de silla de cordero deshuesada • 1 cebolla pequeña • 100 gr. de setas, las que te guste • 1 cabeza de ajos grande • 3 dientes de ajo...

Salteado de pechugas de pollo al estilo oriental

(6 votos), (1) , (68)

Plato Fácil 35 min 1318 kcal

Ingredientes: 6 pechugas de pollo limpias de piel y hueso 3 dl. de Oporto 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de agua 1 cuchradita de...

Ramen de pollo

(5 votos), (86)

Plato Fácil 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: Carcasas de Pollo Muslitos de Pollo Cebollas 3-4 Zanahorias Puerro Jengibre laminado 3-4 Dientes de Ajo Sal-Pimienta Tomate Ajo en Polvo Oregano...

Solomillo envuelto en hojaldre

(5 votos), (54)

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo en filetes 2 puerros 300 g de setas 100 g de jamón serrano 2 plancha de hojaldre 1 bolsa de espinacas unos piñones 2 dientes...