Ingredientes: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina 400 ml de nata muy fría 120 g de azúcar glass 1 sobre de estabilizante para nata 10 fresas a cachitos 2...
Ingredientes: 95 g de harina 20 g de cacao 20 g de azúcar glas 250 ml leche 2 huevos L 60 ml de cerveza rubia 30 g de mantequilla derretida y un poco más para la...
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho para brazo de gitano 400 ml de nata para montar (35% de materia grasa) 3 cucharadas soperas de queso mascarpone 400g de...
La nata montada es una de esas elaboraciones imprescindibles cuando nos iniciamos en repostería. Perfecta para rellenar pasteles, tartas y bollería, para decorar tartaletas, bebidas o postres; o para acompañar tortitas, crepes y flanes y frutas, recubrir un bizcocho....
Ingredientes: Para la Gelatina: 50 ml de nata1 hoja de gelatina 7 g de azúcar Para la Mousse: 250 g fresas 2 hojas de gelatina 190 ml nata 1 pellizco de sal 25 g...
Ingredientes: Para el bizcocho; 4 huevos -120grs de azúcar -120grs de harina de repostería -1 cucharadita de azúcar avainillado -1/2 cucharadita de levadura Para...
Ingredientes: Mousse de Nata: 100 gr de nata líquida 50 gr de azúcar vainillado 4 hojas de gelatina 400 gr de nata semimontada 300 gr de fresas cortadas en...
Dale un toque afrutado a tus postres! No hay nada mejor que un buen coulis de fresas, frambuesas o frutos rojos! darán el toque perfecto a tus dulces. Puedes usarlo tanto comprado como casero, pero siempre te vamos a aconsejar lo hecho en casa, y no es tan dificil!...
Ingredientes: 2 huevos 10 g de mantequilla 100 g de harina ½ vaina de vainilla 2,5 g de sal 250 ml. de leche entera 30 ml. de agua 1 cucharada de ron ½...
Ingredientes: 100 g de queso philadelphia o similar 250 g de nata 250 g de leche 60 g de azúcar 1 sobre de cuajada 125 g de fresones 250 g de nata 250 g de...
Ingredientes: 150 g de fresas 280 g de harina 1 sobre de levadura química 1 pizca de sal 140 g de azúcar 2 huevos 250 ml de nata líquida 6 cucharadas de aceite...
Ingredientes: 1 bizcocho alto y no muy grande de chocolate 1 l de nata para montar 150 g de azúcar Fresas 1/2 sobre de gelatina de fresa 1/2 sobre de gelatina...
Ingredientes: 20 g de levadura prensada 350 g de harina de trigo 100 ml de leche templada 4 huevos 40 g de azúcar esencia de vainilla y sal 100 g de mantequilla...
Ingredientes: Para el bizcocho (16 raciones): 8 huevos 4 yogurts de fresa (3 normales y uno muy cremoso) 1 medida y 1/2 de yogurt de aceite de oliva suave 4...
Ingredientes: Base de bizcocho: 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de leche 50 g de harina Mousse de nata: 200 ml. de nata 1 sobre de azúcar...
Ingredientes: Masa de bolleria hojaldrada ( mirar masas ) Crema de frutas secas tropicales 50 g almendras picadas 250 g de nata montada con 50 g de azucar Unas...
Ingredientes: Plancha De Bizcocho: 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar Relleno: 450 g de nata 35% M.G. 100 g de azúcar fresas y piña cortada pequeñita
Ingredientes: Bizcocho genoise: (se dividirá en tres capas molde de 20 cm) 5 huevos 150 g azúcar glass Una pizca de sal 120 gr harina 50 gr Maizena Una...
