Ingredientes: 1 kilo de berberechos frescos. 400 gr de arroz 1 pimiento rojo 1 vaso de Albariño 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo azafrán aceite sal...
Ingredientes: 400 gr de fideo Gallo el doble de volumen de caldo de pescado que de fideos 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 150 ml de tomate natural...
La pasta es un alimento básico en cualquier cocina. Es barata, versátil, sabrosa y una excelente fuente de energía. En el mercado, existen incontables variedades de pasta que nos permiten crear una infinidad de platos para cualquier ocasión: ensaladas, sopas y una...
Ingredientes: 1 taza de arroz por persona 6 paletillas de conejo 500 g de menestra de verdura aceite sal colorante ó azafrán Sofrito: 1/2 pimiento verde 1/2...
Ingredientes: 1 vaso de soja verde 1 puñado de arroz una zanahoria una cebolla pequeña 1 tomate rojo 1 diente de ajo 1 patata 1 hoja de laurel 1 chorizo picante...
Ingredientes: 400 g de ternera en tacos 2 patatas grandes 1 cebolla 1 tomate 1 cabeza de ajos entera o 2 ó 3 dientes picados 1 vasito de vino tinto 1 hoja de...
Usado en salsas, guisos, sopas y cremas, el tomate es uno de los ingredientes más versátiles en cocina. Sin embargo, muchas veces su acidez puede predominar y arruinar lo que podría haber sido un plato excelente. La acidez del tomate se debe a sus ácidos naturales,...
Ingredientes: 1 diente de ajo media cebolla 70 g. 50 g. de pimiento rojo 50 g. de pimiento verde 50 g. de aceite de oliva 50 g de tomate triturado natural o en...
Ingredientes: una rama de tomillo fresco un puñado de setas congeladas, variadas unos ajos tiernos medio pimiento verde un tomate rallado un paquete y medio de...
Ingredientes: 1/2 kg de conejo en trozos tomillo, romero, 2 dientes de ajo aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 tomates 1/2 vaso de vino...
Ingredientes: Una cebolla mediana Dos dientes de ajo Pimiento verde Pimiento rojo Un tomate bien coloradito en rama o de pera Arroz cebolla pimiento laurel...
Ingredientes: PARA LA PASTA: Tres huevos Un chorro de aceite de oliva virgen extra Harina , la que admita PARA EL PESCADO EN SALSA: Cuatro rodajas grandes de...
Ingredientes: bracito de cordero lechal muslo y contramuslo de pollo una zanahoria una chirivía un nabo dos patatas gordas fideos del nº 2 un puñado de...
Ingredientes: 1/4 Kg de langostinos + o - 1 cola de rape 2 calamares grandes 1 puñado de mejillones Caldo de pescado 400 g de fideos para fideua Azafrán o...
Ingredientes: 250 g de fideos de fideuá. 1/2 cebolla. 2 dentes de ajo. 1 vasito de tomate triturado. 1 cuchadade harina. guindilla sal perejil azafrán natural....