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Recetas india

33 recetas
Receta Pollo a la pimienta al estilo del sur de la india

Pollo a la pimienta al estilo del sur de la india

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 ó 2 cucharadas de aceite de girasol, un aceite neutro que no tenga un sabor potente 1 hoja de laurel 4 clavos de olor 1/2 cucharadita de...
Receta Sopa india de lentejas con verduras

Sopa india de lentejas con verduras

(100 votos), (19) , (655)
Plato Fácil 50 min 360 kcal
Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos...
Receta Pollo al curry y coco con cardamomo

Pollo al curry y coco con cardamomo

(27 votos), (180)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,6 kg de muslitos de pollo, a ser posible grandes Maceración: 1 cucharada de semillas de cardamomo machacadas en el mortero. 1 cucharada de raíz...
Receta Burfi de coco....que delicia de postre

Burfi de coco....que delicia de postre

(16 votos), (3) , (18)
Postre Fácil 26 min 640 kcal
Ingredientes: 1 lata de leche condensada 300 gramos de coco rallado 120 gramos de leche en polvo 1 / 2 taza de leche Unas gotas de color rojo para comidas 2...
Receta Kheer: arroz con leche indio con azafrán y cardamomo

Kheer: arroz con leche indio con azafrán y cardamomo

(13 votos), (40)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 tazas de leche entera 1 / 3 taza de arroz 1 / 3 taza de azúcar 3 cardamomos 4 cucharadas de almendras fileteadas 2 cucharadas de pistachos en...
Esta especia hará que tus papilas gustativas viajen en un abrir y cerrar de ojos

Esta especia hará que tus papilas gustativas viajen en un abrir y cerrar de ojos

(10 votos)

Amantes de las especias, el curry no puede faltar en tu alacena. Ya sea en polvo o en pasta, este condimento se convertirá en tu aliado perfecto para darle un toque exótico a tus recetas.

Receta Bhuja de lentejas (receta india)

Bhuja de lentejas (receta india)

(13 votos), (4) , (67)
Entrante Fácil 45 min 292 kcal
Ingredientes: 1 Taza de lentejas 1 Cebolla mediana 1 Patata mediana 1 cucharilla de café de comino molido 1 cucharilla de café de cilantro 1 cucharilla de café...
Receta Pollo tikka masala {tradicional receta india}

Pollo tikka masala {tradicional receta india}

(12 votos), (3) , (468)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Marinada pollo tikka: 1 kg de contramuslos (sin hueso ni piel), no los trocees, déjalos en filetes porque luego los cortaremos 1/2 taza de yogur...
Receta Una comida india especial.....idli con sambar, dosa, y uttapam (i parte)

Una comida india especial.....idli con sambar, dosa, y uttapam (i parte)

(7 votos), (4) , (8)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 3 tazas de arroz Ponni 1 taza de urad dal Sal 1 taza de toor dal 1 1/2 cucharadita de pasta de tamarindo 1/2 cucharadita de curcuma Pincho de...
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Receta Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

(5 votos), (1) , (266)
Plato Fácil 24 horas 23 min
Ingredientes: 2 cuartos de pollo sin piel Para la 1ª marinada: Sal pimienta negra molida 1/2 cucharadita colmada de garam masala 1 cucharadita de pimentón dulce...
Receta Cerdo vindaloo, receta india

Cerdo vindaloo, receta india

(3 votos), (27)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: • 1 cucharadita de semillas de comino • 1 cucharadita de semillas de cilantro • 5 granos de pimienta negra • 2 vainas de cardamomo verde, sólo las...
Este es el ranking de las 10 mejores gastronomías del mundo

Este es el ranking de las 10 mejores gastronomías del mundo

(2 votos)

El mundo está lleno de sabores deliciosos y variados, y cada cultura tiene sus propios platos icónicos que nos llevan de viaje con cada bocado. TasteAtlas, un medio famoso por sus rankings culinarios, ha desvelado recientemente su lista de las mejores gastronomías...

Receta Dosas sin gluten de calabaza

Dosas sin gluten de calabaza

(3 votos), (79)
Plato Fácil 8 horas 50 min
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde...
Receta Una comida india especial, idli con sambar, dosa, y uttapam (ii parte)

Una comida india especial, idli con sambar, dosa, y uttapam (ii parte)

(2 votos), (5)
Postre Fácil 40 min 124 kcal
Ingredientes: Masala Dosa con Gambas 3 papas cocidas 1 / 2 cebolla Guisantes verdes Chile verde Cúrcuma Aceite Sal Gambas
Receta Sopa india de legumbres

Sopa india de legumbres

(2 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala,...
Receta Sandwich de queso de bombay, comida callejera india

Sandwich de queso de bombay, comida callejera india

(1 voto), (41)
Entrante Fácil 8 min 515 kcal
Ingredientes: Para el chutney de cilantro: 1/2 taza de cilantro (o puedes poner mitad y mitad de cilantro y menta) 1 chile verde 1/4 de cucharadita de chaat...
Receta Sopa de lentejas con cebolla frita

Sopa de lentejas con cebolla frita

(6 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 g de lentejas. 1 litro de agua 1/4 cucharadita de cúrcuma 1 y 1/2 cucharadita de comino molido. 2 tomates en trozos Sal Guindillas verdes. 1...
Receta Hemc#35: chutney de calabacín

Hemc#35: chutney de calabacín

(4 votos), (6)
Otro Difícil 1 h 20 m 148 kcal
Ingredientes: -1 kg de calabacines -125 gr de cebollas -200 gr de azúcar moreno -125 ml de vinagre de vino blanco -75 gr de pasas -2 clavos de olor -1 chile, o...
Receta Naan/pan indio con yogur

Naan/pan indio con yogur

(3 votos), (17)
Otro Medio 35 min 637 kcal
Ingredientes: 225 gr de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 15 gr de levadura fresca 4 cucharadas de leche templada 1 cucharada de aceite girasol o ghee 2...
Receta Lassi (bebida india)

Lassi (bebida india)

(3 votos), (19)
Bebida Fácil 15 min 159 kcal
Ingredientes: 1 yogur natural, estilo griego 2 cucharaditas de azúcar o edulcorante en polvo 1 mango 6 cubitos de hielo
Receta Halva de zanahorias

Halva de zanahorias

(2 votos)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de zanahorias peladas y ralladas gruesa 1 litro y 200 ml de leche entera 1 palo de canela 2 cardamomos 40 g de pasas de corinto unas hebras...
Receta Coliflor con patatas y guisantes/ aloo gobi aur mater

Coliflor con patatas y guisantes/ aloo gobi aur mater

(2 votos), (10)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: unas cucharadas de aceite girasol 1 cebolla mediana y picadas 2 patatas medianas y en cubos 3/4 de coliflor de tamaño similar a la patata 1/4...
Receta Aloo chat, aperitivo picante de patata indio

Aloo chat, aperitivo picante de patata indio

(1 voto), (4)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 750 g de patatas peladas y cortadas en daditos de 1 cm 3 cucharadas de cilantro fresco bien picado 2 cucharadas de hojas de menta picada 1...
Receta Samosas rellenas con sabor a la india

Samosas rellenas con sabor a la india

(7 votos), (1) , (156)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Samosas 1 paquete de papel de arroz (aqui les dejo el link por si acaso no saben lo que es) 1 recipente plano (preferiblemente redondo) con agua...
Receta Curry caldoso de lentejas y calabaza

Curry caldoso de lentejas y calabaza

(1 voto), (16)
Plato Fácil 45 min 354 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentejas de Fuerteventura 1 calabaza de Tenerife 1 batata de Tenerife 1 cebolla de Tenerife cilantro fresco de la huerta 1 cucharada de...
Receta Masoor dal - receta india de lentejas naranjas

Masoor dal - receta india de lentejas naranjas

Plato Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 280 gr. de masoor dal o lentejas naranja 4 tazas de agua 2 cucharadas de ghee o aceite vegetal si eres vegano 2 cucharaditas de semillas comino 2...


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