Ideas para untar en el pan

jueves 26 septiembre 2019 16:09

El pan, uno de los alimentos más antiguos del mundo. Presente en nuestra vida diaria, desde nuestra primera comida del día, con una buena tostada, del día hasta que casi nos vamos a la cama. Lo consumimos fresco o tostado, en el mojeteo de una buena salsa, o cuando no podemos resistirnos a comernos el cuscurrillo de camino a casa. El pan puede ser todavía más sabroso si lo acompañamos con algo, ya sea salado como la mantequilla (normal o saborizada), los patés o la sobrasada; o dulce con las innumerables jaleas, mermeladas y confituras de frutas. Echa un vistazo a nuestras recetas para encontrar ideas con las que mejorar y potenciar una humilde rebanada de pan. Eso sí, un buen pan será imprescindible.

¿Prefieres dulce?

Si el dulce es tu debilidad, la opción más socorrida son las mermeladas de frutas (de arándano s, de higos, de frambuesa...) y las cremas de cacao tipo Nutella o Nocilla. Pero hay otras opciones dulces menos comunes, e igual de buenas, como la mermelada de tomate o la de calabaza que vale la pena probar.

Mermelada de ciruelas casera

Mermelada de albaricoques casera

Crema de chocolate y avellanas para untar

Dulce de leche casero, sólo 1 ingrediente

Crema de leche, chocolate blanco, avellanas y azúcar

Mermelada de tomate de la abuela

El turno de los salados

A la hora del desayuno o del aperitivo, una buena tostada de pan con algo salado sienta de maravilla. Algunas ideas pueden ser: mantequilla, queso de untar, patés, quesos como el ricotta e incluso un buen pan tumaca es bienvenido. Elige una de estas recetas y diviértete sirviendo el pan.