¿Qué hacer con masa de hojaldre?
lunes 20 abril 2015 14:04
¿No sabes qué hacer con ese rollo de hojaldre que tienes en el frigo desde hace días?
Aquí te traemos ideas de recetas rápidas y fáciles de hacer, que deleitará tu paladar y el de tus invitados :)
Tartas
Las tartas son muy simples de hacer y muy rápidas de devorar! :D A tu elección queda si prefieres hacerlas dulces o saladas. Sólo te hará falta algo de fruta o verdura, sazonar y listo para el horno! Como aperitivo, entrante, plato, con o sin acompañamiento, desaparecerá igualmente de la mesa.
Tartaleta de arándanos y crema pastelera
Tartaleta de carne picada y salsa de tomate
Tarta de manzana con base de hojaldre
Tarta de hojaldre y limón
Tarta de hojaldre de espinacas, cantarelus y crema de queso parmesano
Empanadas
Para cambiar de las recetas de tartas, optamos por una versión en empanada con hojaldre!
Hojaldre de carne picada con tomate
Empanada exprés de hojaldre con calabacín y tomate
Empanada de hojaldre
Bollería, mini croissants
La ventaja de optar por una versión en miniatura de bollería, ya sea croissants, es que podrás preparar varias recetas diferentes utilizando un solo rollo de hojaldre. Para comerlo en el desayuno, en la merienda o picar entre horas! :D
Masa de hojaldre y croissants
Mini croissants de crema de chocolate
Croissant de hojaldre y crema pastelera
Caracolas de hojaldre
Vienen tus amigos de improvisto y no sabes que poner como aperitivo para comer? Muy fácil! Caracolas de hojaldre Tan fácil que ni te darás cuenta de que las has hecho. Estira la masa, coloca encima lo que más te guste (chorizo, queso, sobrasada, paté, pesto...), enrolla, corta y al horno! Como siempre, también puedes hacerlas dulces, imaginación al poder! (con nutella, caramelo, nata, dulce de leche, mermeladas!...)
Caracolas de hojaldre de sobrasada
Hojaldre con salsa pesto
Caracolas de nocilla
Bocaditos
Perfecto como entrante o aperitivo, incluso como una cena ligera acompañada de una ensalada.
Saladitos de gambas y queso
Saladitos caseros
Saladitos de sobrasada y atún
Palmeritas
¿Quién no ha comido palmeritas entre hora y hora? ¿Y si te digo que las puedes hacer tú mismo? Podemos asegurarte que no tiene ninguna dificultad! Tan sólo necesitas un rollo de masa de hojaldre y de azúcar. Aunque para los que se decantan por el otro lado, también existen versiones saladas!
Como envoltorio crujiente
Impresiona a tus invitados con un plato de carne o pescado con envoltorio crujiente! Con qué hacer el envoltorio?... evidentemente con el hojaldre! Carnes o pescados, los que más te gusten, pollo, solomillo de cerdo, magret de pato, salmón, atún... acompañado de una deliciosa salsa.
Solomillo wellington o solomillo envuelto en hojaldre
Hojaldre de salmón fresco
Solomillo en hojaldre
Comentarios
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el_chef_p2023,
07/07/2023
Como es el hojaldre redondo o cuadrado muy fácil de hacer
gracias por la receta.
13/03/2016
Excelente, muy bien tratado. Simple y didático. Los felicito.
Hector Flores
01/05/2015
Recetas q son de fiesta para compartir con la familia y los amigos......muchas graciasss
Gracias! La verdad es que esta masa es súper socorrida en cocina. Nos alegra saber que te han gustado las ideas.