Ingredientes: 800 g de conejo 1 cebolla mediana 2 hojas y pencas de apio verde 2 zanahorias pequeñas 2 dientes de ajo 1 taza de pulpa de tomate 1 copa de vino...
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 300 ml de salsa de tomate aceite de oliva 1...
Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox. 2 tomates ó 2 cuch. soperas de tomate casero 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino fino 1...
Ingredientes: Un conejo (de unos 2 Kg) Cebolla 4 ò5 dientes de ajo Almendras crudas peladas Un vaso generoso de vino fino (Tío Pepe, Quinta) Sal y pimienta Una...
Ingredientes: 1 conejo de 1,5 kg. 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 diente de ajo caldo de pollo o verduras 100 g de avellanas molidas 100 g de pasas 250 c.c. de nata...
Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...
Ingredientes: 1 conejo (1k.) 1 k. de tomate maduros. 1 cabeza de ajos. 300 gr. de cebolla 4 pimiento verdes, tipo italiano 1 cucharada rasa de tomillo. varia...
Ingredientes: Un chorrito de aceite de oliva 9 dientes de ajos 200 g de cebolla 1000 g de conejo (granja- Mercadona) 120 g vino blanco Un chorreón de brandy...
Ingredientes: 1 conejo harina coñac laurel Agua Para la picadura: 3 dientes de ajo un puñado de almendras un puñado de piñones el hígado del conejo bien frito...
Ingredientes: 4 traseros de conejo Una cebolla cortada en juliana Zanahorias baby unos 125 grs en rodajas 125 grs. de cerezas del Jerte deshuesadas y cortadas...
La salsa de tomate es uno de los ingredientes más versátiles y utilizados en la cocina de todos los hogares. Se utiliza en pastas, pizzas, guisos, sofritos, y muchas otras recetas. Pero no todas las salsas de tomate que encontramos en los supermercados son iguales en...
Ingredientes: 1 Conejo mediano troceado, 50 gr de harina 1 cebolla 150 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de barra 1 huevo L 100 ml de...
Ingredientes: 1 Conejo troceado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Hierbas provenzales sal 1 cucharadita de harina 2 vaso de vino blanco+1 de agua 3 ó 4...
Ingredientes: 8 muslitos de conejo 3 cucharadas de tomillo 1 cucharada sopera de miel 2 cucharadas de sésamo (ajonjolí) 1/2 vaso de agua Sal Maldon Aceite
Ingredientes: 500 g. de carne de conejo en trozos. 2 zanahorias 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de almendra molida 1 lata de cerveza rubia. ½...
Ingredientes: 1 conejo troceado ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 30 4 dientes de ajo ½ cebolla 4 rebanadas de pan 250 g de champiñón 8 hebras de azafrán...
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 3 Dientes de ajo Aceite de oliva Romero Tomillo Salsa de soja Un chorrito de brandy Pimienta negra Sal...
Ingredientes: 1,200 kg de conejo partido en 4 trozos 1 bolsa de asar y su cierre 3 cucharadas de laurel molido 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 vasitos...
Ingredientes: 1 conejo troceado un chorito de aceite de oliva tomillo sal 1º parte: para el sofrito: 350 g de cebolla 50 g de mantequilla 30 g de aceite de...
Ingredientes: Las criadillas del conejo. 8 Higos frescos. 1 Cebolla 2 Dientes de ajo. Agua Sal 3 Clavos 3 Anís estrellado Un chorrito de vino tinto Una...
