Recetas con langostinos
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El langostino es uno de los mariscos más conocidos y apreciados. Su cocción es muy fácil simplemente hay que ponerlos en agua hirviendo con sal durante un par de minutos. Se pueden comer solos o acompañados de arroz y pasta, los langostinos son el ingrediente principal de recetas tan conocidas como el arroz a la marinera o la caldereta. También se pueden comer en forma de carpaccio marinados en soja o zumo de limón con cebollino picado y una pizca de sal. Las brochetas de langostinos son muy populares en fiestas y cócteles donde se pueden presentar aderezados con una salsa de curry o al ajillo. ver más
Gambas crujientes en masa filo
Aperitivo Fácil 25 min 216 kcal
Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado
Langostinos al ajillo en el horno
Plato Fácil 30 min 219 kcal
Ingredientes: 800 gr de langostinos o gambones crudos 4 dientes de ajo 10 ml de aceite de oliva sal hierbas de provenza
Carpaccio de langostinos
Aperitivo Fácil 1 h 15 m 98 kcal
Ingredientes: 250 gr langostinos frescos (o gambas, roja, blanca, quisquilla…) Ralladura de limón (al gusto) Ralladura de naranja (al gusto) Aceite de oliva...
Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro
Entrante Fácil 19 min 708 kcal
Ingredientes: 2 nidos de fideos de arroz 1 aguacate 20 langostinos cocidos (los nuestros eran pequeños) 2 huevos duros cilantro fresco (al gusto) semillas de...
Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes
Entrante Fácil 50 min 294 kcal
Ingredientes: 8 obleas de papel de arroz 400 gr de langostinos cocidos 20 gr de fideos de arroz 15 gr de hongos negros deshidratados 50 gr de zanahoria (½...
Vasitos salados de brocheta de gambas y mango
Aperitivo Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 6 langostinos cocidos (o crudos) sal pimienta 1/2 cucharadita de pimentón picante (o pimentón dulce) 1 cucharada de aceite de oliva 1 mango zumo de...
Arroz con pollo y marisco receta exprés con cookeo
Plato Fácil 35 min 688 kcal
Ingredientes: 400 gr de arroz tipo bomba (redondo y de grano corto) 8 langostinos 2 muslos de pollo 1 pastilla de caldo concentrado (de pescado, de verduras, de...
Paella de marisco como en el chiringuito
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de gambas 7 gambones (langostinos) 500 gr de mejillones 200 gr de almejas 3 calamares pequeños/medianos 1 pimiento...
Ensalada de arroz con langostinos, calabacines y jengibre
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 350 gr de langostinos o gambas (cocidos y pelados) 1 calabacín (300 gr aproximadamente)...
Fideos udon con gambas y salsa de cacahuete picante
Plato Fácil 9 min 848 kcal
Ingredientes: Para las gambas: 1 cucharadita de aceite de sésamo 4 gambas (o langostinos +/-) Para la salsa 1,5 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada (colmada)...
Crujientes de langostino a la hierbabuena
Entrante Medio 25 min 67 kcal
Ingredientes: Langostinos crudos Masa filo Hierbabuena en polvo Ajo en polvo Mantequilla o margarina Guindilla Mayonesa
Aperitivo de langostino
Aperitivo Fácil 45 min 219 kcal
Ingredientes: 1 langostino (pequeño por persona) 1 aguacate (mediano) 2 tomates (maduros pero fuertes) 1 cebolleta (o cebolla morada pequeña) 2 limas...
Pimientos rellenos de bacalao y langostino con salsa de piquillo
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Una la ta pimientos para rellenar 15-20 langostinos 300 grs de bacalao ( puede ser rape, merluza) ½ vaso de vino blanco harina leche Para la...
Rollitos vietnamitas de langostino
Entrante Fácil 20 min 42 kcal
Ingredientes: Obleas de arroz Cebolla Zanahoria Brotes de soja Langostino Salsas para acompañar: Salsa de soja Salsa Hot chilli sauce
Chop suey de pollo y langostino
Plato Fácil 30 min 906 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 300 g de langostinos 1 cebolla 2 dientes de ajo guisantes 1 bandeja de champiñones 4 cucharadas de vino de jerez 2 cucharadas de...
Rollitos de lenguado rellenos de langostino
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lenguado de 1 Kg. 4 langostinos hermosos pimienta negra molida las espinas y la cabeza del lenguado las cabezas y las cáscaras de los 4...
Cóctel de langostino y mango
Entrante Fácil 1 hora 263 kcal
Ingredientes: 1 mango Cebolleta Pimiento verde Rúcula Langostinos 4 cucharadas sopera de mayonesa 4 cucharaditas de zumo de naranja 2 cucharada de brandy 2...
Fumé de camarón o langostino
Plato Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: Cabezas de Langostinos - 500 gr Cabolla - 400 gr Puerro - 500 gr Apio - 250 gr Bouquet Garni - 1 Limón - 200 gr Brandy - 150 cl Vino Blanco - 300...
Brocheta mixta de langostino y fresas
Aperitivo Fácil 30 min 19 kcal
Ingredientes: Langostinos Fresas Sal Laurel Vinagre balsámico
Pincho de carpaccio de bacalao con fresas y langostino
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de sésamo 4 langostinos cocidos 200 g de bacalao ahumado 12 fresas aceite de oliva virgen extra reducción de aceto balsámico...
Langostinos crujientes
Entrante Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: langostinos doritos "tex-mex" huevo batido harina aceite de girasol sal
Tapa de langostinos, naranja y espárragos
Entrante Fácil 1 hora 126 kcal
Ingredientes: 8 langostinos grandes (pueden ser ya cocidos o crudos) 2 naranjas grandes 8 espárragos trigueros 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharada de...
Aguacates con langostinos
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 Aguacates ½ Aguacate por persona 24 langostinos Para la salsa rosa: 2 cucharada de ketchup 1 cucharada de coñac 1 cucharadade nata batida 1 taza...
Albóndigas de merluza con langostinos
Plato Medio 50 min 766 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. de lomos de merluza sin piel y sin espinas. 2 rebanadas de pan de molde sin corteza. 1/2 diente ajo. 1 clara de huevo. Sal, pimienta y...
