Ingredientes: 55 ml leche 1 cda pan rallado 200 gr de ternera picada 50 gr de cerdo picado 1 huevo 1 diente de ajo 25 gr parmesano 1 cdita sal 9 bolitas de...
Ingredientes: 1 huevo 125 gr de salsa de tomate 25 gr de guisantes cocidos 15 gr de chorizo picante 1 patata pequeña 1/2 de cebolla 1 ajo sal pimienta aceite de...
Ingredientes: Para la salsa: 500 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen extra Para las albóndigas 200 gr de carne de cerdo picada 200...
El huevo es un alimento imprescindible en la mayoría de nuestras cocinas. Gracias a su versatilidad, lo utilizamos con frecuencia en todo tipo de recetas. Pero, ¿alguna vez has cocido un huevo y te has encontrado con un anillo gris verdoso alrededor de la yema?...
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (rectangulares) 70 gr de salsa de tomate frito 150 gr de mozzarella rallada 60 gr de jamón serrano (en lonchas) 1 manojo de...
Ingredientes: Para la carne desmechada: 100 gr carne de ternera 2 tazas de agua (460 ml) 1 tomate 2 dientes de ajo 2 cebollas Perejil (al gusto) Para el...
Usado en salsas, guisos, sopas y cremas, el tomate es uno de los ingredientes más versátiles en cocina. Sin embargo, muchas veces su acidez puede predominar y arruinar lo que podría haber sido un plato excelente. La acidez del tomate se debe a sus ácidos naturales,...
Ingredientes: Berenjena asada: 1 berenjena 1 cucharadita de aceite de oliva Pan rallado: 30 gr de harina (+/-) 1 huevo Sal Pimienta 30 gr de pan rallado (+/-) 1...
Ingredientes: 1 kg de patatas 300 gr de harina T45 1 huevo Sal Para la salsa "alla sorrentina" : 800 ml de puré de tomate 60 gr de queso parmesano 250 gr de...
Ingredientes: 200 gr de seitán 100 gr de alubias rojas (enlatadas y escurridas) 1 cucharada de tomate concentrado 2 cucharaditas de semillas de chía (o 1 huevo)...
Ingredientes: 120 gr de harina de trigo 1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear tipo Royal) 2 huevos 1 cucharada de tomate concentrado 80 ml de...
Ingredientes: 26 conchiglioni 360 gr de espinacas 250 gr de queso ricotta 1 diente de ajo 250 ml de salsa de tomate 40 gr de queso parmesano 1 huevo 1 pizca de...
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 masa de hojaldre 1 cebolleta 2 cucharadas de concentrado de tomate 250 gr de chorizo (1 entero) 3 huevos 250...
Ingredientes: 2 Masas de hojaldre ( 2x 250g) 2 Huevos cocidos 1 Lata de tomate frito con atún y pimiento 1 Cebolla mediana 1 Huevo (para pintar la masa)
Ingredientes: 6 tazas de consomé de carne o de pollo. 1 ½ taza de tomate picadito sin piel y sin semilla. ½ a 1 cucharadita de sal. ¼ de cucharadita de pimienta...
