Recetas con jamón ibérico - página 4
123 recetas
Higos con jamón
Entrante Fácil 3 min 3 min
Ingredientes: 1/4 kg Higos negros frescos 150g- 200g Jamón Ibérico Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Jerez ó Balsámico de Módena Hierbas provenzales
Crema de boletus
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 50 g de boletus secos, hidratados en 100 ml de agua durante 1 hora aproximadamente 200 g de boletus congelados Una chalota 30 g de aceite de oliva...
Canelones de jamón y vinagreta de pistachos
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: lonchas de jamón ibérico 1 bolsa de rúcula 200 gr de tomate natural hojas de albahaca 1 diente de ajo 250 gr de pistachos 1,5 dl de aceite de oliva...
Crema de boletus
Aperitivo Fácil 20 min 629 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de boletus en conserva 1 l. de caldo casero de pollo y verduras 1 puerro mantequilla 1 brick de nata liquida sal pimienta molida...
Guisantes lágrima con virutas de ibérico y chalotte
Plato Medio 50 min 63 kcal
Ingredientes: 200 gr de guisante lágrima virutas de jamón ibérico chalota
Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa
Plato Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 Picantones 1 copa de jerez seco 100 g paté de foie 50 g de jamón ibérico picado fino 75 g de picada de solomillo 50 g de setas de temporada 1...
Cocido madrileño
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1/2 repollo pequeño 2 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 puerro 250 g de morcillo un hueso de ternera 2 chorizos frescos 2 puntas...
Lomo en hojaldre y más cosas
Otro Medio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 kg lomo en trozos de unos 200 gms Dos placas y media de hojaldre congelado Paté de jamón Ibérico Lonchas de bacon sal pimienta Huevo para pintar
Salmorejo de pimientos de piquillo
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 ò 3 rebanadas de pan del día anterior unos trocitos de jamón ibérico 2 dientes de ajo aceite...
Tagarninas con jamón
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 2 Manojos de Tagarninas 2 Manojos de Cebolletas Nuevas 100 grs. de Jamón Ibérico 2 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Jamón Ibérico
Cachopo de ternera al cabrales
Entrante Fácil 50 min 728 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de ternera 4 lonchas de queso para sandwich 4 lonchas de jamón ibérico 1 pimiento rojo Pan rallado casero harina Pimienta. huevos Aceite...
Pollo en salsa de cabrales
Otro Fácil 25 min 627 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 200 g de arroz integral 2 melocotones 75 g de queso de Cabrales rema líquida 3 dientes de ajo 40 g de jamón ibérico pimienta...
Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra...
Pastel de jamón
Plato Fácil 45 min 859 kcal
Ingredientes: 500 g de Jamón Ibérico Queso Tierno 2 Huevos 250 ml de Leche Pan de molde sin corteza Mantequilla
Lentejas, madrileñas, de manolo
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Lentejas ecológicas Arroz ecológico integral Una punta de jamón ibérico Tomates, varios Cebollas, muchas Zanahorias las que haya Calabaza Judías...
Raviolis de calabacín rellenos de carne y foie
Otro Medio 1 h 40 m 715 kcal
Ingredientes: * 250 gr. de champiñones. * 200 gr de carne picada. * 1/2 cebolla. * 2 dientes de ajo. * 40 gr de jamón ibérico. * 2 calabacines. * Foie mi cuit....
Alcachofas naturales con jamón
Plato Fácil 45 min 382 kcal
Ingredientes: 12 alcachofas 2 dientes de ajo sal aceite de oliva virgen extra harina 100 g de jamón ibérico en una loncha
Pochas navarras a mi manera
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de pochas desgranadas 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 cebolletas frescas 2 tomates bien maduros Sal 30 ml aceite de oliva virgen extra...
Higado de ternera mechado
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Kilo de Hígado Cerdo o Ternero 50 g de Jamón ibérico 50 g de Tocino de Jamón ibérico Dientes Ajos pelados y laminados Pimienta en grano Dos...
Albondigas especiales al cabrales
Plato Fácil 22 min 15 min
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1...
Ensalada de jamón y paté
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 50 gr. de jamón ibérico. ½ lata de paté de jamón. Lechuga. Escarola. Lombarda. 10 tomatitos cherry. Aceite de oliva. Vinagre y sal.
Mini american breakfast (desayuno americano) a la española
Plato Fácil 15 min 203 kcal
Ingredientes: Patatas medianas Cebolla huevos de codorniz Lascas de jamón ibérico Aceite de oliva virgen extra sal
Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto
Plato Fácil 45 min 357 kcal
Ingredientes: 4 lomos grandes de atún, unos 600 gamos 150 gramos de jamón ibérico o de bellota 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Para el pisto: 1...
Crema de repollo con piñones e ibérico
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: puerro cebolla aceite de oliva. repollo un litro de caldo de jamón, sal pimenta lonchas de jamón ibérico piñones
