Ingredientes: 5 chiles rojos secos y grandes: 2 cucharadas de semillas de cilantro ligeramente tostadas en una sartén sin aceite. 1 cucharadita de jengibre...
Ingredientes: 4 bistecs de res 2 cucharadas de mantequilla 4 ajos picados fino un chorrito de aceite 1 lata de hogos grande o 2 pequeñas 4 chiles dulces verdes 1...
Ingredientes: 1 cucharadita de levadura prensada 1/4 taza de agua tibia 3 tazas de harina 2 cucharadas de aceite vegetal, puede ser manteca pomada también 1...
Ingredientes: 4 o 5 salchichas de carnicería Un poco de pimiento verde y pimiento rojo 1 vaso de arroz salvaje Ajo y cebolla en polvo 1/2 cubito de bovril o...
Ingredientes: 3 mangos grandes bien maduros - 225 g de azúcar moreno - 225ml de vinagre de vino - 1 cucharada y media grande de canela en polvo - 1 cucharada y...
Ingredientes: 200 g de arroz integral tipo yamaní 1/2 morrón colorado 1/2 morrón verde 1 zanahoria 1 cebolla blanca 1 taza de chauchas 1 cucharadita de cúrcuma...
Ingredientes: 1 l de caldo 1 l de agua 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 tomate cortado por la mitad 2 avecrem de verduras 1/2 cucharadita de sal 600 g de pechuga de...
Ingredientes: 2 pechugas en trocitos 1 cebolla bien picada 250 g de champiñones cortados en láminas 1 brick de nata para cocinar ó leche de coco 1 brick de...
Ingredientes: 100 g de soja texturizada fina 2 patatas grandes 150 g guisantes frescos 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 1-2...
Ingredientes: 125 g de arroz salvaje 50 g de piñones 1 cebolla 2 ajos Pimiento, verde Pimiento rojo Champiñones cortados en laminas Aceite de oliva 1/2...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin piel 2 cebollas pequeñas 1 guindilla roja fresca un trozo de jenjibre del tamaño del pulgar una cucharada de cilantro...
Ingredientes: 1) 1/2 conejo troceado 80gr de tomate triturado 1 cebolla grandecita cortada tipo juliana 3 dientes de ajo cortados en laminas Una cucharadita de...
Ingredientes: 750 g de ternera para guisar cortada en dados 50 g aceite 1 cebolla picada 2 manzanas 1 Cucharada de curry sal 1/2 pastilla de Avecrem 2...
Ingredientes: 1 kg de carne de cordero 1 cebolla roja 1 puerro 2 zanahorias 4 cucharadas de tomate triturado 3 hojas de laurel hinojo al gusto 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: Calabaza naranja sin pipas una pechuga de pollo de unos 200 g setas 1 ct de aceite sal, pimienta, perejil, curry, canela, vino bco. 1 cd de leche...
Ingredientes: 500 g de cordero deshuesado 2 cuharadas soperas de curry 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chili verde 2 o 3 cm de raiz de jengibre aceite de oliva una...
Ingredientes: 350 g app. de carne de res 2 cebollines 1 morrón (pimentón) rojo 2 o 3 zapallitos italianos delgados 200 g de champiñones 1 taza de surtido de...
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 1 Cebolla 2 Pimientos Verdes Sal 1 Limón 6 hebras de Azafrán Aceite de Oliva 12 Palillos de dientes Salsa de Piña y Curry...
Ingredientes: 1 pollo cortado en trozos 4 manzanas Golden 1/2 limón 1 naranja 1 trocito de canela en rama unas hojitas de tomillo 1 copita de ron 1 cucharadita...
