Recetas de Navidad - página 6

453 recetas

Pollo relleno navideño

(125 votos), (28) , (92)

Plato Fácil 30 min 45 min

Ingredientes: 1 pollo entero grande, sin vísceras muy limpio (2.300 Kg) Nota: En Monterrey encontré un pollo muy grande, se llama Pollo Golón (HEB) 1 Taza de...

Receta navideña: brazo de gitano con crema de mascarpone

(80 votos), (8) , (264)

Postre Medio 30 min 40 min

Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 150 g de harina 1/2 sobre de levadura Royal 1 sobre de azúcar vainillado Ralladura de 1 limón 1 pizca de sal 1 yema de...

Costillas de cerdo ibérico con barbacoa

(67 votos), (7) , (573)

Plato Fácil 1 h 10 m 710 kcal

Ingredientes: 1500 gr de costillas de cerdo 200 gr de Cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de caldo de carne o de agua 1 pequeña cucharada de salsa Worcestershire 1...

Lombarda con manzana, pasas y piñones.

(60 votos), (7) , (39)

Postre Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 col lombarda 2 cebollas 3 manzanas 1 copa de moscatel u otro vino dulce Vinagre de manzana 50 g de piñones 50 g de uvas pasas aceite de oliva...

Tomates asados

(46 votos), (8) , (58)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: azúcar rubia 4 cucharadas aceite de oliva a gusto ajo 2 dientes tomillo fresco 5 ramas tomates peritas 1 kilo orégano fresco 2 cucharadas sal y...

Pechuga de pavo horneada

(45 votos), (12) , (47)

Plato Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 1 pechuga de pavo grande deshuesada sin piel ½ cebolla en cuartos 2 zanahorias en cubos 2 ramas de apio 2 dientes de ajo con piel aplastados 1...

Merluza rellena de gambas y gulas

(42 votos), (6) , (127)

Plato Fácil 35 min 30 min

Ingredientes: 1 merluza de 1500 gr la espina y cabeza de la merluza cabeza de las gambas o langostinos la parte verde de un puerro aceite de oliva virgen extra...

Caracoles en salsa de mi bisabuela

(39 votos), (2) , (38)

Plato Medio 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 bote de caracoles de 1 kg ya limpios y cocidos Para la salsa : 2 cebollas 2 ajos medio pimiento rojo pequeño y medio pimiento verde 100 g de...

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Jamón york al horno con piña

(38 votos), (13) , (38)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 800 a 1000 g de jamón york en una pieza 1 bote piña en almíbar de 800 gramos 200 g ciruelas de california 75 g azúcar 1 chorrito de oporto o...

Tarta de albaricoques con chocolate

(36 votos), (280)

Postre Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 310 g harina 250 ml de zumo de naranja 250 g de mantequilla 250 g de azúcar 200 g de albaricoques secos 100 g de piñones 1 naranja 3 huevos 3/4 de...

Mordisquitos - osvaldo gross

(36 votos), (5) , (20)

Postre Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: huevos 30 g azúcar 100 g harina 30 g chips de chocolate 200 g chocolate semiamargo 220 g esencia de vainilla 1 cucharada avellanas tostadas 200 g...

Salpicón de buey de mar

(33 votos), (6) , (61)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 Buey francés de 1,200 kg 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 huevos cocidos Aceite vinagre perejil

Bombones "ferrero"

(30 votos), (5) , (79)

Postre Fácil 50 min 1116 kcal

Ingredientes: 200 g de muesly de chocolate 300 g de avellanas 250 g de chocolate con leche

Colines especiados

(28 votos), (443)

Aperitivo Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 20 g levadura prensada fresca, de panadería 1 cucharada de miel (25 gr.) 40 g de aceite de oliva...

Pollo al curry y coco con cardamomo

(27 votos), (180)

Plato Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1,6 kg de muslitos de pollo, a ser posible grandes Maceración: 1 cucharada de semillas de cardamomo machacadas en el mortero. 1 cucharada de raíz...

Pavita al horno en la nochebuena

(27 votos), (4) , (7)

Plato Medio 25 min 3 horas

Ingredientes: 1 pavita de 4,500 kg manteca cantidad necesaria ajo 4 o 5 dientes 1 limón entero hojas de perejil un puñado 2 hojas de laurel 1 cucharada grandota...

Matambre con leche al roquefort

(26 votos), (3) , (5)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Matambre sin grasa tierno: 1 Sal y pimienta a gusto Vinagre cantidad necesaria Ajo picadísimo: 1 cda Perejil picado: 1 cda Pimentón: 1 cdita Ají...

Flan de turrón de jijona

(25 votos), (5) , (29)

Postre Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 300 g de turrón de Jijona 200 ml de nata 18% m.g. 500 ml de leche 50 g de azúcar 2 sobres de cuajada

Naranjas caramelizadas. paso a paso.

(25 votos), (4) , (14)

Aperitivo Fácil 20 min 66 kcal

Ingredientes: Naranjas Agua Azúcar

Roscos de vino de baza (granada)

(23 votos), (2) , (21)

Postre Fácil 1 hora 784 kcal

Ingredientes: 1 kg de harina 500 ml de aceite frito de oliva 250 ml de vino blanco 70 g de azúcar Almíbar agua azúcar cascara de una naranja canela en rama

Cortadillos de cidra

(23 votos), (1) , (17)

Postre Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 950 g de harina 450 g de manteca de cerdo ibérico 240 g de azúcar glass 115 ml de vino moscatel Un pellizco de canela en polvo Ralladura de un...

Volavanes de mar

(23 votos), (3) , (91)

Aperitivo Medio 30 min 5 min

Ingredientes: 5 volavanes 12 grandes camarones pelados 4 palillos de mar 1 huevo cocido 1 pequeña lata de conservas de bonito en aceite 5 cucharadas de mayonesa

Pavo con manzanas

(22 votos), (1) , (399)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 pavo de 3 1/2 kg 3 manzanas 12 ciruelas pasas 2 cucharadas de piñones 1 copa de Jerez 1 diente de ajo 1 cucharada de canela 1 cucharada de...