Petitchef

Recetas de puerro y vino blanco - página 7

262 recetas
Receta Salsa tinta de calamar

Salsa tinta de calamar

(15 votos), (13)
Otro Medio 22 min 395 kcal
Ingredientes: 200 gr de cebolla Un puerro 100 gr pimiento verde 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 100 gr de tomate triturado 3 bolsitas de tinta de...
Receta Merluza con salsa y gambas

Merluza con salsa y gambas

(13 votos), (1) , (30)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de merluza sin piel ni espinas Un buen puñado de gambitas peladas 4 dientes bien gordos de ajo 1/2 bolsita hojas de perejil 1 guindilla...
Receta Calamares guisados, con patatas

Calamares guisados, con patatas

(13 votos), (31)
Plato Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Un kilo o kilo y cuarto de calamares muy frescos 1/2 cebolla 1 puerro un tomate grande o 2 pequeños pimiento rojo y pimiento verde al gusto 3...
Receta Bacalao en escabeche en el microondas

Bacalao en escabeche en el microondas

(12 votos), (81)
Plato Fácil 30 min 469 kcal
Ingredientes: 4 rodajas de bacalao 1 vaso de aceite 1 vaso de vinagre 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua pimienta negra laurel tomillo 2 ajos sal perejil 1...
Receta Saquitos sorpresa

Saquitos sorpresa

(12 votos), (1) , (19)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas de pasta brick Ajetes tiernos Champiñón Gambillas peladas vino blanco (un chorreón) sal puerro (para atar los saquitos)
Receta Morro de cerdo en salsa vasca

Morro de cerdo en salsa vasca

(10 votos), (2) , (47)
Plato Fácil 30 min 908 kcal
Ingredientes: 2 caretas de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 puerros 2 tomates 3 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 1 hoja de laurel
Receta Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

(9 votos), (4) , (49)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de risotto con trufas 1/2 cebolla 1/2 pimiento amarillo 10 espárragos verdes 50g de queso grana padano 1 cucharada de mantequilla 1 vaso...
Receta Recogida de setas y receta de setas de alamo

Recogida de setas y receta de setas de alamo

(7 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 plato de setas de álamo 1 cebolla pequeña 1 puerro 2 dientes de ajo 100 g. de jamón serrano a taquitos perejil cebollino sal pimienta 150 cc. de...
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Receta Estofado de pavo

Estofado de pavo

(7 votos), (1) , (108)
Plato Medio 1 h 40 m 260 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 450 gr. de pavo troceado 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 patata 1/2 puerro 1 diente de ajo tomillo romero...
Receta Fumé de camarón o langostino

Fumé de camarón o langostino

(7 votos), (6)
Plato Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: Cabezas de Langostinos - 500 gr Cabolla - 400 gr Puerro - 500 gr Apio - 250 gr Bouquet Garni - 1 Limón - 200 gr Brandy - 150 cl Vino Blanco - 300...
Receta Verdinas con langostinos y almejas

Verdinas con langostinos y almejas

(7 votos), (9)
Plato Fácil 12 horas 20 min
Ingredientes: 400 g de verdinas 16 langostinos 300 g de almejas ½ manojo de espárragos 1 puerro 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 2 tomates maduros 1...
Receta Cordero al horno

Cordero al horno

(6 votos), (70)
Plato Fácil 1 h 5 m 1119 kcal
Ingredientes: 1 pierna de cordero a filetes 4 patatas medianas 1 puerro 10 dientes de ajo 2 hojas de laurel 250 ml de aceite 125 ml de brandy 125 ml de vino...
Receta Merluza al horno en lecho de verduras

Merluza al horno en lecho de verduras

(6 votos), (7)
Plato Fácil 22 min 319 kcal
Ingredientes: 1/2 Cola de Merluza sin raspa ni piel. 1 pimiento verde 1 berenjena 2 puerros 1 Patata 2 ajos 1 cucharita de perejil 1 vasito de vino blanco 2...
Receta Salmón en su jugo con salsa de trufas

Salmón en su jugo con salsa de trufas

(6 votos), (53)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el salmón: 6 supremas de salmón sin piel ni espinas Un poco de eneldo Sal u pimienta Un poco de aceite de oliva Para la salsa de trufas: 50 g...
Receta Pasta negra con almejas

Pasta negra con almejas

(6 votos), (11)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 3 dientes de ajos pelados y picados 3 de cayenas o guindillas picadas dos puerros picados 1/2 kg de almejas perejil picado 100 ml de vino blanco...
Receta Rodaballo a la gallega

Rodaballo a la gallega

(6 votos), (8)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 rodaballo 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón picante Para el caldo corto de pescado: 1 hoja de laurel un chorrito de...
Receta Dorada al horno, con cava

Dorada al horno, con cava

(6 votos), (133)
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 dorada por persona 1/2 kg de patatas 1 puerro grande o 2 pequeños 1/2 bandeja de champiñones pequeña (8 a 10 según...
Receta Cola de rape con patatas guisadas

Cola de rape con patatas guisadas

(6 votos), (1) , (15)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 colas de rape 4 ó 5 patatas 1 puerro 1 cebolla vino blanco unas hebras de azafrán sal agua
Receta Pimientos italianos rellenos

Pimientos italianos rellenos

(6 votos), (10)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...
Receta Fideos en amarillo con almejas

Fideos en amarillo con almejas

(6 votos), (1) , (15)
Plato Fácil 27 min 1206 kcal
Ingredientes: 150 g de almejas 250 g de anillas de calamar 250 g de pez espada 150 g de gambas 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 1 zanahoria 1 pimiento 3 dientes de...
Receta Risotto de boletus, champiñones y setas

Risotto de boletus , champiñones y setas

(5 votos), (1) , (93)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de puerro solo la parte blanca. 50 gr de cebollas francesas 50 gr de cebolletas. 3 dientes de ajos 8 champiñones. 4 setas grandes. 100 gr de...
Receta Purrusalda de bacalao

Purrusalda de bacalao

(5 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 puerros medianos o 4 finos 3 dientes de ajo 2 zanahorias 3 patatas 400 g de bacalao desalado 100 ml. de vino blanco seco 1/2 litro de agua...
Receta Osobuco de ternera con sofrito de calabaza

Osobuco de ternera con sofrito de calabaza

(5 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 1 hora 122 kcal
Ingredientes: un trozo de calabaza 3 zanahorias 2 puerros 2 cebollas 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento amarillo pequeño 200 ml vino blanco sal pimienta blanca...
Receta Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla en thermomix

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla en thermomix

(5 votos), (25)
Plato Fácil 50 min 731 kcal
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo (cortada en dados de 3 x 3 aproximadamente) Adobo: 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de orégano 1 diente...



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