Petitchef

Bolleria - página 8

317 recetas
Receta Brioche tradicional francés

Brioche tradicional francés

(13 votos), (1) , (9)
Postre Fácil 1 hora 999 kcal
Ingredientes: 500 g de Harina de Fuerza 250 g de Mantequilla 50 g de Azúcar Glace 1 cucharilla de sal 20 g de Levadura fresca 5 + 1 Huevos ½ vaso de Leche tibia...
Receta Brazo de gitano hecho con claras y relleno de chocolate

Brazo de gitano hecho con claras y relleno de chocolate

(11 votos), (23)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: cuatro claras de huevo, tamaño l 120 g de harina de repostería 100 g de azúcar una pizca de sal cinco cucharadas de colacao un yogurt natural
Receta Coca de forner (panadero)

Coca de forner (panadero)

(11 votos), (2) , (16)
Postre Fácil 40 min 299 kcal
Ingredientes: Para la masa de coca: 100 g de Leche 100 g de Agua 50 g de Aceite de Oliva 1 pizca generosa de Sal 2 cucharadas de Azúcar 25 g de Levadura fresca...
Receta Pudin de manzana al microondas.

Pudin de manzana al microondas.

(10 votos), (22)
Otro Fácil 35 min 970 kcal
Ingredientes: 3 huevos 125 g de azúcar 3 cucharadas de leche 125 g de manzana cocida 125 g de mantequilla 60 g de harina una cucharada de café de canela molida
Receta Suizos o medias noches

Suizos o medias noches

(10 votos), (2) , (17)
Postre Fácil 17 min 899 kcal
Ingredientes: 170 g leche 75 g azúcar 120 g mantequilla 40 g levadura prensada fresca 4 huevos ( 200 g ) 500 - 550 g harina de fuerza 1 cucharadita de sal
Receta Bizcocho de nata y vainilla (microondas)

Bizcocho de nata y vainilla (microondas)

(9 votos), (3) , (18)
Postre Fácil 30 min 1125 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 brick de nata 150 g de azúcar 150 g de harina esencia de vainilla c/s 6 cucharadas de aceite de girasol 1 sobre de levadura química
Receta Bollos dulces con sabor a plátano

Bollos dulces con sabor a plátano

(9 votos), (1) , (9)
Otro Medio 55 min 924 kcal
Ingredientes: 200ml de leche 125 gr de mantequilla 85 gr de azúcar 1 bolsita de azúcar vainillado 1 cucharada de aroma de naranja 25 gr de levadura prensada 2...
Receta Rosquillas de naranja

Rosquillas de naranja

(9 votos), (2) , (91)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 100 g de zumo de naranja 100 g de aceite de girasol 100 g de azúcar glass Ralladura de naranja 2 huevos 2 sobres de gaseosa 1/2 Kg de harina...
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Receta Pudin de croissants de chocolate

Pudin de croissants de chocolate

(8 votos), (10)
Postre Fácil 45 min 524 kcal
Ingredientes: 4 croissants de chocolate 4 huevos 300 ml de leche 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1/4 de cucharadita de especias, en mi caso canela 1...
Receta Bizcocho de plátano y stracciatella (superchef y thermomix)

Bizcocho de plátano y stracciatella (superchef y thermomix)

(8 votos), (1) , (26)
Otro Fácil 50 min 441 kcal
Ingredientes: 250 grs de azúcar 2 plátanos maduros 3 huevos 100 grs de aceite de girasol 1 yogurt de stracciatella 250 grs de harina 1 sobre de levadura Royal 1...
Receta Pan brioche relleno de jamón y queso

Pan brioche relleno de jamón y queso

(8 votos), (2) , (34)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de leche 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 30 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 500 g de harina de trigo lonchas de jamón de York...
Receta Bizcocho al baño maría

Bizcocho al baño maría

(7 votos), (11)
Merienda Fácil 1 hora 275 kcal
Ingredientes: 1 yogur de frutas del bosque 1/2 vasito del yogur de aceite de oliva 2 vasitos del yogur de harina de repostería 1 sobre de levadura química 1...
Receta Tarta de queso con dulce de leche chef 2000 ti

Tarta de queso con dulce de leche chef 2000 ti

(7 votos), (12)
Postre Medio 30 min 50 min
Ingredientes: 2 tarrinas de queso Philadelphia 4 huevos 2 yogures Griego de Danone 2 medidas del yoghurt de azúcar 2 medidas del yoghurt de leche 2 medidas de...
Receta Tarta de hojaldre de fresas

Tarta de hojaldre de fresas

(7 votos), (1) , (19)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre rectangulares Azúcar glas Fresas para decorar CREMA PASTELERA: 2 yemas de huevo 200 g de leche condensada 300 g de leche...
Receta Roscos de semana santa

Roscos de semana santa

(6 votos), (1) , (25)
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 8 Cucharadas de leche fría 8 Cucharadas de azúcar 8 Cucharadas de aceite 2 Vasos y 3/4 de harina 1 sobre de levadura Raspadura de un limón Azúcar...
Receta Phoskitos caseros de chocolate

Phoskitos caseros de chocolate

(6 votos), (171)
Postre Fácil 50 min 661 kcal
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho genovés 400 ml de nata muy fría 3 cucharadas soperas de azúcar glas ganache de chocolate
Receta Magdalenas de calabaza y canela

Magdalenas de calabaza y canela

(6 votos), (76)
Aperitivo Fácil 40 min 666 kcal
Ingredientes: 350 g. de calabaza asada 300 g. de harina 3 huevos 150 ml. de aceite de oliva suave 100 ml. de leche 1 sobre de levadura Tipo Royal 1 cucharadita...
Receta Bizcocho de quesitos

Bizcocho de quesitos

(6 votos), (16)
Otro Medio 1 hora 397 kcal
Ingredientes: 4 claras de huevo 4 yemas de huevo 220 gramos de azúcar 1 yogur natural 3 quesitos 110 gramos de aceite de girasol 220 gramos de harina de...
Receta Pan pita apto para celiacos

Pan pita apto para celiacos

(5 votos), (1) , (10)
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 sobre de levadura seca o 50 g de fresca 1/2 taza de agua tibia 1 cta de azucar mezclar y hacer el fermento 2 1/2 tazas de mezcla de harinas 2...
Receta Muffins de platano rellenos de chocolate

Muffins de platano rellenos de chocolate

(5 votos), (7)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 g de harina 1 sobre de levadura para repostería 1/2 cucharadita de sal 3 plátanos machacados 200 g de azúcar 4 huevos batidos 1/4 taza de...
Receta Gofres de lieja o belgas

Gofres de lieja o belgas

(5 votos), (1) , (8)
Otro Fácil 15 min 1290 kcal
Ingredientes: 750 grs de Harina 150 grs de Margarina o Mantequilla 1/2 litro de leche 1 huevo 10 grs de sal 40 grs de levadura fresca de panaderia 1 paquete de...
Receta Postre de galletas (mycook)

Postre de galletas (mycook)

(5 votos), (1) , (31)
Otro Medio 30 min
Ingredientes: 1 paquete medio de tortas 1 l de leche 80 g de azúcar un buen avión a reacción de caramelo líquido un azúcar de uno cuajado
Receta Marquesitas de navidad

Marquesitas de navidad

(5 votos), (1) , (20)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 5 huevos 250 g de almendra cruda molida 250 g de azúcar Azúcar glas para decorar ralladura de medio limón Moldes de papel para hacer trufas
Receta Ensaimada mallorquina (y sus rellenos)

Ensaimada mallorquina (y sus rellenos)

(4 votos), (24)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 10 g de Agua 10 g de Levadura Fresca de panadero Unos 10-15 g de harina 510 g de Harina normal 110 g de Azúcar 110 g de Agua 15 g de Levadura...



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