Ingredientes: 1 Kg. filetes de perca sin piel ni espinas 2 cebollas rojas 1/4 pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento amarillo 10 limas (o limones)...
Ingredientes: 250g de carne picada 1 cebolla picada 1 diente de ajo ½ lata de tomates 1 cucharada sopera de concentrado de tomates ½ pimiento colorado ½...
Ingredientes: Para la carne mechada: 1 kilo de carne para mechar, yo uso la aleta, pero también lo puedes hacer con morcillo, pez, redondo. 2 cebollas medianas....
Ingredientes: 6 a 12 trozos de pan de molde tipo bimbo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 chorrito de aceite de sésamo 2 rodajas de piña natural 2 pechugas de...
Ingredientes: Unos langostinos 100 gr de lentejas amarillas 1/2 calabacín Un poco de col Un poco de chili 3 champiñones grandes 1/2 pimiento verde 1 cucharada de...
Ingredientes: judías negras (o pintas, las que tengamos o nos gusten más) 1 cebolla mediana muy picada 2 pimientos verdes pequeños (uno finamente picado y el...
Ingredientes: 2 Papas grandes 2 Huevos 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1 trozo de pimiento verde Medio manojo de hojas de cilantro Una cucharadita rasa de comino en...
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde...
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de...
Ingredientes: 1 pollo mediano cortado en presas pequeñas 2 papas cortadas en cubos 2 cucharadas de sofrito (½ cebolla, ½ pimiento verde y 2 dientes de ajo) ½...
Ingredientes: Para el chutney de cilantro: 1/2 taza de cilantro (o puedes poner mitad y mitad de cilantro y menta) 1 chile verde 1/4 de cucharadita de chaat...
Ingredientes: -Pan de caja 0.300 paq .-Mantequilla 0.060 kg .-Cilantro 0.015 kg .-Lima entera 0.250 kg .-jo entero 0.035 kg -zanahoria entera larga 0.150 kg...
Ingredientes: Para guacamole: 1 aguacate (maduro) 1/2 cebolla (pequeña) 1/4 de pimiento verde 1/2 diente de ajo 1 ramita de cilantro 4 cucharadas de aceite de...
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y...
Ingredientes: Aliño: 2 cucharaditas de semillas de cilantro 1-1/2 cucharaditas de semillas de alcaravea 1 cucharadita de semillas de comino 5 cucharadas de...
Ingredientes: 125 g carne de vacuno picada 1 tomate(s) pelado sin semillas y cortado en cuadros 1/2 cucharadita(s) cilantro picado 1/2 cebolla(s) cortada en...
Ingredientes: 1) para las Tortillitas 600 grs. de harina de trigo 150 ml. de aceite de girasol 1 Cucharadita de Sal 150 ml. de agua. 2) para la Salsa Mexicana: 2...
Ingredientes: 500 gr de pollo picado 1 cebolla finamente picada 1/2 pimiento verde picado 2 dientes de ajo 106 gr. de judías rojas puestas a remojar la noche...
Ingredientes: 1 dorada 1 vasito de cuscús 1/2 pimiento verde 1/2 calabacín Cilantro en polvo Garam Masala en polvo Pimienta y sal 1 cebolla 1 rodaja de limón
Ingredientes: Para la masa. 500 gramos de harina de trigo de fuerza. 250 mililitros (un vaso) de vino blanco seco. 100 mililitros de aceite de girasol o maíz....
